Сборник по физике 7 9 лукашик: 132 гдз по физике 7‐9 класс Лукашик, Иванова сборник задач

Содержание

132 гдз по физике 7‐9 класс Лукашик, Иванова сборник задач

Условие / номер / 132

132. Трактор за первые 5 мин проехал 600 м. Какой путь он пройдет за 0,5 ч, двигаясь с той же скоростью?

решебник / номер / 132

Видеорешение / номер / 132

решебник №2 / номер / 132

44 гдз по физике 7‐9 класс Лукашик, Иванова сборник задач

Условие / номер / 44

44. Можно ли сказать, что объем газа в сосуде равен сумме объемов его молекул?

решебник / номер / 44

Видеорешение / номер / 44

решебник №2 / номер / 44

207 гдз по физике 7‐9 класс Лукашик, Иванова сборник задач

Условие / номер / 207

207. Почему при выстреле приклад винтовки надо плотно прижимать к плечу?

решебник / номер / 207

Видеорешение / номер / 207

решебник №2 / номер / 207

ГДЗ по физике 7-9 класс Лукашик Иванова

Физика — один из самых сложных предметов школьного курса. Но без него не обойтись, изучать физические законы и правила предстоит всем школьникам. Независимо от склада ума, разбираться в сложных закономерностях приходится и технарям, и гуманитариям.

Особенно сложным для многих становится решение задач. Педагоги знают, что таким образом школьники могут научиться переводить теоретические знания в область практических умений и навыков.

1234567891011121314151617181920212223242526272829303132333435363738394041424344454647484950515253545556575859606162636465666768697071727374757677787980818283848586878889909192939495969798991001011021031041051061071081091101111121131141151161171181191201211221231241251261271281291301311321331341351361371381391401411421431441451461471481491501511521531541551561571581591601611621631641651661671681691701711721731741751761771781791801811821831841851861871881891901911921931941951961971981992002012022032042052062072082092102112122132142152162172182192202212222232242252262272282292302312322332342352362372382392402412422432442452462472482492502512522532542552562572582592602612622632642652662672682692702712722732742752762772782792802812822832842852862872882892902912922932942952962972982993003013023033043053063073083093103113123133143153163173183193203213223233243253263273283293303313323333343353363373383393403413423433443453463473483493503513523533543553563573583593603613623633643653663673683693703713723733743753763773783793803813823833843853863873883893903913923933943953963973983994004014024034044054064074084094104114124134144154164174184194204214224234244254264274284294304314324334344354364374384394404414424434444454464474484494504514524534544554564574584594604614624634644654664674684694704714724734744754764774784794804814824834844854864874884894904914924934944954964974984995005015025035045055065075085095105115125135145155165175185195205215225235245255265275285295305315325335345355365385395405415425435445455465475485495505515525535545555565575585595605615625635645655665675685695705715725735745755765775785795805815825835845855865875885895905915925935945955965975985996006016026036046056066076086096106116126136146156166176186196206216226236246256266276286296306316326336346356366376386396406416426436446456466476486496506516526536546556566576586596606616626636646656666676686696706716726736746756766776786796806816826836846856866876886896906916926936946956966976986997007017027037047057067077087097107117127137147157167177187197207217227237247257267277287297307317327337347357367377387397407417427437447457467477487497507517527537547557567577587597607617627637647657667677687697707717727737747757767777787797807817827837847857867877887897907917927937947957967977987998008018028038048058068078088098108118128138148158168178188198208218228238248258268278288298308318328338348358368378388398408418428438448458468478488498508518528538548558568578588598608618628638648658668678688698708718728738748758768778788798808818828838848858868878888898908918928938948958968978988999009019029039049059069079089099109119129139149159169179189199209219229239249259269279289299309319329339349359369379389399409419429439449459469479489499509519529539549559569579589599609619629639649659669679689699709719729739749759769779789799809819829839849859869879889899909919929939949959969979989991000100110021003100410051006100710081009101010111012101310141015101610171018101910201021102210231024102510261027102810291030103110321033103410351036103710381039104010411042104310441045104610471048104910501051105210531054105510561057105810591060106110621063106410651066106710681069107010711072107310741075107610771078107910801081108210831084108510861087108810891090109110921093109410951096109710981099110011011102110311041105110611071108110911101111111211131114111511161117111811191120112111221123112411251126112711281129113011311132113311341135113611371138113911401141114211431144114511461147114811491150115111521153115411551156115711581159116011611162116311641165116611671168116911701171117211731174117511761177117811791180118111821183118411851186118711881189119011911192119311941195119611971198119912001201120212031204120512061207120812091210121112121213121412151216121712181219122012211222122312241225122612271228122912301231123212331234123512361237123812391240124112421243124412451246124712481249125012511252125312541255125612571258125912601261126212631264126512661267126812691270127112721273127412751276127712781279128012811282128312841285128612871288128912901291129212931294129512961297129812991300130113021303130413051306130713081309131013111312131313141315131613171318131913201321132213231324132513261327132813291330133113321333133413351336133713381339134013411342134313441345134613471348134913501351135213531354135513561357135813591360136113621363136413651366136713681369137013711372137313741375137613771378137913801381138213831384138513861387138813891390139113921393139413951396139713981399140014011402140314041405140614071408140914101411141214131414141514161417141814191420142114221423142414251426142714281429143014311432143314341435143614371438143914401441144214431444144514461447144814491450145114521453145414551456145714581459146014611462146314641465146614671468146914701471147214731474147514761477147814791480148114821483148414851486148714881489149014911492149314951496149714981499150015031504150515081510151115121513151415151516151715181519152015211522152315241525152615271528152915301531153215331534153515361537153815391540154115421543154415451546154715491550155115521553155415551556155715581560156115621563156415651566156715681569157015711572157315741575157615771578157915801581158215831584158515861587158815891590159115921593159415951596159715981599160016011602160316041605160616071608160916101611161216131614161516161617161816191620162116221623162416251626162716281629163016311632163316341635163616371638163916401641164216431644164516461647164816491650165116521653165416551656165716581659166016611662166316641665166616671668166916701671167216731674167516761677167816791680168116821683168416851686168716881689169016911692169316941695169616971698169917001701170217031704

Именно на это нацеливает и федеральный государственный образовательный стандарт. Поэтому такой популярностью у педагогов пользуется Сборник задач по физике для учеников 7 — 9 класса, который составили В.И.Лукашик и Е.В.Иванова. Школьникам приходится тратить немало времени, столкнувшись с очередной задачей из этого сборника.

Характеристика сборника

Сборник задач по физике. 7 — 9 классы, составленный Лукашиком В.И. и Ивановой Е.В., выпущен в 2018 году. Он является уже 32-м изданием пособия. Это дополнительное подтверждением популярности задачника.

Достоинства

• Сборник составлен авторами, имеющими многолетний опыт преподавания в школе. Им хорошо известно, какие темы являются для школьников наиболее трудными и требуют больше времени на усвоение. Благодаря этому, материал рационально распределен, поэтому ученики прочно закрепляют сложные знания.

• Пособие является универсальным и используется, независимо от того, какой учебник выбран учителем в качестве основного.

• Содержание книги охватывает все разделы школьного курса физики. Представлены задачи, рассматривающие основные сведения о различных видах физических тел, их движении, взаимодействии, давлении. Кроме того, уделяется внимание механике, строению атомов и тел, различным физическим явлениям (световым, электрическим, тепловым).

• Для развития практических компетенций авторы включили в пособие три вида задач.
1. На проверку и закрепление материала.
2. Исследовательского характера.
3. Повышенной трудности.

Это делает задачник полезным для учеников, изучающих физику на базовом и профильном уровнях.

• В структуру пособия включены такие важные для школьников разделы, как таблицы с физическими величинами, необходимыми доя решения, а также ответы на ряд задач.

Недостатки

Объективно задачник имеет один недостаток — использование офсетной бумаги и мягкая обложка. Это приводит к тому, что за 3 года постоянного использования сборник заметно теряет первоначальный вид.

А многие школьники в качестве недостатка называют сложность задач. Но с этим легко справиться. Нужно только работать не с одним задачником, а обращаться к дополнительному учебному пособию — ГДЗ по физике 7 — 9 класс Лукашик В.И., Иванова Е.В. Ведь это самое лучшее дополнение к данному сборнику.

Преимущества ГДЗ

• Используя готовые домашние задания, школьники убеждаются: все задачи по физике можно решить! А это значит, что проблема с домашней работой исчезает даже для гуманитариев. Как и опасение, что аттестат будет испорчен нежелательным низким баллом.

• В отличие от задачника, ГДЗ имеет ответы на каждое задание. И не только итоговый результат, но и подробное решение с оформлением, которое соответствует всем требованиям учебной программы.

• Решебник позволяет самостоятельно изучать пропущенные из-за болезни темы, а также разбираться в материале, который остался непонятным на уроке.

• ГДЗ по физике 7 — 9 класс Лукашик В.И., Иванова Е.В. становится для школьников надежной заменой репетитора. Причем он справляется с самыми сложными задачами и правильно объясняет их. Разобравшись в логике рассуждения, подростки смогут самостоятельно решать аналогичные примеры на проверочных работах.

• Решебник удобен при повторении материала в конце учебного года и просто незаменим для учащихся, которые выбрали физику для итогового экзамена в формате ОГЭ в 9 классе или ЕГЭ в 11 классе.

Равномерное движение. Механизм механический

Равномерное движение - движение по прямой с постоянной (как модульной, так и направленной) скоростью. При равномерном движении путь, который тело проходит через равные промежутки времени, также равен.

Для кинематического описания движения у нас есть ось быка вдоль направления движения. Чтобы определить движение тела с равномерным прямолинейным движением, единственная координата X.Проекцию движения и скорости на координатную ось можно рассматривать как алгебраические величины.

Предположим, что в момент времени t 1 тело находилось в точке с координатой x 1, а в момент времени T 2 - в точке с координатой x 2. Тогда проекция движения точки на оси OX будет записана как:

Δ s = x 2 - x 1.

В зависимости от направления оси и направления движения тела это значение может быть как положительным, так и отрицательным.При прямом и равномерном движении модуль движения тела совпадает с пройденным путем. Скорость равномерного прямолинейного движения определяется по формуле:

v = Δ s δ t = x 2 - x 1 T 2 - T 1

Если V> 0, тело движется по оси OX в положительном направлении. В противном случае - отрицательно.

Закон движения тела при равномерном прямолинейном движении описывается линейным алгебраическим уравнением.

Уравнение движения тела при равномерном прямолинейном движении

x (t) = x 0 + v t

в = кон с т; x 0 - координата тела (точка) в момент времени t = 0.

Пример графики равномерного движения - на рисунке ниже.

Здесь два рисунка, описывающие движение тел 1 и 2. Как видим, тело 1 во время T = 0 находилось в точке x = - 3.

Из точки x 1 в точку x 2 тело переместилось за две секунды. Перемещение тела составило три метра.

Δ т = Т 2 - Т 1 = 6-4 = 2 с

Δ s = 6 - 3 = 3 м.

Зная это, можно найти скорость тела.

v = Δ S Δ T = 1, 5 м C 2

Есть еще один способ определения скорости: из расписания ее можно найти как соотношение сторон BC и треугольника AC ABC.

v = Δ s δ t = b c a c.

Более того, чем больше угол, образующий график с осью времени, тем больше скорость. Также говорят, что скорость равна тангенсу угла α.

Аналогично производятся расчеты для второго случая движения. Теперь рассмотрим новый график, изображающий движение прямыми линиями. Это так называемый кусочно-линейный граф.

Движение на нем неравномерное.Скорость тела изменяется мгновенно в точках излома диаграммы, и каждый сегмент пути к новой точке излома тела движется равномерно с новой скоростью.

Из графика видим, что скорость менялась в разы T = 4 C, T = 7 C, T = 9 с. Значения скорости также легко находятся на графике.

Обратите внимание, что траектория и движение не совпадают для движения, описываемого кусочно-линейным графиком. Например, за промежуток времени от нуля до семи секунд тело прошло путь, равный 8 метрам.Движение тела нулевое.

Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

95. Приведите примеры равномерного движения.
Очень редко, например, движение Земли вокруг Солнца.

96. Приведите примеры неравномерного движения.
Автомобильное движение, самолет.

97. Мальчик катится на санках с горы. Можно ли считать униформой?
Нет.

98.Сидя в вагоне движущегося пассажирского поезда и наблюдая за движением встречных поездов, нам кажется, что торговый поезд идет намного быстрее, чем встреча нашего пассажирского поезда. Почему это происходит?
Относительный пассажирский поезд, рекламные ролики движутся с общей скоростью пассажирских и коммерческих поездов.

99. В движении или покое находится водитель движущегося автомобиля родственник:
а) дороги;
б) автокресла;
в) АЗС;
г) солнца;
д) деревья вдоль дороги?
В движении: A, B, G, D
Самостоятельно:

100.Сидя в движущемся вагоне поезда, мы видим в окне вагон, который движется вперед, затем кажется неподвижным и, наконец, движется назад. Как объяснить то, что мы видим?
Изначально скорость вагона выше скорости поезда. Тогда скорость автомобиля сравняется со скоростью поезда. После этого скорость вагона уменьшается по сравнению со скоростью поезда.

101. Самолет выполняет «мертвую петлю». Какую траекторию движения видят наблюдатели с земли?
Траектория кольца.

102. Приведите примеры движения тел по криволинейным траекториям относительно Земли.
Движение планет вокруг Солнца; Движение лодки по реке; Полет птицы.

103. Приведите примеры движения тел, имеющих прямую траекторию относительно Земли.
Движущийся поезд; Идет прямой человек.

104. Какие движения мы видим, когда пишу шариковой ручкой? Мел?
Равномерное и неравномерное.

105. Какие части велосипеда с его прямым движением описываются относительно прямолинейных траекторий Земли, а какие - криволинейными?
Прямолинейно: руль, седло, рама.
Криволинейный: педали, колеса.

106. Почему говорят, что солнце кипит и идет? Что в этом случае является эталонным телом?
Базовым телом считается Земля.

107. По трассе движутся две машины, расстояние между которыми не меняется.Укажите, относительно каких тел каждый из них находится в одиночку и относительно каких тел они перемещаются в течение этого временного интервала.
Что касается друг друга, то машины одни. Что касается окружающих предметов, то машины движутся.

108. Сани катят с горы; Мяч катится по наклонному выступу; Выпущенный из руки камень падает. Какие из этих тел движутся прогрессивно?
Санки с горы и камень, выпущенный из рук, поступательно движутся.

109. Книгу устанавливают на стол в вертикальном положении (рис.11, позиция i), падает с толчка и занимает позицию II. Две точки A и B на переплете книги одновременно описывали траектории AA1 и BB1. Можно ли сказать, что книга движется постепенно? Почему?

Тема: Взаимодействие Тел.

Урок: Равномерное и неравномерное движение. Скорость

Рассмотрим два примера перемещения двух тел. Первое тело - машина, движущаяся по прямой пустынной улице. Второй - Santochos, который, разгоняясь, перекатывается со снежной горки.Траектория обоих тел - прямая линия. Из прошлого урока вы знаете, что такое движение называется прямым. Но есть разница в движениях машины и картера. Автомобиль за равные промежутки времени проходит одни и те же отрезки пути. И саночо в равные промежутки времени все большие и большие, то есть разные отрезки пути. Первый тип движения (в нашем примере движение автомобиля) называется равномерным движением. Второй тип движения (движение сосочей в нашем примере) называется неравномерным движением.

единообразно называется такое движение, при котором за любые равные промежутки времени тело проходит одни и те же отрезки пути.

Неравномерно называется такое движение, при котором различные отрезки пути проходят через равные промежутки тела.

Обратите внимание на слова «любые равные интервалы» в первом определении. Дело в том, что иногда можно специально выделить такие интервалы, на которых тело проходит равные пути, но при этом движение не будет равномерным.Например, конец второго часа электронных часов каждую секунду проходит по одним и тем же путям. Но это не будет равномерным движением, потому что стрелка движется скачками, как будто, с остановками.

Рис. 1. Пример равномерного движения. Каждую секунду эта машина пробегает 50 метров

Рис. 2. Пример неравномерного движения. Ускоряясь, каждую секунду Саночки проходят все большие разрезы

В наших примерах тела они двигались прямо. Но понятия равномерного и неравномерного движения в равной степени применимы к движению тел по криволинейным траекториям.

С понятием скорости мы сталкиваемся довольно часто. Из курса математики вы хорошо знакомы с этим понятием и легко можете рассчитать скорость пешехода, который прошел 5 километров за 1,5 часа. Для этого достаточно разделить пройденную пешеходом тропу на время, затраченное на ее прохождение. Конечно, предполагается, что пешеход двигался равномерно.

Скорость равномерного движения называется физической величиной, численно равной пути пути, пройденного телом, по времени, затраченному на прохождение этого пути.

Скорость обозначается буквой. Таким образом, формула расчета скорости имеет вид:

В международной системе единиц путь, как и любая длина, измеряется в метрах, а время - в секундах. Отсюда скорость измеряется в метрах в секунду .

Physics также часто использует сгенерированные единицы скорости. Например, автомобиль движется со скоростью 72 километра в час (км / ч), скорость света в вакууме составляет 300000 километров в секунду (км / с), скорость пешехода составляет 80 метров в минуту (м / мин). , но скорость улитки всего 0.006 сантиметров в секунду (см / с).

Рис. 3. Скорость можно измерять в различных несистемных единицах

Введенные единицы измерения сделаны для перевода в систему СИ. Рассмотрим, как это делается. Например, чтобы перевести километры в час в метры в секунду, нужно помнить, что 1 км = 1000 м, 1 ч = 3600 с. Тогда

Такой перевод может быть осуществлен с любой другой несистемной единицей измерения.

Можно ли сказать, где будет машина, если она двигалась со скоростью 72 км / ч в течение, например, двух часов? Оказывается, нет.Ведь для определения положения тела в пространстве необходимо знать не только путь, пройденный телом, но и направление его движения. Автомобиль в нашем примере мог двигаться со скоростью 72 км / ч в любом направлении.

Выход из положения можно найти, если приписать скорости не только числовое значение (72 км / ч), но и направление (север, на юго-запад, вдоль указанной оси x и т. Д.).

Значения, для которых важно не только числовое значение, но и направление, называют векторными.

Отсюда скорость - векторная величина (вектор) .

Рассмотрим пример. Два тела движутся навстречу друг другу, одно со скоростью 10 м / с, другое со скоростью 30 м / с. Чтобы изобразить это движение на рисунке, нам нужно выбрать направление координатной оси, по которой движутся эти тела (ось x). Тело можно изобразить условно, например, в виде квадратов. Направления скорости тел указывают стрелками.Стрелки позволяют указать, что тела движутся в противоположных направлениях. Кроме того, отслеживается цифра: стрелка, изображающая скорость второго тела, в три раза длиннее, чем стрелка, изображающая скорость первого тела, так как числовое значение скорости второго тела по условию в три раза больше.

Рис. 4. Изображение векторов скорости двух тел

Обратите внимание, когда мы изображаем символ скорости рядом со стрелкой, указывающей ее направление, то на букву ставится буква:.Эта стрелка говорит, что это вектор скорости (т.е. указывается числовое значение и направление скорости). Далее, с числами 10 м / с и 30 м / с над символами скорости стрелки не изображаются. Символ без стрелки указывает числовое значение вектора.

Итак, механическое движение может быть равномерным и неравномерным. Характеристика движения - скорость. В случае равномерного движения, чтобы найти численное значение скорости, путь, пройденный телом, достаточно разделен во время прохождения этого пути.В системе скорость измеряется в метрах в секунду, однако существует множество несистемных единиц измерения скорости. Скорость характеризуется не только числовым значением, но и направлением. То есть скорость - величина вектора. Чтобы обозначить вектор скорости над символом скорости, нанесена маленькая стрелка. Для обозначения числовой скорости эта стрелка не ставится.

Библиография

1. ПРИРРЫКИН А.В. Физика. 7 кл. - 14-е изд., Стереотип. - М .: Капля, 2010.

.

2.ПЕРРИКИН А.В. Сборник задач по физике, 7 - 9 кл .: 5 изд., Стереотип. - М .: Издательство «Экзамен», 2010.

.

3. Лукашик В.И., Иванова Е.В. Сборник задач по физике для 7-9 классов общеобразовательных учреждений. - 17-е изд. - М .: Просвещение, 2004.

.

1. Единая коллекция цифровых образовательных ресурсов ().

2. Единая коллекция цифровых образовательных ресурсов ().

Домашнее задание

Лукашик В.И., Иванова Е.В.Сборник заданий по физике для 7-9 классов

Вы думаете, что двигаетесь или нет, когда читаете этот текст? Практически каждый из вас сразу ответит: нет, я не двигаюсь. И это будет неправильно. Кто-то может сказать: переезд. И они тоже ошибаются. Потому что в физике некоторые вещи не совсем такие, какими кажутся на первый взгляд.

Например, понятие механического движения в физике всегда зависит от точки (или тела) ссылки. Таким образом, летящий в самолете человек движется относительно остальных домов в доме, но находится в состоянии покоя относительно друга, сидящего рядом.Вот и скучающие родственники или спящие у вас на плече - это, в данном случае, ориентиры тел, чтобы определить, двигается наш вышеупомянутый человек или нет.

Определение механического движения

В физике определение механического движения, изучаемого в седьмом классе, следующее: Изменение положения тела относительно других тел с течением времени называется механическим движением. Примеры механического движения в повседневной жизни - это автомобили, люди и пароходы.Комета и кошки. Пузырьки воздуха в кипящем чайнике и учебники в серьезном школьном рюкзаке. И каждый раз заявление о движении по одному из этих пунктов (тел) будет лишено смысла без указания тела ссылки. Поэтому в жизни мы чаще всего, когда говорим о движении, имеем в виду движение относительно Земли или статических объектов - домов, дорог и так далее.

Траектория механического движения

Также нельзя не упомянуть такую ​​характеристику механического движения, как траектория.Траектория - это линия, по которой движется тело. Например, отпечатки обуви на снегу, след самолета в небе и след слез на щеке - все это траектория. Они могут быть прямыми, изогнутыми или ломанными. Но длина траектории или сумма длин - это путь, пройденный телом. Обозначает путь буквы s. И измеряется в метрах, сантиметрах и километрах или в дюймах, ярдах и футах, в зависимости от того, какие единицы измерения существуют в этой стране.

Виды механического движения: равномерное и неравномерное движение

Какие бывают типы механического движения? Например, во время поездки на автомобиле водитель движется с разной скоростью при движении по городу и практически с одинаковой скоростью при выезде на шоссе.То есть движется либо неравномерно, либо равномерно. Поэтому движение, в зависимости от пути, пройденного через равные промежутки времени, называется равномерным или неравномерным.

Примеры равномерного и неравномерного движения

Примеров равномерного движения в природе очень мало. Земля почти равномерно движется вокруг Солнца, капают капли дождя, в газе лопаются пузыри. Даже пуля, выпущенная из пистолета, движется ровно и ровно только на первый взгляд. Из-за трения о воздух и притяжения Земли он постепенно замедляется, и траектория уменьшается.Здесь, в космосе, пуля может двигаться прямо и равномерно, пока не столкнется с любым другим телом. А с неравномерным движением ситуация лучше всего - множество примеров. Воздушный шар мяча во время игры в футбол, движение льва, охота за добычей, путешествие жевательной резинки во рту семиклассника и бабочка, порхающая над цветком, - все это примеры неравномерного механического движения тел.

Вы думаете, что двигаетесь или нет, когда читаете этот текст? Практически каждый из вас сразу ответит: нет, я не двигаюсь.И это будет неправильно. Кто-то может сказать: переезд. И они тоже ошибаются. Потому что в физике некоторые вещи не совсем такие, какими кажутся на первый взгляд.

Например, понятие механического движения в физике всегда зависит от точки (или тела) ссылки. Таким образом, летящий в самолете человек движется относительно остальных домов в доме, но находится в состоянии покоя относительно друга, сидящего рядом. Вот и скучающие родственники или спящие у вас на плече - это, в данном случае, ориентиры тел, чтобы определить, двигается наш вышеупомянутый человек или нет.

Определение механического движения

В физике определение механического движения, изучаемого в седьмом классе, следующее: Изменение положения тела относительно других тел с течением времени называется механическим движением. Примеры механического движения в повседневной жизни - это автомобили, люди и пароходы. Комета и кошки. Пузырьки воздуха в кипящем чайнике и учебники в серьезном школьном рюкзаке. И каждый раз заявление о движении по одному из этих пунктов (тел) будет лишено смысла без указания тела ссылки.Поэтому в жизни мы чаще всего, когда говорим о движении, имеем в виду движение относительно Земли или статических объектов - домов, дорог и так далее.

Траектория механического движения

Также нельзя не упомянуть такую ​​характеристику механического движения, как траектория. Траектория - это линия, по которой движется тело. Например, отпечатки обуви на снегу, след самолета в небе и след слез на щеке - все это траектория. Они могут быть прямыми, изогнутыми или ломанными.Но длина траектории или сумма длин - это путь, пройденный телом. Обозначает путь буквы s. И измеряется в метрах, сантиметрах и километрах или в дюймах, ярдах и футах, в зависимости от того, какие единицы измерения существуют в этой стране.

Виды механического движения: равномерное и неравномерное движение

Какие бывают типы механического движения? Например, во время поездки на автомобиле водитель движется с разной скоростью при движении по городу и практически с одинаковой скоростью при выезде на шоссе.То есть движется либо неравномерно, либо равномерно. Поэтому движение, в зависимости от пути, пройденного через равные промежутки времени, называется равномерным или неравномерным.

Примеры равномерного и неравномерного движения

Примеров равномерного движения в природе очень мало. Земля почти равномерно движется вокруг Солнца, капают капли дождя, в газе лопаются пузыри. Даже пуля, выпущенная из пистолета, движется ровно и ровно только на первый взгляд. Из-за трения о воздух и притяжения Земли он постепенно замедляется, и траектория уменьшается.Здесь, в космосе, пуля может двигаться прямо и равномерно, пока не столкнется с любым другим телом. А с неравномерным движением ситуация лучше всего - множество примеров. Воздушный шар мяча во время игры в футбол, движение льва, охота за добычей, путешествие жевательной резинки во рту семиклассника и бабочка, порхающая над цветком, - все это примеры неравномерного механического движения тел.

Отношение выходов изомеров 196m, г Au в реакции 197 Au (n, 2n) с быстрыми нейтронами на основе реакции 9 Be (p, n)

  • 1

    R.Ванденбош, Дж. Р. Хьюзенга, Деление ядер (Academic, Нью-Йорк, 1973)

    Глава Google Scholar

  • 2

    К. Вейджманс, Процесс ядерного деления (CRC, Лондон, 1990)

  • 3

    Х. Найк, Г.Н. Ким, К. Ким, М. Заман, М. Сахид, С.-К. Ян, М.В.Ли, Ю.Р. Канг, С.Г. Шин, М.-Х. Чо, А. Госвами, Т. Песня, евро. Phys. J. A 54 , 117 (2014)

    ADS Статья Google Scholar

  • 4

    Ю.П. Гангрский, Н. Колесников, В. Лукашик, Л.М.Мельникова. В. Nucl. 67 , 1227 (2004)

    Артикул Google Scholar

  • 5

    База данных МАГАТЭ-EXFOR, http://www-nds.iaea.org/exfor

  • 6

    М. Надим, М. Заман, Х. Найк, К. Ким, Г.Н. Ким, М. Шахид, Nucl. Phys. А 970 , 411 (2018)

    ADS Статья Google Scholar

  • 7

    С.Plaisir, F. Hannachi, F. Gobet, M. Tarisien, M.M. Aleonard, V. Meot, G. Gosselin, P. Morel, B. Morillon, Eur. Phys. J. A 48 , 68 (2012)

    ADS Статья Google Scholar

  • 8

    A.A. Сорокин, В. Пономарев, Труды 26-й конференции по ядерной спектроскопии и строению атомных ядер (Ленинград, Наука, 1976) с.449

  • 9

    А.А. Сорокин, Материалы 28-й конференции по ядерной спектроскопии и строению атомных ядер, (Алма-Ата, Россия, 1978) с.258

  • 10

    S.R. Палванов, О.Ражабов, Ул. Energ. 87 , 75 (1999)

    Google Scholar

  • 11

    Ю.П. Гангрский, Н. Колесников, В. Лукашик, Л.М.Мельникова, Бюл. Русь. Акад. Sci. Phys. 67 , 1772 (2003)

    Google Scholar

  • 12

    Т.Д. Тип, Т.Т. Ан, Н.Т. Винь, П. Куонг, А.Г. Белов, О. Маслов, Т. Мой, Phys.Часть. Nucl. Lett. 3 , 223 (2006)

    Артикул Google Scholar

  • 13

    И.Н. Вишневский, О. Давыдовская, В. Желтоножский, Е. Кулич, А. Саврасов, Н.В. Стрильчук, Яд. Физ. Energ. 9 , 37 (2008)

    Google Scholar

  • 14

    Md.S. Рахман, К. Ким, М.В.Ли, Г.Н. Ким, Ю. О, Х.С. Ли, М. Чо, И. Ко, В. Намкунг, В. Нгуен, Д.К. Фам, Т.Т. Ким, Т.И. Ро, Дж. Радиоанал. Nucl. Chem. 283 , 519 (2010)

    Артикул Google Scholar

  • 15

    H. Naik, G.N. Kim, K. Kim, M. Zaman, A. Goswami, M.W. Lee, S.-C. Ян, Ю.-О. Ли, С.-Г. Шин, М.-Х. Чо, Nucl. Phys. А 948 , 28 (2016)

    ADS Статья Google Scholar

  • 16

    A.A. Филатенков, С. Чувае, Экспериментальное определение сечений нескольких малоизвестных нейтронно-индуцированных реакций на тяжелых ядрах $ (Z = 74-79) $, Хлопин Радиев.Ленинградский ин-т. Отчет № РИ-259 (2003)

  • 17

    А.А. Филатенков, С. Чуваев, В. Аксенов, В.А. Яковлев, А. Малышенков, С. Васильев, М. Авригяну, В. Авригяну, Д.Л. Смит, Ю. Икеда, А. Валлнер, В. Кучера, А. Приллер, П. Штайер, Х. Вонах, Г. Мертенс, В. Рохов, Систематические измерения сечений при энергиях нейтронов 13,4--14,9 МэВ, Хлопин Радиев . Ленинградский ин-т. Отчет № РИ-252 (1999)

  • 18

    С.К. Mangal, C.S. Khurana, Nucl. Phys. 69 , 158 (1965)

    Артикул Google Scholar

  • 19

    С.К. Гораи, К.С. Хейворт, Дж.Р. Уильямс, У. Alford, Basic Appl. Phys. 29 , 1117 (1984)

    Google Scholar

  • 20

    Ю.П. Гангрский, Н. Колесников, В. Лукашик, Л.М.Мельникова. В. Nucl. 67 , 1227 (2004)

    Артикул Google Scholar

  • 21

    Ю.П. Гангрский, Н. Колесников, В. Лукашик, Л.М.Мельникова, Basic Appl. Sci. 68 , 187 (2004)

    Google Scholar

  • 22

    Н.Бюже, Nucl. Instrum. Методы 146 , 535 (1977)

    ADS Статья Google Scholar

  • 23

    F.I. Хаббани, И. Ахмед, Прил. Radiat. Изот. 51 , 81 (1999)

    Артикул Google Scholar

  • 24

    Т. Ryves, P.K Olkowski, J. Phys. G 7 , 115 (1981)

    ADS Статья Google Scholar

  • 25

    Дж.Karolyi, J. Csikai, G. Peto, Nucl. Phys. А 122 , 234 (1968)

    ADS Статья Google Scholar

  • 26

    г. Флеров, Ю.П. Гангрский, Б. Марков, А.А. Плеве, С. Поликанов, К. Юнгклауссен, Сов. J. Nucl. Phys. 6 , 12 (1968)

    Google Scholar

  • 27

    Y. Mou, L. Lin, Y. Chen, H. Guo, L. An, X. Wang, Y. Chen, Commun. Nucl. Data Prog. 27 , 4 (2002)

    Google Scholar

  • 28

    Д.М. Zellermayer, B. Rosner, Phys. Ред. C 6 , 315 (1972)

    ADS Статья Google Scholar

  • 29

    A. Tsinganis, M. Diakaki, M. Kokkoris, A. Lagoyannis, E. Mara, C.T. Пападопулос, Р. Властоу, Phys. Ред. C 83 , 024609 (2011)

    ADS Статья Google Scholar

  • 30

    А.Каламара, Р. Властоу, М. Коккорис, Н.Г. Николис, Н. Патронис, М. Серрис, В. Михалопулу, А. Стаматопулос, А. Лагояннис, С. Хариссопулос, Phys. Ред. C 97 , 034615 (2018)

    ADS Статья Google Scholar

  • 31

    П. Чудоба, А. Краса, Я. Врзалова, О. Свобода, С. Килим, В. Вагнер, М. Майерле, М. Стефаник, М. Сухопар, А. Куглер, М. Билевич, Э Стругальска-Гола, М. Шута, Nucl. Sci. Англ. 191 , 150 (2018)

    Артикул Google Scholar

  • 32

    М.Majerle, P. Bem, J. Novak, E. Simeckova, M. Stefanik, Nucl. Phys. А 953 , 139 (2016)

    ADS Статья Google Scholar

  • 33

    R.J. Прествуд, Б. Bayhurst, Phys. Ред.121 , 1438 (1961)

    ADS Статья Google Scholar

  • 34

    Х.А. Тьюс, А.А. Каретто, А.Э.Миллер, Д. Nethaway, UCRL-6028-T (1960)

  • 35

    S.Х. Джон, W.M. Грегг, Л.Ф. Майкл, Р.Дж. Майкл, С.Дж. Рассел, В.Д. Джо, П.Ф. Джошуа, Б. Дениз, С. Лори, М.Дж.Уильям, MCNPX 2.6.0, Отчет LANL LA-UR-08-2216, Лос-Аламос, (2008) http://mcnpx.lanl.gov/

  • 36

    Y. Uwamino, To-oru Ohkubo, A. Torii, T. Nakamura, Nucl. Instrum. Методы Phys. Res. А 271 , 546 (1988)

    ADS Статья Google Scholar

  • 37

    В. Ракопулос, М. Ланц, П. Андерссон, А.Хьялмарссон, А. Маттера, С. Помп, А. Солдерс, Дж. Валлдор-Блюхер, Д. Горелов, Х. Пенттила, EPJ Web of Conferences 66 , 11032 (2014)

    Статья Google Scholar

  • 38

    NuDat 2.6, Национальный центр ядерных данных, Брукхейвенская национальная лаборатория, обновлено 2011 г., доступно по адресу http://www.nndc.bnl.gov/

  • 39

    S.Y.F. Чу, Л.П. Экстром, Р.Б. Файерстоун, The Lund / LBNL, Nuclear Data Search, Version 2.0, февраль 1999 г., WWW-таблица радиоактивных изотопов, доступно по адресу http: // nucleardata.Nuclear.lu.se/toi/

  • 40

    A.J. Конинг, Д. Рохман, Nucl. Таблицы данных 113 , 2841 (2012)

    ADS Статья Google Scholar

  • устройство и назначение, изготовление своими руками системы блоков. Стационарная установка

    Блок - это разновидность рычага, это колесо с желобом (рис. 1), через желоб можно пропустить веревку, трос, трос или цепь.

    Рис.1. Общий вид блока

    Блоки

    делятся на мобильные и стационарные.

    На неподвижном блоке ось зафиксирована, при подъеме или опускании груза она не поднимается и не опускается. Вес груза, который мы поднимаем, обозначим P, приложенная сила обозначена F, точка опоры - O (рис. 2).

    Рис.2. Фиксированный блок

    Плечо силы P - это разрез OA (плечо силы l 1 ), плечо силы F - сегмент OB (плечо силы l 2 ) (рис. 3). Эти сегменты являются радиусами колеса, тогда заплечики равны радиусу.Если плечи равны, то вес груза и сила, которую мы прикладываем для подъема, численно равны.

    Рис.3. Фиксированный блок

    Такой блок не дает прироста силы. Из этого можно сделать вывод, что неподвижный блок подходит для удобства подъема, груз легче поднимать вверх, прикладывая усилие, направленное вниз.

    Устройство, в котором ось может подниматься и опускаться вместе с грузом.Действие аналогично действию рычага (рис. 4).


    Рис. 4. Подвижный блок

    Для управления этим блоком один конец веревки закреплен, ко второму концу мы прикладываем силу F, чтобы поднять груз P, груз прикреплен к точке A. Точкой опоры во время вращения является точка O, потому что в каждый момент При движении блок поворачивается, а точка О служит точкой опоры (рис. 5).

    Рис. 5. Подвижный блок

    Величина плеча силы F равна двум радиусам.

    Значение плеча силы P равно одному радиусу.

    Плечи сил различаются в два раза, по правилу баланса рычага силы различаются в два раза. Сила, необходимая для подъема веса P, будет вдвое меньше веса груза. Подвижный блок дает преимущество в силе вдвое.

    На практике комбинации блоков используются для изменения направления действия силы, используемой для подъема, и уменьшения ее вдвое (рис.6).

    Рис. 6. Комбинация подвижных и неподвижных блоков

    На уроке мы ознакомились с устройством неподвижно-подвижного блока, разобрали, что блоки являются разновидностями рычагов. Для решения задач по этой теме необходимо помнить правило рычажного равновесия: соотношение сил обратно пропорционально соотношению плеч этих сил.

    1. Лукашик В.И., Иванова Е.В. Сборник задач по физике для 7-9 классов общеобразовательных учреждений.- 17-е изд. - Москва: Просвещение, 2004.
    2. .
    3. Перышкин А.В. Физика. 7 сот. - 14-е изд., Стереотип. - М .: Дрофа, 2010.
    4. .
    5. Перышкин А.В. Сборник задач по физике, 7-9 кл .: 5-е изд., Стереотип. - М: Издательство «Экзамен», 2010.
    6. .
    1. Class-fizika.narod.ru ().
    2. School.xvatit.com ().
    3. Scienceland.info ().

    Домашнее задание

    1. Узнайте для себя, что такое шкив и какие преимущества он дает.
    2. Где в повседневной жизни используются стационарные и мобильные устройства?
    3. Насколько легко подняться наверх: по веревке или с неподвижным блоком?

    Блок шкивов - это система подвижных и неподвижных блоков, соединенных гибким звеном (тросы, цепи), используемым для увеличения силы или скорости подъема грузов. Шкив используется в тех случаях, когда необходимо поднять или переместить тяжелый груз с минимальным усилием, обеспечить натяжение и т. Д. Простейший блок шкива состоит только из одного блока и троса, что позволяет снизить тяговое усилие, необходимое для подъема. нагрузка вдвое.

    Обычно в грузоподъемных механизмах используется силовой шкив, позволяющий уменьшить натяжение каната, момент от веса груза на барабане и передаточное число механизма (тали, лебедки). Блоки скоростных шкивов, позволяющие получить выигрыш в скорости перемещения груза при малых оборотах приводного элемента. Они используются гораздо реже и используются в гидравлических или пневматических подъемниках, погрузчиках, механизмах выдвижения телескопических стрел кранов.

    Основная характеристика цепного блока - множественность.Это отношение количества ветвей гибкого тела, на котором подвешен груз, к количеству ветвей, намотанных на барабан (для блоков силовых шкивов), или отношение скорости переднего конца гибкого тела к скорости ведомый (для быстроходных блоков шкивов). Обычно кратность - это теоретически рассчитанный выигрыш в мощности или скорости при использовании цепного блока. Изменение количества блоков шкивов происходит путем введения или удаления дополнительных блоков из системы, при этом конец троса фиксируется с четной кратностью на фиксированном элементе конструкции и с нечетной кратностью на воротнике крюка.


    В зависимости от количества закрепленных на барабане подъемного механизма ветвей каната можно выделить одинарные (простые) и сдвоенные блоки шкивов. В одинарных шкивных блоках при намотке или намотке гибкого элемента за счет его движения по оси барабана создается нежелательное изменение нагрузки на опоры барабана. Также при отсутствии в системе свободных блоков (трос от крюковой подвески идет прямо на барабан) груз перемещается не только в вертикальной, но и в горизонтальной плоскости.


    Для обеспечения строго вертикального подъема груза используйте двойные блоки шкивов (состоящие из двух одинарных), в этом случае оба конца каната закреплены на барабане. Для обеспечения нормального положения крюковой подвески при неравномерном растяжении гибкого элемента обоих блоков шкивов используются балансирные или выравнивающие блоки. Такие шкивы используются в основном в мостовых и козловых кранах, а также в тяжелых башенных кранах для использования двух стандартных грузовых лебедок вместо одной крупногабаритной большой мощности, а также для получения двух-трех скоростей подъема груза.

    В силовых шкивах увеличивающейся кратности можно использовать канаты уменьшенного диаметра, и как следствие уменьшить диаметр барабана и блоков, уменьшить вес и габаритные размеры системы в целом. Увеличение числа позволяет уменьшить передаточное число редуктора, но при этом требует большей длины троса и большей емкости троса барабана.

    Высокоскоростные блоки шкивов отличаются от силовых тем, что в них рабочая сила, обычно создаваемая гидравлическим или пневматическим цилиндром, прикладывается к подвижной обойме, а груз подвешивается к свободному концу троса или цепи.Прирост скорости при использовании такой цепи достигается за счет увеличения высоты подъема груза.

    При использовании шкивов следует учитывать, что используемые в системе элементы не являются абсолютно гибкими телами, а обладают определенной жесткостью, поэтому встречная ветвь не сразу попадает в поток блока, а убегающая ветвь - не сразу выпрямить. Наиболее заметно это при использовании стальных тросов.

    Раздел : Строительство и благоустройство дачи

    В процессе строительства очень часто возникает необходимость перемещения всех видов товаров, строительных материалов, деталей и т. Д.Наиболее трудоемкое из этих перемещений - вертикальное. Например, подъем кирпичей, ведер с раствором, блоков на строительные леса или на перекрытия второго этажа. Такие движения требуют больших физических и временных затрат.

    Конечно - самое простое решение - пригласить на стройку кран. Но это дорого и не всегда решает проблему. Так вот, многие кирпичи в лес не поднять, они просто не выдерживают. А поднять в малом - с учетом стоимости работы крана и скорости укладки этого кирпича - кирпичная стена станет просто золотой.

    В этой статье я хочу напомнить только простые и хорошо известные приемы быстрого и в целом не слишком трудоемкого способа перемещения строительных материалов на стройплощадке.

    Самый простой из них - блок. Как он выглядит, все знают и я даже не привожу его фото, только схемы. Смысл блока в изменении направления применения силы. Например, для блока 1 на схеме (простейший случай, называемый фиксированным блоком), чтобы поднять груз вверх, вы должны потянуть кабель вниз.А это позволит поднимать груз собственным весом. Например, на веревке можно сделать несколько петель, и рабочий, переступая через них, как по веревочной лестнице, без особых усилий просто поднимает груз до 50-70 кг!

    Блок 2 (на схеме мобильная установка) имеет один конец троса неподвижно закреплен и уже позволяет увеличить усилие вдвое, а рабочий с помощью такого блока уже может поднять груз до 100 килограммов. Недостаток в том, что кабель нужно тянуть вверх.Но если вы объедините блок 2 с блоком 1, поднимаемый груз может достичь удвоенного веса рабочего, что теперь снова можно использовать!

    Подобная комбинация нескольких блоков типов 1 и 2 называется цепным блоком. Блок шкива дает прирост силы, равный количеству блоков. Те. что бы поднять груз массой 1000 кг, имея блок шкива в 6 подвижных и 6 неподвижных блоках, нужно усилие всего 85 кг!

    Блок шкивов - довольно сложное устройство, поэтому его часто используют с блоком с двумя шкивами разного диаметра или блоком на толстой оси, который служит вторым блоком.

    Так блок 3-го типа (на схеме) дает прирост прочности, равный отношению радиусов большого и малого блоков. Знаменитая калитка в колодце устроена аналогично. Вы помните, что бревно или труба, на которые наматывается цепь или веревка, намного меньше колеса (или радиуса ручки), с которым вращается калитка. Это позволяет легко поднять из колодца полное ведро воды даже детям.

    Колодки и шкивы всех типов хороши в наличии.Однако у них есть один существенный недостаток - они перемещают грузы только вертикально. Поэтому так называемый кран - коромысло - следует признать более ценным подъемно-транспортным механизмом.

    Кран - не что иное, как знаменитый рычаг Архимеда. Хотя он был известен до Архимеда даже в древнейшем Египте. С помощью кранов египетские рабочие перекачивали воду из Нила в каналы и оросительные канавы.

    Красота крана в его простоте, чрезвычайной дешевизне и очень высоком КПД.Мне самому приходилось пользоваться. Так получилось, что щебень в подвале засыпал гораздо больше, чем положено и нужно было поднимать лишнее. Как? Нести ведра по лестнице? Труд крайне непродуктивен, тяжел и неблагодарен. Необходимо было срочно сделать кран из мусорных досок и столбов. Самым простым способом было подвесить стрелу (коромысло) крана на прочном тросе (для транспортировки автомобиля). Теперь подъем ковшей с щебнем (больше 20 кг!) Занял 2-3 секунды! (дольше грузить было).

    Crane также использует вес самого рабочего. Кроме того, мы можем использовать противовесы, что также облегчает поднятие тяжестей.

    Но самое ценное качество - это еще и перемещение груза по горизонтали! Конечно, в пределах досягаемости его стрелок. Поэтому иногда имеет смысл использовать кран не только для подъема, но и для перемещения груза с места на место.

    Кран также пригодится, если вам нужно поднять груз на достаточно большую высоту. В этом случае стрела крана подвешена достаточно высоко, и чтобы рабочий внизу мог ими управлять - к кому привязывается прочная веревка или небольшой шест.На конце стрелы крана устанавливают неподвижный блок с длинным тросом. Это позволит 1 человеку беспрепятственно поднимать груз, например, на второй этаж. И это вместо того, чтобы тащить их по лестнице или мосту.

    Такие простые подъемно-транспортные механизмы позволяют значительно ускорить и облегчить монтажные и строительные работы без особых дополнительных затрат на их организацию. Нанесите их на свою конструкцию, и вы почувствуете разницу!

    Константин Тимошенко.

    Назад вперед

    Внимание! Предварительный просмотр слайдов используется только в информационных целях и может не дать представление обо всех возможностях презентации.Если вам интересна эта работа, пожалуйста, скачайте полную версию.

    Тип урока: комбинированный.

    Тип урока: традиционный с элементами практической работы.

    Цели урока: введение в понятие блока, объяснение того, почему блок является своего рода рычагом, знакомство с различными типами блоков, использование блоков.

    Образовательная:

    • закрепление имеющихся знаний по «Простым механизмам»;
    • представляет концепцию блока;
    • объясните, почему блок - это своего рода рычаг;
    • рассмотрим разные типы блоков, их применение.

    Образовательные:

    • формирование коммуникативных качеств, культуры общения;
    • формирование интереса к предмету;
    • стимуляция любопытства, активности на уроке;
    • повышение эффективности.

    Развивающие:

    • развитие познавательного интереса;
    • развитие интеллектуальных способностей;
    • развитие навыков самооценки;
    • развитие навыков работы согласно инструкции.

    Формы работы: фронтальная, парная, индивидуальная.

    Средства обучения.

    1. Учебник "Физика 7" А.В. Перышкин § 30, 32.
    2. Раздаточный материал (лист самооценки, тестовые листы, инструкции к практическим заданиям).
    3. Динамометры.
    4. Комплект грузов.
    5. Штатив со сцеплением и прижимной лапкой.
    6. Блоки подвижные и неподвижные.
    7. Презентация «Блок».
    8. Компьютер.

    План урока

    I. Введение (1 минута).

    II. Повторение.

    1. Теория по теме «Простые механизмы. Рычаг» (2 минуты)
    2. Решение задач по теме «Рычаг» (6 минут)

    III. Изучение нового материала.

    1. Теория на тему «Блок. Типы блоков» (8 минут)
    2. Практические занятия №1 и №2 «Типы блоков» (14 минут)
    3. Сообщения «Из истории применения блоков» (3 минуты)

    IV.Проверка первичного усвоения знаний.

    1. Запуск и тестирование теста (10 минут)

    V. Подведение итогов урока, домашнее задание (1 минута)

    Во время урока заполняется лист самооценки !!!

    Карта технологического урока

    Номер этапа Работа учителя. Работа студентов Записи в блокноте Б / у слайды, инструкции, оборудование, литература Время
    1. Приветствие. Просит проверить готовность к уроку, знакомит с планом урока, листом самооценки. Проверить собственную готовность к уроку, ознакомиться с планом урока, листом самооценки (приложение 1) Слайды 2–3 1 мин.
    2,1 Объясняет учащимся правила заполнения заявки №1, просит учащихся озвучить ответы Заполните раздаточные материалы (Приложение 2), озвучивайте их ответы по очереди, проверьте ответы, заполните лист самооценки Раздаточные материалы.Слайд 4 2 минуты.
    2.2. Просит студентов открыть учебники и решить задачи №1 и №2 Решите задачи №1 и №2, сверьте их решение с решением на экране, заполните лист самооценки Записи о решениях задач №1 и №2 в практической тетради Слайды 5-8 6 мин.
    3.1.1 Просит продолжить фразу «Разновидность -
    кредитное плечо... "
    Ответ "... ворота и блок" Слайд 9 0,5 мин.
    3.1.2 Говорит тему урока, записывает на доске Запишите тему в тетрадь теории В теоретической тетради: «Блок» 0,5 мин.
    3.1.3 Демонстрирует блок. Просит студентов сформулировать его определение.

    Формулирует само определение, показывает его на экране.

    Пытаюсь определить блок.

    Проверь их определение с определением на экране, напиши в блокноте теория

    «Блок - это устройство, имеющее форму диска с канавкой, через которое проложена веревка, трос или цепь» Слайд 10 1 мин.
    3.1.4. Демонстрирует установку с подвижными и неподвижными блоками. Задаёт вопрос: «Посмотрите в настройках. Чем отличаются эти блоки?»

    Блок может быть двух типов: подвижный и фиксированный.

    Возможный ответ: «Один не перемещает ось вместе с грузом, а другой перемещается» Типы блоков:

    Стационарный (ось неподвижна и не перемещается при подъеме груза)

    Подвижный (ось движется вместе с грузом)

    Слайд 11 3 мин.
    3.1.5. Задал вопрос:

    "Поскольку блок - простой механизм, то для чего его можно использовать?"

    Как отряд трансформирует силу, вы узнаете, проводя исследования в парах.Дает инструкции к практической работе

    Возможный ответ: «С помощью блока можно преобразовать силу».

    Получить инструкции к практической работе (Приложение 3, Приложение 4)

    1 мин.
    3.2.1 Руководит выполнением практических работ Выполнить практическую работу 10 мин.
    3.2.2. Предлагает студентам проверить правильность сделанных выводов и записать их в учебнике по теории. Проверить правильность сделанных выводов, записать в книгу теории Нарисуйте чертежи, указанные в п. 3.1.4.

    1) Стационарный блок используется для изменения направления действия силы

    2) Мобильная часть дает прирост в 2 раза

    Слайды 12, 13 3 мин.
    3.3.1 Описывает использование блоков Послушайте рассказ учителя Слайды 14-17 1,5 мин.
    3.3.2. Предлагает подготовленного ученика с сообщениями Сделать сообщения «Из истории применения блоков» Слайд 18, 19, 20 1,5 мин.
    4. Организует первичную проверку знаний путем выполнения теста, объясняя ответы, когда возникают трудности с выбором. Проведите тест, проверьте, объясните выбор ответа В практической тетради: избранные ответы Слайды 21-29 10 мин.
    5. Побуждает вспомнить все этапы урока, ставит домашнее задание. Запись домашних заданий в дневники. §59:
    • Упражнение. 3 (1.2.3)
    • Упражнение. 31 (4,5)
    • Дополнительное задание:

    Производство пластиковых бутылок существующих моделей неподвижных и подвижных блоков.

    Слайды 30, 31 1 мин.

    Подержанные книги:

    1. A.В. Перышкин. Физика. 7-й класс. Дрофа. -М .: 2008.
    2. О.И. Громцева. Тесты по физике. 7-й класс. CMW. Издательский дом "Экзамен". -М .: 2010.
    3. В И. Лукашик. Учебник, 7-9 кл. Дрофа. - Москва: 2010.
    4. S.L. Островский, Д.Ю. Усенков. Как сделать презентацию к уроку. Первое сентября .. - М .: 2012.
    5. П.Н. Платонов, К.И. Куценко. Подъемно-транспортные и подъемно-разгрузочные устройства. - Москва: 1972.
    6. http: // обучение.

      94.ru/cou ...

    Отчет о выполнении НИР

    «Исследование системы блоков, дающих усиление в 2, 3, 4 раза»

    учеников 7 класса.

    Средняя общеобразовательная школа № 76, Ярославль

    Тема работы: Исследование системы блоков, дающих выигрыш в силе в 2, 3, 4 раза.

    Цель: Применяя блочные системы, получите выигрыш в 2, 3, 4 раза.

    Оснащение: подвижные и неподвижные блоки, треноги, лапы с муфтами, грузы, трос.

    План работ:

      Изучить теоретический материал по теме «Простые механизмы. Блоки»;

      Собрать и дать описание объекта - блочная система, которая дает выигрыш в 2, 3, 4 раза.

      Анализ экспериментальных результаты;

      Заключение

      «Немного о блоках»

    В современной технике широко используются подъемные механизмы, незаменимыми составными частями которых являются простые механизмы.Среди них самые древние изобретения человечества - блоки. Древнегреческий ученый Архимед облегчал работу человека, давая ему, используя свое изобретение, прибавку в силе, и учил изменять направление действия силы.

    Блок - колесо с пазом по окружности для троса или цепи, ось которого жестко прикреплена к стене или потолочной балке. Грузоподъемные устройства обычно используют не один, а несколько блоков. Система блоков и тросов, предназначенная для увеличения грузоподъемности, называется цепным блоком.

    На уроках физики мы изучаем движущийся и неподвижный блок. С помощью стационарного блока можно изменить направление силы. Подвижный блок - на уменьшение дает усиление силы в 2 раза. Неподвижный блок Архимеда рассматривается как равноплечий рычаг. Момент силы, действующей на одну сторону неподвижного блока, равен моменту силы, приложенной к другой стороне блока. Силы, создающие эти моменты, одинаковы. Подвижный блок Архимед принял за неравный рычаг.Относительно центра вращения действуют моменты сил, которые в состоянии равновесия должны быть равны.

    Чертежи блоков:

    2. Монтаж установок - системы блоков, дающие прирост в 2, 3 и 4 раза.

    В работе используется груз массой 4 Н (Рис. 3).

    Рис. 3

    Используя мобильные и фиксированные блоки, наша команда собрала следующие настройки:

      Блочная система, которая дает прирост в 2 раза (Рисунок.4 и 5).

    В этой блочной системе используются мобильные и фиксированные блоки. Эта комбинация дает прирост силы вдвое. Следовательно, к точке А необходимо приложить силу, равную половине веса груза.

    Рис. 4

    Рис. 5

    На фото (Рис. 5) видно, что данная установка дает прирост мощности в 2 раза, динамометр показывает усилие примерно равное 2 Н. От груза идут две веревки.Вес блоков не учитывается.

      Блочная система, дающая выигрыш в 3 раза . Рис.6 и Рис.7

    В этой блочной системе используются два мобильных и фиксированных блока. Эта комбинация дает выигрыш в три раза. Принцип работы нашего агрегата с кратностью 3 (прирост в 3 раза) выглядит так, как показано на рисунке. Конец веревки прикрепляют к платформе, затем веревку перекидывают через неподвижный блок.Еще раз - через мобильный блок, удерживающий платформу с грузом. Затем протяните веревку через другой неподвижный блок. Такой тип механизма дает прибавку в силе в 3 раза, это странный вариант. Мы используем простое правило: сколько веревок выходит из груза, это наш выигрыш в силе. По длине веревки мы проигрываем ровно столько раз, сколько имеет силу выигрыш.

    Рис.6

    Рис.7


    Рис.8

    На фото (Рис.8) видно, что динамометр показывает усилие около 1,5 Н. Погрешность дает вес подвижного блока и платформы. От груза есть три веревки.

      Блочная система, дающая прирост мощности в 4 раза .

    В этой блочной системе используются два мобильных и два фиксированных блока. Эта комбинация дает прирост силы в четыре раза. (Рис.9 и Рис.10).

    Рис.9

    Рис.10


    На фото (Рис.10) видно, что эта установка дает выигрыш в 4 раза, динамометр показывает усилие около 1 Н. От груза четыре троса.

      Заключение:

    Система подвижных и неподвижных блоков, состоящая из тросов и блоков, позволяет выигрывать в эффективной силе с потерей длины. Мы используем простое правило - золотое правило механики: сколько веревок выходит из груза, это наша прибавка в силе. По длине веревки мы проигрываем ровно столько раз, сколько имеет силу выигрыш.Благодаря этому золотому правилу механики можно поднимать грузы большой массы, не прилагая больших усилий.

    Зная это правило, вы можете создать систему блоков - цепочку блоков, которая позволяет выигрывать в степени n-e количество раз. Поэтому блоки и блочные системы широко используются в самых разных сферах нашей жизни. Подвижные и неподвижные блоки широко используются в трансмиссионных механизмах автомобилей. Кроме того, блоки используются строителями для подъема больших и малых грузов (например, при ремонте внешних фасадов зданий строители часто работают в люльке, которая может перемещаться между этажами.) Завершив работу на полу, рабочие достаточно быстро переместят люльку на этаж повыше, используя только собственные силы). Блоки получили такое распространение из-за простоты их сборки и удобства работы с ними.

    Примеры диффузии в жидкостях и газах. Распространение. Завершить уроки

    Чтобы сахар в чае растворился быстрее, его необходимо перемешать. Но оказывается, если этого не делать, то через время весь сахар растворится, и чай станет сладким.В ходе этого урока вы узнаете, что такое самопроизвольное перемешивание веществ объясняется непрерывным хаотическим движением молекул, и это явление называется диффузией.

    Тема: Исходные сведения о строении вещества

    Урок: Распространение

    В повседневной жизни мы иногда не замечаем некоторых физических явлений. Например, кто-то открыл флакон духов, и мы даже на большом расстоянии почувствуем этот запах.Поднимаясь по лестнице в нашу квартиру, мы чувствуем запах еды, приготовленной дома. Мы окунаем пакетик чайных листьев в стакан с горячей водой и даже не замечаем, как чайные листья окрашивают всю воду в чашке.

    Рисунок: 1. Хотя чайные листья находятся внутри пакета, они окрашивают всю воду в чашке.

    Все эти явления связаны с одним и тем же физическим явлением, которое называется диффузией. Это происходит потому, что молекулы одного и другого вещества взаимно проникают друг в друга.

    Диффузия - это самопроизвольное взаимное проникновение молекул одного вещества в пространство между молекулами другого.

    В этом определении важно каждое слово: и самопроизвольное, и взаимное, и проникновение, и молекулы.

    Если налить в сосуд раствор медного купороса (синий), а сверху аккуратно налить чистую воду, избегая перемешивания, вы заметите, что сначала довольно четкая граница между водой и медным купоросом становится все более размытой. время.Если продолжить эксперимент в течение недели, эта граница полностью исчезнет, ​​а жидкость в сосуде станет равномерно окрашенной.

    Рисунок: 2. Распространение раствора сульфата меди в воде

    Процесс диффузии в газах происходит намного быстрее. Возьмите стеклянный сосуд цилиндрической формы без дна и прикрепите к его внутренней поверхности вертикальные полоски универсальной индикаторной бумаги. Эти полосы могут менять свой цвет при воздействии паров определенных веществ.На дно чашки нальем небольшое количество такой субстанции и поместим в эту чашку цилиндрический сосуд. Мы увидим, что сначала индикаторные полоски изменят свой цвет в нижней части, но через 10-20 секунд полосы приобретут ярко-синий цвет по всей своей длине. Это означает, что воздух и газообразное вещество самопроизвольно смешались друг с другом, то есть произошло взаимное проникновение молекул одного вещества в зазоры между молекулами другого, а значит, произошла диффузия.

    Рисунок: 3. В результате диффузии паров летучих веществ цвет полосок индикаторной бумаги изменяется сначала внизу, а затем по всей длине

    Оказывается, на скорость диффузии некоторых веществ можно влиять. Чтобы убедиться в этом, возьмите два стакана, один с горячей, а другой с холодной водой. Налейте одинаковое количество растворимого кофе в оба стакана. В одном из стаканов диффузия пойдет намного быстрее. Как подсказывает жизненный опыт, диффузия происходит тем быстрее, чем выше температура диффундирующих веществ.

    Рисунок: 4. Вода в правом стакане имеет более высокую температуру, поэтому растворимый кофе в нем распространяется быстрее

    Чем выше температура веществ, тем быстрее происходит диффузия.

    Может ли происходить диффузия в твердых телах? На первый взгляд нет. Но опыт дает другой ответ на этот вопрос. Если поверхности двух разных металлов (например, свинца и золота) хорошо отполированы и плотно прижаты друг к другу, то взаимное проникновение молекул металла может быть зафиксировано на глубину около одного миллиметра.Правда, на это уйдет несколько лет.

    Рисунок: 5. Диффузия в твердых телах происходит очень медленно

    Диффузия может происходить в газах, жидкостях и твердых телах, но время, необходимое для диффузии, значительно варьируется.

    Скорость диффузии может быть увеличена за счет увеличения температуры диффундирующих веществ.

    Библиография

    1. Перышкин А.В. Физика. 7 кл. - 14-е изд., Стереотип. - М .: Дрофа, 2010.

    .

    2.Перышкин А.В. Сборник задач по физике для 7 - 9 классов: 5-е изд., Стереотип. - М: Издательство «Экзамен», 2010.

    .

    3. Лукашик В.И., Иванова Е.В. Сборник задач по физике для 7-9 классов учебных заведений. - 17-е изд. - М .: Просвещение, 2004.

    .

    1. Единая коллекция электронных образовательных ресурсов ().

    2. Единая коллекция электронных образовательных ресурсов ().

    Домашнее задание

    Лукашик В.И., Иванова Е.V. Сборник задач по физике для 7 - 9 классов

    Диффузия в газах, жидкостях и твердых телах Подготовила: студентка 10 "а" Корякина Анастасия Педагог: Малышева В.И. МКОУ «Средняя школа №1 пос. Тепло»

    Цель работы Узнать, что такое диффузия Как она влияет на окружающую среду Узнать о диффузии в газах и жидкостях Какие преимущества и вред приносит диффузия

    Движение частиц материи Самые маленькие частицы любого вещества, будь то газ, жидкость или твердое тело, находятся в постоянном беспорядочном движении.Причем, чем быстрее движутся частицы, тем выше температура вещества. Правильность этого предположения подтверждается рядом явлений. Один из них - диффузия - явление, когда вещества смешиваются сами по себе.

    Диффузия в жидкостях В жидкостях диффузия происходит медленнее, чем в газах, но если мы нагреем воду, процесс диффузии ускорится. Принцип диффузии основан на смешивании пресной воды с соленой водой, когда реки впадают в море.

    Диффузия также используется при консервировании

    Диффузия в газах Диффузия в газах происходит быстрее, чем в жидкостях, потому что расстояние между молекулами газа намного больше, и его молекулы могут двигаться более свободно.

    Примером распространения в газах является распространение запаха в воздухе, но запах распространяется не мгновенно, а через некоторое время. Это происходит потому, что движение молекул пахучих веществ в определенном направлении мешает движению молекул воздуха.

    Деревья выделяют кислород и поглощают углекислый газ путем диффузии.Плотоядные животные также находят свою добычу через распространение. Диффузия может привести к выравниванию комнатной температуры. Из-за явления диффузии нижний слой атмосферы - тропосфера - состоит из смеси газов: азота, кислорода, углекислого газа и водяного пара. В отсутствие диффузии расслоение происходило бы под действием силы тяжести: внизу появлялся бы слой тяжелого углекислого газа, над ним - кислород, над ним - азот, инертные газы.

    Диффузия в газах Газы.На этом расстоянии молекулы газа расположены друг от друга.

    Распространение в жидкостях Жидкости. На этом расстоянии молекулы жидкости находятся друг от друга.

    Диффузия в твердых телах. Твердые тела. Расстояния молекул между твердыми телами.

    Вред диффузии В результате явления диффузии воздух загрязняется отходами с разных заводов, из-за этого вредные человеческие отходы проникают в почву, в воду, а затем оказывают вредное воздействие на жизнь и функционирование. животных и растений.

    Вред распространения К сожалению, в результате развития человеческой цивилизации наблюдается негативное воздействие на природу и процессы, происходящие в ней. Процесс диффузии играет большую роль в загрязнении рек, морей и океанов. Некоторые медицинские исследования показали взаимосвязь между частотой заболеваний дыхательных путей и верхних дыхательных путей и состоянием воздуха.

    Заключение Распространение имеет большое значение в природе, но это явление также вредно по отношению к загрязнению окружающей среды.

    Slide 1

    1
    Увидеть вечность в одно мгновение. Огромный мир - в песчинке, В едином мире - бесконечность И небо в цветочной чаше. У. Блейк

    Slide 2

    Молекула - это мельчайшая частица вещества.
    Михаил Васильевич Ломоносов в 1745 году различал понятия атома и молекулы.
    Молекулы состоят из атомов.
    Атом - мельчайшая частица химического элемента.

    Slide 3

    3
    Все вещества состоят из мельчайших частиц - молекул
    Между этими частицами есть промежутки

    Slide 4

    В природе вещества находятся в 3 состояниях: твердое, жидкое , газообразный.
    Размеры молекул порядка 10‾¹ºм
    Повторим

    Slide 5

    Что мешает семикласснику Васе, пойманному директором школы на месте курения, распадаться на отдельные молекулы и рассыпаться вне поля зрения?

    Slide 6

    Рука золотой статуи в древнегреческом храме, которую целовали прихожане, за десятилетия заметно похудела. Священники в панике: кто украл золото? Или это чудо, знамение?

    Slide 7

    Почему подошвы ботинок изнашиваются, а локти курток истираются до дыр?

    Slide 8

    Тема урока: Диффузия в газах, жидкостях и твердых телах.

    Slide 9

    Цели и задачи урока
    Изучение движения молекул, происходящих в различных условиях вещества. Знать механизм диффузии вещества при разных температурах.

    Слайд 10

    Броуновское движение
    1773-1858
    Роберт Браун в 1827 году, наблюдая под микроскопом суспензию в виде пыльцы растений, обнаружил, что частицы находятся в непрерывном движении, описывая сложные траектории.

    Слайд 11

    Диффузия (лат. Diffusio-spreading, spreading, scattering). Это явление, при котором происходит взаимное проникновение молекул одного вещества между молекулами другого.
    Схема диффузии через полупроницаемую мембрану
    Диффузия

    Слайд 12

    наблюдается
    Диффузия
    В газах
    В жидкостях
    В твердых телах

    Слайд 13

    Рассмотрение диффузии в газах
    Причины и причины диффузии

    Slide 14

    ГАЗЫ
    Распространение запахов возможно за счет движения молекул веществ.Это движение непрерывное и беспорядочное. Столкнувшись с молекулами газов, из которых состоит воздух, молекулы дезодоранта много раз меняют направление своего движения и, беспорядочно перемещаясь, разлетаются по комнате.

    Slide 15

    Молекулы вещества находятся в непрерывном и беспорядочном движении
    Причина распространения:

    Slide 16

    Ароматические масла и смолы широко используются в парфюмерной промышленности, ароматерапии, в церкви потребности.
    Распространение газов в газах

    Слайд 17

    Кого из нас не поразил запах весенней ночи? Чувствовали запах черемухи, акации, сирени. Молекулы аромата цветов распространяются в воздухе.
    Распространение газов в газах

    Slide 18

    Самый распространенный способ общения насекомых - это обонятельные химические вещества, которые животные используют для защиты или привлечения внимания. Передача запахов осуществляется путем диффузии.
    Диффузия газов в газах

    Слайд 19

    Привлекательные феромоны, гормоны.
    Диффузия газов в газах
    Ароматизаторы
    Бабочки
    Майские жуки
    Хорьки
    Клопы
    Скунсы
    Отталкивающие
    Репелленты

    Слайд 20

    Применение диффузии Распространение во флоре и фауне
    Запах клопов отталкивает божьи коровки выделяют желтую пахнущую ядовитую жидкость
    Осьминог выпускает чернильное пятно, чтобы спрятаться от врага
    Скунс отпугивает своих обидчиков

    Slide 21

    Решаем задачи
    Задачи для любителей биологии.1. Большинство клопов, божьих коровок, некоторые листоеды вооружились для своей защиты: запах от клопов отвратительный, а божьи коровки выделяют ядовитую жидкость желтого цвета. ?? Объясните передачу запахов 2. Рыбы дышат кислородом, растворенным в воде рек, озер и морей. Каков физический процесс, который позволяет кислороду из атмосферы попадать в воду?

    Slide 22

    Насколько полезен лук, знает каждый. Но когда мы его разрезали, мы плакали.Объяснить, почему?
    Это связано с явлением диффузии. Причина - в летучем лакриматоре, вызывающем слезы. Он растворяется в жидкости слизистой оболочки глаза, выделяя серную кислоту, которая раздражает слизистую оболочку глаза.

    Slide 23

    Леса - легкие планеты, которые помогают дышать всему живому. В городском воздухе много газообразных веществ (оксид углерода, диоксид углерода, оксиды азота, сера), получаемых в результате работы промышленного комплекса, транспорта и коммунального хозяйства.Процесс очистки воздуха лесом можно объяснить диффузией.
    Распространение газов в газах

    Слайд 24

    У них вообще нет органов дыхания. Кислород, растворенный в воде, всасывается через их кожу, а растворенный углекислый газ выводится наружу точно так же, как
    Медузы и черви имеют простейшую форму дыхания.

    Slide 25

    Роль диффузии в организме человека
    Благодаря диффузии кислород из легких проникает в кровь человека, а из крови - в ткани

    Slide 26

    Slide 27

    Почему легкие курильщика отличаются от легких некурящих?

    Slide 28

    Астронавты отстегивают свои спальные мешки, прикрепленные к стенкам космического корабля.В этом случае принципиальное значение имеет расположение «кроватей» - они закрепляются в непосредственной близости от вентиляторов, чтобы обеспечить космонавтам постоянный приток свежего воздуха во время сна. В противном случае рабочие предприятия рискуют задохнуться в замкнутом пространстве от производимого ими углекислого газа или заболеть мигренью из-за кислородного голодания.

    Slide 29

    Природный горючий газ не имеет цвета и запаха.
    Диффузия газов в газах
    За счет диффузии газ распространяется по комнате, образуя взрывоопасную смесь.

    Slide 30

    Мы не раз наблюдали, как от пожара дымятся трубы сельских домов, ТЭС дует дым и, подняв его высоко, при подъеме перестает быть видимым. следствие диффузии молекул дыма между молекулами воздуха
    Диффузия газов в газах

    Слайд 31

    Четырехлетняя Маша подкралась за спиной матери к зеркалу и вылила ей на голову три флакона французских духов .Как мама, сидя спиной к Маше, догадалась, что случилось?

    Slide 32

    Возможна ли диффузия в жидкостях?

    Slide 33

    НАШ ЭКСПЕРИМЕНТ
    Приглашаем на чай.

    Slide 34

    Для приготовления чая используются цветы и листья некоторых растений: жасмин, роза, липа, душица, мята, тимьян и другие.
    ДИФФУЗИЯ ЖИДКОСТИ В ЖИДКОСТИ

    Slide 35

    ДИФФУЗИЯ ЖИДКОСТИ В ЖИДКОСТИ
    ЧАЙ
    Зеленый
    Черный
    В твердом состоянии цвет чая зависит от способа обработки листьев .
    Приготовление чая основано на диффузии молекул воды и растительных красителей.

    Слайд 36

    ЖИДКОСТИ
    1. Молекулы движутся беспорядочно 2. Молекулы веществ перемешиваются 3. Причина диффузии в жидкостях - движение молекул
    Выводы:

    Слайд 37

    Уксус кислота добавляется для насыщения цвета свеклы.

    Slide 38

    ТВЕРДЫЕ ТЕЛА
    В твердых телах расстояния между молекулами очень малы.Они такие же, как и размеры самих молекул. Проникновение молекул другого вещества через такие небольшие пространства чрезвычайно затруднено, и поэтому диффузия происходит очень медленно.

    Slide 39

    Запах соли, запах йода. Недоступные и гордые, Рифы каменными мордами обнажают из воды ... Ю. Друнин. Ежегодно в атмосферу попадает 2 миллиарда тонн солей.

    Slide 40

    Смог - это желтый туман, отравляющий воздух, которым мы дышим.Смог - основная причина респираторных и сердечных заболеваний, ослабления иммунитета человека.
    ДИФФУЗИЯ ТВЕРДОГО ВЕЩЕСТВА В ГАЗАХ

    Slide 41

    Выращивайте дома; машины гудят; Заводской дым висит на всех кустах; Самолеты расправляют крылья В облаках
    май. Обрывки грозовых облаков. Безжизненная зелень увядает. Все моторы и гудки, - И сирень пахнет бензином
    Процесс диффузии играет большую роль в загрязнении воздуха, рек, морей и океанов
    Распространение вредных веществ

    Slide 42

    РАСПРОСТРАНЕНИЕ ТВЕРДЫХ ГАЗОВ
    Обнаруженные частицы в городском воздухе.Пыльца растений Микроорганизмы, их споры Сухой песок Угольная пыль Цементная пыль Удобрение Асбест Кадмий Ртуть Свинец Оксид железа Оксид меди
    Радиус частиц, мкм 20-60 1-15 200-2000 10-400 10-150 30-800 10-200 1-5 0,5-1 1-5 0,1-1 0,1-1

    Slide 43

    Решение экологических проблем, связанных с очисткой воздуха: 1) фильтры на выхлопных трубах; 2) выращивание растений вдоль дорог и вокруг предприятий, поглощающих вредные вещества.
    Диффузия газов в газах
    Клен
    Липа
    Тополь

    Многочисленные эксперименты показывают, что молекулы всех тел находятся в непрерывном движении.Рассмотрим один из них.

    В стеклянный сосуд наливают водный раствор медного купороса. Этот раствор темно-синего цвета и тяжелее воды. Сверху раствора в сосуд очень осторожно наливают чистую воду, чтобы жидкости не перемешивались. В начале эксперимента видна резкая граница раздела между водой и раствором медного купороса.

    Сосуд оставляют в покое, и продолжают наблюдать за границей раздела жидкостей. Через несколько дней интерфейс стал размытым.Через две недели граница, отделявшая одну жидкость от другой, исчезает, в сосуде образуется однородная жидкость бледно-голубого цвета ( см. Цветную вставку I, ниже ). Это означает, что жидкости смешаны.

    Явление, при котором сами вещества смешиваются друг с другом, называется диффузией.

    Это явление объясняется следующим образом (рис. 16). Во-первых, отдельные молекулы воды и сульфата меди обмениваются местами из-за своего движения, расположены вблизи границы раздела этих жидкостей ... Граница становится размытой, так как молекулы сульфата меди попадают в нижний слой воды и, наоборот, молекулы воды попадают в верхний слой раствора сульфата меди. Затем некоторые из этих молекул меняются местами с молекулами, лежащими в следующих слоях. Граница раздела жидкостей становится еще более размытой. Поскольку молекулы движутся непрерывно и беспорядочно, этот процесс приводит к тому, что вся жидкость в сосуде становится однородной.

    В газах диффузия происходит быстрее, чем в жидкостях. Если добавить в комнату какое-нибудь пахнущее вещество, например нафталин, то очень скоро его запах будет ощущаться по всей комнате. Это означает, что молекулы нафталина проникают повсюду - происходит диффузия. Молекулы нафталина, сталкиваясь с молекулами воздуха и беспорядочно перемещаясь во всех направлениях, разлетаются по комнате во всех направлениях.

    Явление диффузии также происходит в твердых телах, но очень медленно. В одном эксперименте гладко отполированные пластины из свинца и золота помещались друг на друга и сжимались под нагрузкой.При нормальной комнатной температуре (около 20 ° C) в течение 5 лет золото и свинец срослись, взаимно проникая друг в друга на расстоянии 1 мм. В результате получается тонкий слой сплава золото-свинец.

    Распространение имеет большое значение для жизни человека и животных. Так, например, кислород из окружающей среды за счет диффузии проникает в организм через кожу человека. Питательные вещества за счет диффузии проникают из кишечника в кровь животных.

    Распространение также происходит при пайке металлических деталей.

    Вопрос. 1. Что такое диффузия? Опишите эксперимент, в котором наблюдается диффузия жидкостей. 2. Как диффузия объясняется с точки зрения молекулярной структуры вещества? 3. При каких процессах и как происходит диффузия у людей и животных?

    Упражнение. 1. На каком явлении основана засолка огурцов, капусты, рыбы и других продуктов? 2. Вода рек, озер и других водоемов всегда содержит молекулы газов, из которых состоит воздух.Из-за какого явления эти молекулы попадают в воду? _ Почему они проникают на дно водоема? Опишите, как в этом процессе смешиваются воздух и вода. 1 2 3

    Задача. 1. Налейте кусочек перманганата калия в стакан с холодной водой и опустите на дно. Не перемешивая воду, определите, сколько времени требуется молекулам перманганата калия, чтобы войти в верхний слой воды. Объясните наблюдаемое явление. 2. Налейте равное количество воды в два стакана.Один из них поставьте в теплое место, другой - в холодное. (в холодильнике, за окном, в коридоре ). Через некоторое время опустите кусок свинца от «химического» карандаша (или крупицу перманганата калия) на дно каждого стакана. Верните очки на прежнее место. Утром и вечером отметьте положение границы цветной и чистой воды в этих двух стаканах. Сделайте соответствующий вывод, основываясь на своем опыте. 3. Прочтите абзац «Броуновское движение» в конце учебника.


































































    Назад вперед

    Внимание! Предварительный просмотр слайда используется только в информационных целях и может не отображать все параметры презентации.Если вам интересна эта работа, скачайте полную версию.

    Применение педагогических технологий : развивающее обучение, дифференцированное обучение, использование ИКТ.

    Задачи урока:

    • Образовательные: для закрепления знаний о понятиях молекулы и атома, порядка размера молекулы; закрепить знания экспериментальных фактов, подтверждающих, что вещества состоят из отдельных частиц, между которыми есть промежутки; ввести понятие диффузии; рассмотреть особенности диффузионного процесса в различных средах; изучить специфику явления диффузии в природе и жизни.
    • Развивающиеся : развить интерес к естественным наукам; умение исследовать, объяснять, анализировать, сравнивать результаты эксперимента и делать выводы; развивать умение выявлять причинно-следственные связи на примере диффузии в зависимости от физических характеристик агрегатных состояний вещества и температуры; развивать монологическую речь и умение выстраивать школьный диалог.
    • Образовательные: формирование мировоззрения об объективности проявления законов физики и познаваемости природных явлений; формирование культуры общения; развитие независимости; умение работать в группах при выполнении домашнего эксперимента.

    Оборудование: флакон духов, сосуд с раствором медного купороса, гуаши, кристаллов перманганата калия, сосуд с холодной и горячей водой; набор кружков (двух цветов) для каждого ученика, мультимедийный видеопроектор, интерактивная доска; презентация.

    Структура урока:

    • организационный момент (1 мин.)
    • обновление базовых знаний (5 мин.)
    • решение основной задачи урока: новый материал представляет группа учащихся, представляющая результаты домашних экспериментов (25 мин.)
    • первичная проверка усвоения материала (4 мин.)
    • регулировка выходного уровня: самостоятельная работа (8 мин.)
    • домашнее задание (2 мин.)

    На занятиях

    I. Организационный момент.

    II. Подготовка к освоению нового материала.

    Мотивация.

    Учитель: На предыдущем уроке вы изучали структуру материи и знаете, что все тела состоят из мельчайших частиц.Сегодня наш разговор будет посвящен движению этих частиц. Тема урока: «Диффузия в газах, жидкостях и твердых телах».

    (Запись в тетрадях). Презентация 1 . Слайд 1.

    Цели и задачи занятия: Слайд 2.

    Урок - какое интересное слово!
    В нем каждая буква имеет свою роль,
    И каждая, в свою очередь,
    Наделена смысловым значением:
    Имеют - установка на поиск, на познание,
    улыбок учителя и детей.
    R - умственная работа, в результате -
    создание гипотез и идей.
    ПРО - краткое изложение:
    Очарование понятной новизны.
    К - конец урока - проверь свой багаж:
    все, что каждый выучил, взял с собой?

    По окончании урока каждый должен знать: основные положения ИКТ; определение диффузии; особенности процесса диффузии в различных средах, а сможет: - объяснить явление диффузии на основе МКТ.

    III. Обновление базовых знаний.

    Повторение пройденного материала ученик, исходя из знаний, полученных на предыдущих уроках: Слайд 3-4

    - Из чего состоят вещества?

    - Какие эксперименты подтверждают, что вещества состоят из мельчайших частиц?

    - Как изменяется объем тела при изменении расстояния между частицами?

    - Кто из ученых различал понятия атома и молекулы.

    - Что такое молекула и атом?

    - Что вы знаете о размерах молекул?

    - Какие эксперименты показывают, что частицы вещества очень маленькие?

    - Как определить размер одной молекулы методом строк и истинный размер молекулы?

    - Какие агрегированные состояния вещества вам известны?

    IV. Решение основной задачи урока.

    Слайд 5. Наблюдения и эксперименты - источники физических знаний.Это означает, что для изучения особенностей явления диффузии необходимо проведение экспериментов.

    «Я поставил один опыт выше 1000 мнений, рожденных воображением», - писал М.В. Ломоносов.

    1) Демонстрация эксперимента преподавателем: распыляет духи из флакона в начале урока, и дети встают, нюхают.

    - Почему все студенты учуяли запах?

    - Почему вы почувствовали запах не сразу, а через некоторое время?

    Сделайте вывод. (Дети самостоятельно делают вывод о движении молекул, о проникновении молекул одного вещества между молекулами другого).

    Учитель: Среди свидетельств того, что молекулы движутся непрерывно и хаотично, описывая сложные траектории, есть явление, которое наблюдал в 1827 году английский ботаник Роберт Браун, исследуя суспензию в виде пыльцы растений под микроскопом. Это явление получило название диффузии.Наблюдается в газах, жидкостях и твердых телах. (Запись в тетрадь). Слайд 6-8.

    2) Сообщения студентов о примерах проявления газовой диффузии в газах и представление результатов своих наблюдений.

    Ученик 1. Слайд 9

    Невозможно представить свою жизнь и жизнь без ароматных запахов. Полученные ароматические масла и смолы широко используются в парфюмерной промышленности, лечебной ароматерапии, для церковных нужд.

    Ученик 2 . Слайд 10 .

    Масла получают из лепестков ароматических растений. Так для приготовления 1 кг розового масла требуется более 1,5 тонны лепестков розы.

    Студент 3. Ароматические смолы для церковных целей получают из сока благовонного дерева, а для ароматических благовоний и массажа - из смолы мирровых деревьев.

    Ученик 1. Слайд 11 .

    Кому из нас не знакомы запахи сирени, черемухи, акации, сирени.Многие цветы на деревьях и кустарниках не пахнут. (Вопрос студентам). Как можно объяснить передачу запахов? Молекулы аромата проникают между молекулами воздуха. Это явление называется диффузией.

    Ученик 2 . Слайд 12.

    Кто из нас не пил чай, кофе или какао? Их обычно используют в качестве тонизирующих культур. Родина чая - Китай (в Европе он стал известен только в 17 веке), кофе - Африка, а какао - Америка.Вы знаете, чем можно объяснить аромат этих напитков? Это явление связано с диффузией. Молекулы аромата этих напитков проникают между молекулами воздуха.

    Ученик 3 . Слайд 13-14 .

    В дикой природе насекомые общаются с помощью обонятельных химикатов, которые используются для привлечения внимания с помощью феромонов и гормонов или для защиты себя от отвратительных запахов с помощью репеллентов. Например: майский жук может определять местонахождение самки на расстоянии до 3 км, а бабочки - до 1 км, такие животные, как хорьки, скунсы, жуки, муравьи со специальными железами выделяют специфические запахи, передача которых осуществляется путем диффузии.

    Ученик 1. Слайд 15.

    Среда обитания многих животных - лес. Леса - это легкие планеты, которые помогают дышать всему живому. Один гектар леса в год очищает 18 миллионов кубометров воздуха от углекислого газа, он поглощает 64 тонны других газов и пыли, давая взамен миллионы кубометров кислорода.

    Ученик 2 ... Как проходит процесс очистки воздуха лесом? Процесс очистки воздуха лесом можно объяснить диффузией.Через устьица кожуры листа углекислый газ из воздуха попадает через межклеточные пространства в хлоропласты, где происходит фотосинтез, и образовавшийся кислород таким же образом выходит наружу.

    Ученик 3. Слайд 16.

    Городской воздух содержит много газообразных веществ (оксид углерода, диоксид углерода, оксиды азота, сера), образующихся в результате работы промышленного комплекса, транспорта и коммунального хозяйства. Кто из нас не видел, как дым от костра, дымящиеся трубы сельских домов, дымящаяся ТЭЦ, высоко поднявшаяся, перестает быть видимой, поднимаясь вверх? Это следствие диффузии молекул дыма между молекулами воздуха.

    Ученик 1. Слайд 17.

    Природный горючий газ не имеет цвета и запаха. Можно ли сразу обнаружить утечку газа? За счет диффузии газ распространяется по комнате, образуя взрывоопасную смесь. На распределительных станциях газ смешивается с веществом с резким неприятным запахом, которое даже при малых концентрациях заметно для безопасности человека.

    Ученик 2. Слайд 18.

    Есть способы решения экологической проблемы, связанной с очисткой воздуха:

    1. Выхлопные фильтры.
    2. Выращивание растений вдоль дорог и вокруг заводов, поглощающих вредные вещества, такие как клен, тополь, липа.

    Ученик 3. Слайд 19 ... Вот результаты нашего домашнего эксперимента.

    Тест 1 ... Цель: «Наблюдение за процессом диффузии молекул воздуха и молекул аммиака».

    Ход эксперимента. На дно стеклянного сосуда помещали ватный тампон, смоченный аммиаком, к крышке прикрепляли ватный тампон, смоченный фенолфталеином, и стеклянный сосуд закрывали этой крышкой.Через несколько секунд вата, смоченная фенолфталеином, начала окрашиваться. В результате его непрерывного и нерегулярного движения молекулы аммиака и молекулы воздуха в стеклянном сосуде смешиваются, и вата, смоченная фенолфталеином, окрашивается.

    Ученик 1. Слайд 20. Представьте, что мы у костра.

    Тест 2 ... Цель: «Наблюдение за растворением дыма от пожара в воздухе в лаборатории».

    Ход эксперимента.Поджигаем лист бумаги. После того, как он сгорел, из обугленной части листа поднялся столб дыма, который стал невидимым, когда поднялся.

    Вывод: процесс диффузии происходит в газах и довольно быстро.

    Ученик 2. Слайд 21.

    Тест 3 ... Цель: «Определить время распространения запаха освежителя воздуха и духов в помещении».

    Ход эксперимента. 1. Нажмите вентиль на бутылке с освежителем воздуха в дальнем углу комнаты.Его запах распространился по комнате за 15 секунд. 2. Смочите ватный тампон духами и положите на подоконник. Аромат духов разнесся по комнате через 40 секунд.

    Вывод: процесс диффузии происходит в газах и довольно быстро.

    Ученик 3 ... Можно сделать вывод, что диффузия в газах происходит за счет взаимного проникновения молекул одного вещества между молекулами другого на период от нескольких секунд до нескольких минут.

    3) Демонстрация опыта преподавателем: а) в сосуде раствор медного купороса, капля гуаши; сверху налить в сосуды чистую воду; б) в стакан горячей и холодной воды бросить крупинки марганцовки. Через определенный промежуток времени наблюдаем результат.

    - Почему не раскрасили всю акварель сразу?

    - Сравните процесс диффузии в газах и жидкостях.

    - Где перманганат калия растворяется быстрее? Почему?

    Дети делают вывод, что диффузия происходит в зависимости от физических характеристик совокупных состояний вещества и температуры.

    4) Сообщения студентов о примерах проявления диффузии жидкости в жидкости и изложение результатов своих наблюдений.

    Ученик 4. Слайд 22.

    Примером наблюдения за диффузией жидкостей в жидкостях является пчелиный яд - это бесцветная прозрачная жидкость с ароматным запахом, которая обладает высокой биологической активностью и хорошо действует при лечении ревматизма, язв, бронхиальной астмы и глаз. болезни.

    Вопрос к классу: «Чем можно объяснить высокую биологическую активность пчелиного яда?» Конечно, протекание биологических процессов связано с перемещением молекул яда и их взаимодействием с межклеточной жидкостью соединительной ткани.

    Ученик 5. Слайд 23-24.

    Напомним исторический факт ... В 1638 году посол Василий Старков привез 4 фунта сушеных листьев в дар царю Михаилу Федоровичу от монгольского Алтын-хана. Это растение называется чайным. Для приготовления чая используются цветы и листья некоторых растений: жасмин, роза, липа, душица, мята, тимьян и другие. В твердом состоянии цвет чая зависит от способа обработки листьев: зеленый - сушка в тени, а черный - при термической обработке листьев.Вопрос к классу: «На чем основано заваривание чая?» Да, о диффузии молекул воды и красящих веществ растений.

    Ученик 4. Слайд 25-27 ... Наш эксперимент.

    Кто из нас не заваривал чай? Мы решили сравнить скорость диффузии при заваривании чая холодной и горячей водой. Процесс диффузии ускоряется с повышением температуры. Чай заваривается практически сразу в горячей воде. Но на морозе - хотя бы через день. Добавление дольки лимона делает чай более прозрачным.Цвет чая коричневый только в нейтральной среде (в воде). Итак, процесс диффузии в жидкостях идет медленнее, чем в газах.

    Ученик 5. Слайд 28.

    Для насыщения цвета свеклы в воду добавляют уксусную кислоту (например, в борщ). Наличие в квашеной капусте нарезанных ломтиками свеклы приводит к ее окрашиванию. Молекулы красителя занимают промежутки между молекулами воды и листьями капусты.

    Итак: диффузия в жидкостях происходит за счет взаимного проникновения молекул одного вещества между молекулами другого на период от нескольких минут до нескольких часов, скорость его течения зависит от температуры.

    5) Сообщения студентов о примерах проявления диффузии твердого тела в газах, жидкостях и твердых телах и представление результатов своих наблюдений.

    Ученик 6. Слайд 29 .

    Примером диффузии твердого вещества в газы является образование запаха йода и соли на берегу моря. Морская вода испаряется, и частицы соли попадают в атмосферу вместе с каплями воды. Капли воды превращаются в водяной пар, а частицы соли остаются в воздухе.Таким образом, ежегодно в атмосферу выбрасывается до 2 миллиардов тонн солей.

    Ученик 7. Слайд 30-31 .

    Другой пример - образование смога, желтого тумана, отравляющего воздух, которым мы дышим. В настоящее время проблема загрязнения воздуха смогом связана с твердыми частицами, которые перемещаются на большие расстояния. Размеры таких частиц в воздухе колеблются от 0,1 до 2000 мкм. Взвешенные частицы, от кадмия до оксида меди, поставляются автотранспортом, остальное - хозяйственными и промышленными комплексами.Смог - основная причина респираторных и сердечных заболеваний, ослабления иммунитета человека.

    Ученик 8. Слайд 33-35.

    Примером диффузии твердого вещества в жидкости являются процессы соления овощей, грибов, фруктов и капусты. При посоле кристаллы соли в водном растворе разлагаются на ионы Na и Cl, беспорядочно перемещаются и занимают промежутки между порами пищи.

    Как не вспомнить приготовление компотов и джемов? Они используют сахар - кристаллическое вещество, которое расщепляется в воде на молекулы глюкозы и фруктозы и диффундирует между молекулами воды.

    Ученик 6. Слайд 36.

    В 1747 году европейские ученые обнаружили, что кормовая свекла содержит сахар. Было около 1%. Селекционерам потребовалось немало усилий, чтобы получить сорта, пригодные для промышленного производства. Какова роль диффузии в рафинировании сахара?

    Процесс довольно сложный: промытую свеклу режут и помещают в котлы, пропускают через горячую воду. Он диффундирует с молекулами сахара, растворенными в свекле, и выходит из котлов со сладким темно-коричневым сиропом, затем очищается и фильтруется.Полученный легкий и прозрачный сок уваривают, вода испаряется и получается густая сахарная каша. Ее отправляют в центрифугу. В кучу собираются белые кристаллы - это сахарный песок, а жидкость - патока.

    Ученик 7. Слайд 37-40 ... Наш эксперимент.

    Цель: «Наблюдение за растворением кристаллов перманганата калия, сахара, таблеток« Мукалтин »в воде; домашнее приготовление маринованных огурцов, квашеной капусты, соленой рыбы и бекона».

    Ход эксперимента.

    Такие твердые вещества, как кристаллы перманганата калия, кубики сахара, таблетки Мукалтина, помещали в горячую и холодную воду. Свежие огурцы залили горячим соленым рассолом, нашинкованную капусту посыпали солью, а свежезамороженный лосось и кусок жирной свинины посыпали солью. Процесс диффузии твердых тел в жидкостях в этих экспериментах проявлялся в интервале от нескольких часов до нескольких дней.

    Вывод: процесс диффузии твердых тел в жидкостях происходит медленнее, чем в газах, и зависит от температуры.

    Ученик 8. Слайд 41-42 ... Рассмотрим явление диффузии твердого тела в твердое тело.

    Для придания железным и стальным деталям твердости, износостойкости и предельной прочности их поверхности подвергают диффузному насыщению углеродом при температуре 100 ° C в течение 5-10 часов (этот процесс называется науглероживанием). В результате получается высокоуглеродистая сталь.

    Английский металлург Уильям Робертс - Остин измерил диффузию золота в свинце. Он наплавил тонкий золотой диск на свинцовый цилиндр.Я поставил этот цилиндр в духовку, в которой температура 200 ° C, и держал в духовке 10 дней. Затем он разрезал цилиндр на тонкие диски и измерил массу золота, пронизывающего каждый кусок свинца. Робертс-Остин также заметил, что свинец и золото проникают друг в друга, когда они плотно прилегают друг к другу. Измеримое количество золота прошло через весь свинцовый цилиндр. По мере продолжения эксперимента атомы золота равномерно распределялись по всему цилиндру свинца.

    Экспериментально установлено, что цинк диффундирует в медь при 300 ° C почти в 100 миллионов раз быстрее, чем при комнатной температуре, а золото проникает на 1 мм за 5 лет.

    Ученик 6. Слайд 43-44 ... Наш эксперимент.

    Цель: «Наблюдение за явлением диффузии между молекулами перманганата калия и воска».

    Ход эксперимента. Покройте кристаллы перманганата калия расплавленным воском. Процесс диффузии в твердых телах самый медленный. Поэтому результат эксперимента можно было наблюдать только через 2 месяца.

    Вывод: процесс диффузии в твердых телах происходит очень медленно, от нескольких месяцев до нескольких лет.

    Ученик 7. Итак, : Скорость диффузии зависит от агрегатного состояния вещества. Наиболее быстро диффузия протекает в газах, медленнее - в жидкостях и очень медленно - в твердых телах.

    6) Учитель: Заключение урока (запись в тетрадях). Слайд 45.

    • Причина диффузии - неупорядоченное движение молекул.
    • Скорость диффузии зависит от агрегатного состояния контактирующих тел.
    • Диффузия происходит быстро в газах, медленнее в жидкостях и очень медленно в твердых телах.
    • Процесс диффузии ускоряется с увеличением температуры, уменьшением вязкости среды и размера частиц.

    V. Первичная проверка усвоения материала.

    Средний уровень:

    1. В каком рассоле - горячем или холодном - огурцы замариваются быстрее?
    2. Почему ткань, окрашенная некачественной краской, не может контактировать со светлым бельем во влажном состоянии?

    Достаточный уровень:

    1. Почему дым от костра, поднимаясь вверх, быстро перестает быть видимым даже в безветренную погоду?
    2. Распространятся ли запахи в герметичном подвале, где абсолютно нет сквозняков?

    Высокий уровень:

    1. Открытый сосуд с эфиром уравновесили на весах и оставили в покое.Через некоторое время баланс баланса был нарушен. Почему?
    2. Какое значение имеет диффузия для процессов дыхания человека и животных?

    Vii. Домашнее задание.
    1. Пункт 9, вопросы к абзацу;
    2. Экспериментальное задание (описать диффузионные явления, наблюдаемые в домашних условиях).
    3. Ответьте на вопрос письменно:
      • Почему сладкий сироп со временем приобретает фруктовый вкус? (средний уровень)
      • Почему соленая сельдь, оставленная на некоторое время в воде, становится менее соленой? (достаточно уровня)
      • Почему жидкий клей и расплавленный припой используются для склеивания и пайки? (высокий уровень)

    Учитель: Спасибо за внимание и работу.До свидания.

    Библиография.

    1. Семке А.И. «Нестандартные задачи физики», - Ярославль: Академия Развития, 2007.
    2. Шустова Л.В., Шустов С.Б. «Химические основы экологии». - М .: Просвещение, 1995.
    3. .
    4. Лукашик В.И. Сборник задач по физике 7-8кл. - М .: Просвещение, 2002.
    5. .
    6. Кац Ц.Б. Биофизика на уроках физики. - М .: Просвещение, 1998.
    7. .
    8. Физическая энциклопедия. - М .: Аванта +, 1999.
    9. .
    10. Богданов К.Ю. Физик, выездной биолог. - М .: Наука, 1986.
    11. .
    12. Енохович А.С. Справочник по физике. - М .: Просвещение, 1990.
    13. .
    14. Ольгин О.И. Эксперименты без взрывов. - М .: Химия, 1986.
    15. .
    16. Ковтунович М.Г. «Домашний эксперимент по физике, 7-11 классы». - М .: Гуманитарно-издательский центр, 2007.
    17. .
    18. Интернет-ресурсов.

    Влияние потенциалов близости на поперечные сечения 6,8He + 65Cu реакции синтеза гало

    А.Навин, В. Трипати, Я. Блюменфельд, В. Нанал, К. Сименел, Дж. М. Касанджян, Г. де Франс, Р. Раабе, Д. Базен, А. Чаттерджи, М. Дасгупта, С. Кайлас, Р. Леммон, К. Махата, Р.Г. Pillay, E.C. Pollacco, K. Ramachandran, M. Rejmund, A. Shrivastava, J.L. Sida, E. Tryggestad. Прямые и сложные реакции, индуцированные нестабильными пучками гелия вблизи кулоновского барьера. Phys. Ред. C 70, 044601 (2004). https://doi.org/10.1103/PhysRevC.70.044601

    А. Чаттерджи, А. Навин, А. Шривастава, С.Бхаттачарья, М. Реймунд, Н. Кили, В. Нанал, Дж. Ниберг, Р.Г. Пиллэй, К. Рамачандран, И. Стефан, Д. Базен, Д. Бомель, Ю. Блюменфельд, Г. де Франс, Д. Гупта, М. Лабиш, А. Лемассон, Р. Леммон, Р. Раабе, Дж. Scarpaci, C. Simenel, C. Timis. 1n и 2n переносятся с борромео ядром 6He вблизи кулоновского барьера. Phys. Rev. Lett. 101, 032701 (2008). https://doi.org/10.1103/PhysRevLett.101.032701

    А. Лемассон, А. Навин, Н. Кили, М. Реймунд, С. Бхаттачарья, А.Шривастава, Д. Базен, Д. Бомель, Ю. Блюменфельд, А. Чаттерджи, Д. Гупта, Г. де Франс, Б. Жако, М. Лабиш, Р. Леммон, В. Нанал, Дж. Ниберг, Р. Пиллэй, Р. Раабе, К. Рамачандран, Дж. А. Scarpaci, C. Simenel, I. Stefan, C.N. Timis. Реакции с двойным борромео ядром 8He. Phys. Ред. C 82, 044617 (2010). https://doi.org/10.1103/PhysRevC.82.044617

    Ф.А. Маджид, Ф.А. Махди. Квантово-механические расчеты реакции синтеза для некоторых выбранных гало-систем. Укр.J. Phys. 64, 11 (2019). https://doi.org/10.15407/ujpe64.1.11

    A.A. Кулько, Н.А.Демехина, Р. Калпакчиева, Н.Н. Колесников, В. Лукашик, Ю.Е. Пенионжкевич, Д.Н. Рассадов, Н.К. Скобелев. Изомерные отношения для 196 198Tl и 196 198Au в результате синтеза и переноса при взаимодействии 6He с 197Au. J. Phys. G: Nucl. Часть. Phys. 34, 2297 (2007). https://doi.org/10.1088/0954-3899/34/11/007

    Р. Вольски, И. Мартель, Л. Стандило, Л. Акоста, Дж. Л. Агуадо, К.Ангуло, Р. Берхильос, Дж. П. Боливар, Дж. А. Дуэнас, М. Головков, Т. Кейтген, М. Маццокко, А. Падилья, А. Санчес-Бентес, К. Синьорини, М. Ромоли, К. Русек. Подбарьерный синтез 6He с 206Pb. Евро. Phys. J. A 47, 111 (2011). https://doi.org/10.1140/epja/i2011-11111-7

    С.М. Лукьянов, Ю.Е. Пенионжкевич, Р.А. Астабатян, Н.А.Демехина, З.Длоуги, М.П. Иванов, Р. Калпакчиева, А.А. Кулько, Э.Р. Маркарян, В.А. Маслов, Р. Ревенко, Н. Скобелев, В. Смирнов, Ю.Г. Соболев, В. Тражска, С.В. Хлебнико. Исследование канала испарения 2n в реакциях 4,6He + 206,208Pb. Phys. Lett. В 670, 321 (2009). https://doi.org/10.1016/j.physletb.2008.11.021

    A. Lemasson, A. Shrivastava, A. Navin, M. Rejmund, N. Keeley, V. Zelevinsky, S. Bhattacharyya, A. Chatterjee, G. de France, B. Jacquot, V. Nanal, RG Pillay, R Раабе, К. Шмитт. Современный эксперимент Резерфорда: туннелирование самого богатого нейтронами ядра. Phys. Rev. Lett. 103, 232701 (2009).https://doi.org/10.1103/PhysRevLett.103.232701

    В.В. Паркар, Г. Маркинез, И. Мартель, А. Санчес-Бентес, Л. Акоста, Р. Берхильос, Дж. Дуэкас, Дж. Л. Флорес, Дж. П. Боллавар, А. Падилья, М.А.Г. Альварес, Д. Бомель, М.Дж.Г. Борге, А. Чбихи, К. Круз, М. Куберо, Дж. П. Фернандес Гарсия, Б. Фернандес Мартнез, Х. Гомес Камачо, Н. Кили, J.A. Лабрадор, М. Маркиз, М. Маццокко, А. Паку, Н. Патронис, В. Песудо, Д. Пьерутсаку, Р. Раабе, К. Русек, Р. Сильвестри, Л. Стандило, И.Strojek, N. Soic, O. Tengblad, R. Wolski, A.H. Ziad. Синтез 8He с 206Pb вокруг энергий кулоновского барьера. EPJ Web of Conferences 17, 16009 (2011). https://doi.org/10.1051/epjconf/20111716009

    г. Satchler, W.G. Love. Потенциалы сворачивающейся модели из реалистичных взаимодействий для рассеяния тяжелых ионов. Phys. Отчет 55, 183 (1979). https://doi.org/10.1016/0370-1573(79)
    -4

    J.W. Негеле. Теория среднего поля структуры и динамики ядра.Ред. Мод. Phys. 54, 913 (1982). https://doi.org/10.1103/RevModPhys.54.913

    Д. Вотерин, Д.М. Бринк. Расчеты Хартри-Фока с взаимодействием Скирма. I. Сферические ядра. Phys. Ред. С 5, 626 (1972). https://doi.org/10.1103/PhysRevC.5.626

    К.П. Сантош, И. Сукумаран. Исследования альфа-распада изотопов Po с использованием различных версий ядерных потенциалов. Евро. Phys. J. A 53, 246 (2017). https://doi.org/10.1140/epja/i2017-12446-7

    р.Гараи, В. Зангане. Температурно-зависимый потенциал в процессе распада кластера. Nucl. Phys. А 952, 28 (2016). https://doi.org/10.1016/j.nuclphysa.2016.04.001

    К. Манимаран, М. Баласубраманиам. Эффекты деформации и ориентации в тройном фрагментационном потенциале при делении ядра 252Cf, сопровождаемом 4He и 10Be. J. Phys. G, Nucl. Часть. Phys. 37, 045104 (2010). https://doi.org/10.1088/0954-3899/37/4/045104

    М Айгюн. Альтернативные потенциалы, анализирующие сечения рассеяния изотопов 7,9,10,11,12,14Be на мишени 12C: потенциалы близости.J. Korean Phys. Soc. 73, 1255 (2018). https://doi.org/10.3938/jkps.73.1255

    М Айгюн. Сравнение потенциалов близости при анализе упругих сечений тяжелых ионов. Укр. J. Phys. 63, 881 (2018). https://doi.org/10.15407/ujpe63.10.881

    М Айгюн. Применение некоторых ядерных потенциалов для данных квазиупругого рассеяния реакции 11Li + 28Si и ее последствий. Турок. J. Phys. 42, 302 (2018). https://doi.org/10.3906/fiz-1801-5

    М Айгюн.Сравнительный анализ потенциалов близости для описания рассеяния снаряда 13C на ядрах 12C, 16O, 28Si и 208Pb. Преподобный Мекс. Fis. Е 64, 149 (2018). https://doi.org/10.31349/RevMexFisE.64.149

    J. B locki, J. Randrup, W.J.? Swi? Atecki, C.F. Цанг. Близость сил. Аня. Phys. (Нью-Йорк) 105, 427 (1977). https://doi.org/10.1016/0003-4916(77)

    -4

    И. Датт, Р.К. Пури. Сравнение различных потенциалов близости для асимметричных сталкивающихся ядер.Phys. Ред. C 81, 064609 (2010). https://doi.org/10.1103/PhysRevC.81.064609

    W.D. Myers, W.J.? Святецкий. Ядерные массы и деформации. Nucl. Phys. 81, 1 (1966). https://doi.org/10.1016/0029-5582(66)

    -0

    П. Мёллер, Дж. Р. Никс. Макроскопические поверхности потенциальной энергии для симметричных реакций деления и тяжелых ионов. Nucl. Phys. А 272, 502 (1976). https://doi.org/10.1016/0375-9474(76)

    -6

    Х. Дж. Краппе, Дж. Р. Никс, А.J. Sierk. Единый ядерный потенциал для упругого рассеяния, синтеза, деления тяжелых ионов, масс и деформаций в основном состоянии. Phys. Ред. С 20, 992 (1979). https://doi.org/10.1103/PhysRevC.20.992

    П. Мёллер, Дж. Р. Никс. Формула ядерной массы с макроскопической моделью Юкавы плюс экспоненциальная и одночастичным потенциалом свернутого Юкавы. Nucl. Phys. А 361, 117 (1981). https://doi.org/10.1016/0375-9474(81)

    -5

    Г. Ройер, Б. Ремо. О барьере деления тяжелых и сверхтяжелых ядер.J. Phys. G: Nucl. Часть. Phys. 10, 1541 (1984). https://doi.org/10.1088/0305-4616/10/11/010

    W. Reisdorf. Реакции с тяжелыми ионами вблизи кулоновского барьера. J. Phys. G, Nucl. Часть. Phys. 20, 1297 (1994). https://doi.org/10.1088/0954-3899/20/9/004

    Р. Кумар. Влияние изоспина на сечение реакции синтеза с использованием различных ядерных потенциалов близости в рамках модели Вонга. Phys. Ред. C 84, 044613 (2011). https://doi.org/10.1103/PhysRevC.84.044613

    П. Моллер, Дж. Р. Никс, В. Д. Майерс, В. Дж. Святецки. Масса и деформации ядра в основном состоянии. В. Data Nucl. Таблицы данных 59, 185 (1995). https://doi.org/10.1006/adnd.1995.1002

    К. Поморский, Я. Дудек. Модель ядерной жидкой капли и эффекты кривизны поверхности. Phys. Ред. C 67, 044316 (2003). https://doi.org/10.1103/PhysRevC.67.044316

    И. Датт, Р.К. Пури. Роль коэффициентов поверхностной энергии и диффузности ядерной поверхности в синтезе тяжелых ионов.Phys. Ред. C 81, 047601 (2010). https://doi.org/10.1103/PhysRevC.81.047601

    Р. Гараи, В. Зангане, Н. Ван. Систематическое исследование потенциалов близости для сечений слияния тяжелых ионов. Nucl. Phys. А 979, 237 (2018). https://doi.org/10.1016/j.nuclphysa.2018.09.032

    G.L. Zhang, Y.J. Yao, M.F. Го, М. Пан, Г. X. Чжан, X.X. Лю. Сравнительные исследования различных потенциалов близости применительно к большим кластерам радиоактивности ядер. Nucl. Phys.А 951, 86 (2016). https://doi.org/10.1016/j.nuclphysa.2016.03.039

    А. Винтер. Диссипация, поляризация и флуктуации в скользящих столкновениях тяжелых ионов и граница хаотического режима. Nucl. Phys. А 594, 203 (1995). https://doi.org/10.1016/0375-9474(95)00374-A

    Р. Басс. Пороговый и угловой предел при полном слиянии тяжелых ионов. Phys. Lett. В 47, 139 (1973). https://doi.org/10.1016/0370-2693(73)

    -X

    р.Бас. Синтез тяжелых ядер в классической модели. Nucl. Phys. А 231, 45 (1974). https://doi.org/10.1016/0375-9474(74)-9

    Р. Басс. Ядро-ядерный потенциал, полученный из экспериментальных сечений слияния. Phys. Rev. Lett. 39, 265 (1977). https://doi.org/10.1103/PhysRevLett.39.265

    П. Р. Кристенсен, А. Винтер. Доказательства ион-ионных потенциалов из-за упругого рассеяния тяжелых ионов. Phys. Lett. В 65, 19 (1976). https://doi.org/10.1016/0370-2693(76)-4

    H.Нг? О, гл. Нг? О. Расчет действительной части потенциала взаимодействия двух тяжелых ионов во внезапном приближении. Nucl. Phys. А 348, 140 (1980). https://doi.org/10.1016/0375-9474(80)

    -3

    В.Ю. Денисов. Потенциал взаимодействия между тяжелыми ионами. Phys. Lett. В 526, 315 (2002). https://doi.org/10.1016/S0370-2693(01)01513-1

    г. Сатчлер. Прямые ядерные реакции (Oxford Univ. Press, 1983).

    I.J. Томпсон.Расчет каналов связанных реакций в ядерной физике. Computer Phys. Реп. 7, 167 (1988). https://doi.org/10.1016/0167-7977(88)

    -6

    Идентификация выбранных видов Leuconostoc с использованием FTIR-спектроскопии и искусственных нейронных сетей, Марией Л., Керк-Доби М.С., Траверт Дж., 2000. Возможности инфракрасной спектроскопии с преобразованием Фурье (FTIR) для распознавания и идентификации молочнокислых бактерий. Le Lait 80, 445-459.Amiel C., Mariey L., Denis C., Pichon P., Travert J., 2001. FTIR-спектроскопия и таксономическая цель: вклад в классификацию молочнокислых бактерий. Le Lait 81, 249-255. Бурбьянка М., Плишка А., 1977. Mikrobiologia żywności. Микробиология продуктов питания.Методы микробиологического анализа пищевых продуктов. PZWL Warszawa, 427-495 [на польском языке] .Curk M.C., Peladan F., Hubert J.C., 1994. Инфракрасная спектроскопия с преобразованием Фурье для идентификации видов Lactobacillus. FEMS Microbiol. Lett. 123, 241-248. Дзюба Б., 2007. Идентификация штаммов Lactobacillus на уровне видов с использованием ИК-Фурье спектроскопии и искусственных нейронных сетей. Pol. J. Food Nutr. Sci. 57 (3), 301-306. Дзюба Б., Бабуховский А., Никлевич М., Бжозовский Б., 2006. ИК-Фурье спектральные характеристики молочнокислых бактерий - спектральная библиотека.Milchwissen. 61 (2), 146-149, Дзюба Б., Бабуховский А., Наленч Д., Никлевич М., 2007 г. а. Идентификация молочнокислых бактерий с помощью ИК-Фурье спектроскопии и кластерного анализа. Интер. Молочный J. 17 (3), 183-189, Дзюба Б., Бабуховский А., Никлевич М., 2007 г. б. Идентификация молочнокислых бактерий с помощью FTIR-спектроскопии и искусственных нейронных сетей. Milchwissen. 62 (1), 28-31.Goodacre R., Timmins E.M., Rooney P.J., Rowland J.J., Kell D.B., 1996. Быстрая идентификация стрептококков и энтерококков с использованием инфракрасной спектроскопии с преобразованием Фурье диффузного отражения и поглощения и искусственных нейронных сетей.FEMS Microbiol. Lett. 140, 233-239. Гудакр Р., Тимминс Э.М., Бертон Р., Кадербхал Н., Вудворд А.М., Келл Д. Microbiol. 144, 1157-1170.Heim D., Labischinski H., Naumann D., 1991. Разработка процедуры идентификации бактерий с использованием спектральных библиотек с преобразованием Фурье ИК: подход ступенчатой ​​корреляции. J. Microbiol. Meth. 14, 127–142.Киршнер К., Макелин К., Пина П., Нго-Тхи Н.А., Чу-Смит Л.П., Соккалингум Г.Д., Сандт К., Ами Д., Орсини Ф., Пелагиа Ф., Пелагиа С.М., Аллоуч П., Майнфеит М. ., Пупплем Г.Дж., Науманн Д., 2001. Классификация и идентификация энерококков: совместное фенотипическое, генотипическое и вибрационное исследование спектроскопии. J. Clin. Microbiol. 39, 1763-1770. Ли Х. Дж., Парк С. Ю., Ким Дж., 2000. Обнаружение и идентификация видов Leuconostoc на основе мультиплексной ПЦР. FEMS Microbiol. Lett. 193, 243-247 Лефье Д., Lamprell H., Mazerolles G., 2000. Эволюция штаммов Lactococcus во время созревания в сыре Бри с использованием инфракрасной спектроскопии с преобразованием Фурье. Le Lait 80, 247-254.Macia M.C., Chenoll E., Aznar R., 2004. Одновременное обнаружение Carnobacterium и Leuconostoc в мясных продуктах с помощью мультиплексной ПЦР. J. Appl. Microbiol. 97, 384-394.Mariey L., Signolle J.P., Amiel C., Travert J., 2001. Дискриминация, классификация, идентификация микроорганизмов с использованием FTIR-спектроскопии и хемометрии. Виб. Spectrosc.26, 151-159. Науманн Д., Лабищински Х., Гисбрехт П., 1991 а. Характеристика микроорганизмов с помощью инфракрасной спектроскопии с преобразованием Фурье (FT-IR). В кн .: Современные методы экспресс-микробиологического анализа. Эд. W.H. Нельсон. VCH Publ., New York, 43-96. Науманн Д., Хейм Д., Лабищински Х., 1991 г. b. Микробиологические характеристики с помощью FT / IR спектроскопии. Nature 351, 81-82.Schmitt J., Udelhoven D., Naumann D., Flemming H.C., 1998. Инфракрасная спектроскопия: новый инструмент в медицине. Труды SPIE.3257. Вашингтон, 236-244. Тадеушевич Р., 1993. Sieci Neuronowe [Нейронные сети]. Акад. Офиц. Wydawn. Варшава [на польском языке]. Тимминс Э.А., Хауэлл С.А., Альсберг Б.К., Нобл В.С., Гудакр Р., 1998. Быстрая дифференциация близкородственных видов и штаммов Candida с помощью пиролизно-масс-спектрометрии и инфракрасной спектроскопии с преобразованием Фурье. J. Clin. Microbiol. 36, 367-374.Tintelnot K., Haase G., Seibold M., Bergmann F., Staemmler M., Franz T., Naumann D., 2000. Оценка фенотипических маркеров для отбора и идентификации Candida dubliniensis.J. Clin. Microbiol. 1599-1608. Удельховен Т., Науманн Д., Шмитт Дж., 2000. Разработка систем иерархической классификации с искусственными нейронными сетями и ИК-Фурье спектрами для идентификации бактерий. Apll. Spectrosc. 54, 1471-1479. Weinrichter B., Luginnbuhl W., Rohm H., Jimeno J., 2001. Выделение факультативно гетероферментативных лактобацилл из растений, молока и твердых сыров с помощью SDS-PAGE, RAPD, FTIR, использования источника энергии и тип автолиза. Lebensm. Wiss. Technol. 34, 556-566.бактерии рода Leuconostoc, FTIR-спектры, ПЦР, искусственные нейронные сети Производство внеклеточных эстераз феруловой кислоты штаммами Lactobacillus с использованием природных и синтетических источников углерода ORIGINAL_ARTICLE287-302en2011103DominikSzwajgierAnnaJakubczykAndreason MF, Esoneste P., активность для гидролиза пищевых антиоксидантов гидроксициннаматы распределяются по кишечнику млекопитающих. J. Agric. Food Chem. 49, 5679-5684, Бхатена Дж., Куламарва А., Martoni C., Urbańska A.M., Prakash S., 2008. Приготовление и анализ in vitro микрокапсулированных живых Lactobacillus fermentum 11976 для увеличения ферулоилэстеразы в желудочно-кишечном тракте. Biotechnol. Прил. Biochem. 50 (1), 1-9. Белецка М., Беджицка Э., Майковска А., 2002. Выбор пробиотиков и пребиотиков для синбиотиков и подтверждение их эффективности in vivo. Food Res. Int. 35, 125-131 Boume L.C., Rice-Evans S.C., 1998. Биодоступность феруловой кислоты. Biochem. Биофиз.Res. Commun. 18, 253.Choi Y., Lee B., 2001. Условия культивирования для продукции эстеразы из Lactobacillus casei L96. Bioproc. Биосис. Англ. 24, 59-63.Choudhury R., Srai K., Debnam E., Rice-Evans C.A., 1999. Выведение гидроксициннаматов и флавоноидов с мочой после перорального и внутривенного введения. Free Rad. Биол. Med. 27, 278-286.Clifford M.N., Copeland E.L., Bloxsidge J.P., Mitchell L.A., 2000. Гиппуровая кислота как основной продукт экскреции, связанный с потреблением черного чая. Xenobiotica 50, 317-326.Куто Д., Маккартни А.Л., Гибсон Г.Р., Уильямсон Г., Фолдс С.Б., 2001. Выделение и характеристика бактерий колоний человека, способных гидролазовать хлорогеновую кислоту. J. Appl. Microbiol. 90, 873-881.Cuvelier M.E., Richard H., Berset C., 1992. Сравнение антиоксидантной активности некоторых кислот-фенолов: взаимосвязь между структурой и активностью. Biosci. Биотех. Biochem. 56, 324-325.Deprez S., Brezillon C., Raport S., Philippe C., Mila I., Lapierre C., Scalbert A., 2000. Полимерные проантоцианидины катаболизируются микрофлорой колоний человека в низкомолекулярные фенольные кислоты.J. Nutr. 130, 2733-2738. Донаги Дж., Келли П.Ф., Маккей А.М., 1998. Обнаружение продукции эстеразы феруловой кислоты Bacillus spp и лактобациллами. Прил. Microbiol. Biotechnol. 50, 257-260.GerhSuser C., 2005. Составляющие пива как потенциальные химиопрофилактические средства против рака. Евро. J. Рак. 41, 1941–1954. Гросс М., Пфайффер М., Мартини М., Кэмпбелл Д., Славин Дж., Поттер Дж., 1996. Изменение метаболитов кверцетиновых флавонолов в моче человека. Эпидем рака. Биомарк. Пред. 5, 711-720, Холлман П.С., Катан М.Б., 1998. Биодоступность и влияние пищевых флавонолов на здоровье человека. Arch. Toxicol. 20, 237-248.Itagaki S., Kurokawa T., Nakata C., Saito Y., Oikawa S., Kobayashi M., Hirano T., Iseki K., 2009. Антиоксидантные свойства феруловой кислоты in vitro и in vivo. , Сравнительное исследование с другими естественными ингибиторами окисления. Food Chem. 114 (2), 466-471.Joshi G., Perluigi M., Sułtana R., Agrippino R., Calabrese V., Butterfield DA, 2006. Защита синаптосом in vivo с помощью этилового эфира феруловой кислоты (FAEE) от окислительного стресса. опосредовано 2,2-азобис (2-амидинопропан) дигидрохлоридом (AAPH) или Fe2 + / h302: понимание механизмов нейрозащиты и значимости нейродегенеративных расстройств, связанных с окислительным стрессом.Neurochem. Int. 48 (4), 318-327.Kang T.W., Adesogan A.T., Kim S.C., Lee S.C., 2009. Влияние инокулянта, продуцирующего эстеразу, на ферментацию, аэробную стабильность и перевариваемость нейтрального детергентного волокна в смеси. J. Dairy Sci. 92 (2), 732-738.Kański J., Axsenova M., Stoyanova A., Butterfield DA, 2002. Антиоксидантная защита феруловой кислоты от гидроксильного и пероксильного радикального окисления в системах культивирования синаптосомных и нейрональных клеток in vitro: исследования структура-активность . J. Nutr. Biochem.13, 273-281.Kim K.-H., Tsao R., Yang R., Cui S.W., 2006. Профили фенольной кислоты и антиоксидантная активность экстрактов пшеничных отрубей и влияние условий гидролиза. Food Chem. 95, 466-473.Kin K.L., Lorca G.L., Gonzalez C.F., 2009. Биохимические свойства двух коричных эстераз, очищенных из штамма Lactobacillus johnsonii, выделенного из образцов стула крыс, устойчивых к диабету. Прил. Environ. Microbiol. 75 (15), 5018-5024.Maillard M.-N., Berset C., 1995. Эволюция антиоксидантной активности во время обжига: роль нерастворимых связанных фенольных кислот ячменя и солода.J. Agric. Food Chem. 43, 1789-1793.Maillard M.N., Soum M.H., Boivin P., Berset C., 1996. Антиоксидантная активность ячменя и солода: взаимосвязь с содержанием фенолов. Lebensm.-Wiss. u. Technol. 29, 238-244.Наполитано А., Костабиле А., Мартин-Пелаез С., Витальоне П., Клиндер А., Гибсон Г.Р., Фоглиано В., 2009. Потенциальная пребиотическая активность олигосахаридов, полученных ферментативным преобразованием нерастворимых твердых сортов пшеницы. пищевые волокна в растворимые пищевые волокна. Nutr. Метаб. Cardiovas. 19, 283-290. Нардини М., Чирилло Э., Нателла Ф., Скаччини С., 2002. Абсорбция фенольных кислот у людей после употребления кофе. J. Agric. Food Chem. 50, 5735-5741. Nardini M., D'quino M., Tomassi G., Gentili V., Di Felice M., Scaccini C., 1995. Ингибирование окисления липопротеинов низкой плотности человека кофейной кислотой и другой коричной кислотой. производные. Free Rad. Биол. Med. 19, 541-552.Nardini M., Natella F., Gentili V., Di Felice M., Scaccini C., 1997. Влияние пищевых добавок с кофеиновой кислотой на систему антиоксидантной защиты у крыс: исследование in vivo.Arch. Biochem. Биофиз. 342 (1), 157-160.Nardini M., Natella F., Scaccini C., Ghiselli A., 2006. Фенольные кислоты из пива всасываются и интенсивно метаболизируются в организме человека. J. Nutr. Biochem. 17, 14-22. Нсереко В., Смайли Б.К., Резерфорд В.М., Спилбауэр А., Форрестер К.Дж., Хеттингер Г.Х., Харман Е.К., Харман Б.Р., 2008. Влияние инокуляции кормов штаммами молочнокислых бактерий, которые продуцируют ферулэстеразу, на силосование и рубцевая деградация клетчатки. Anim. Feed Sci. Tech. 145,122-135.Olthof M.R .., Hollman P.C., Bujisman M.N., Van Amelsvoort J.M., Katan M.B., 2003. Хлорогеновая кислота, кверцетин-3-рутинозид и фенолы черного чая интенсивно метаболизируются в организме человека. J. Nutr. 133, 1806-1814.Rechner A.R., Pannala A.S., Rice-Evans C.A., 2001 a. Производные кофейной кислоты в экстракте артишока метаболизируются до фенольных кислот in vivo. Free Rad. Res. 35, 195-202. Рехнер А. Р., Спенсер Дж. П. Е., Кунле Г., Хан У., Райс-Эванс К. А., 2001 г. b. Новые биомаркеры биодоступности и метаболизма производных кофейной кислоты у человека.Free Radical Bio. Med. 30,1213-1222.Rondini L., Peyrat-Maillard M.N., Marsset-Baglieri A., Berset C., 2002. Сульфатированная феруловая кислота является основным метаболитом in vivo, обнаруживаемым после кратковременного приема свободной феруловой кислоты у крыс. J. Agric. Food Chem. 50, 3037-3041.Saija A., Tomaino A., Trombetta D., De Pasąuale A., Uccella N., Barbuzzi T., Paolino D., Bonina F., 2000. Оценка кофеина и кофеина in vitro и in vivo. феруловые кислоты в качестве местных фотозащитных средств. Int. J Pharm. 199 (1), 39-47.Скальберт А., Уильямсон Г., 2000. Диетическое потребление и биодоступность полифенолов. J. Nutr. 130, 2073S-2085S.Szwajgier D., Dmowska A., 2010. Новые эстеразы феруловой кислоты из Bifidobacterium sp. произведены на отобранных синтетических и природных источниках углерода. Acta Sci. Pol., Techol. Алимент. 9 (3), 305- -318.Vardakou M., Palop CN, Christakopoulos P., Faulds CB, Gasson MA, Narbad A., 2008. Оценка пребиотических свойств фракций арабиноксилана пшеницы и индукция гидролазной активности в микрофлоре кишечника .Int. J. Food Microbiol. 123, 166-170.Vardakou M., Palop C.N., Gasson M.A., Narbad A., Christakopoulos P., 2007. Трехэтапная непрерывная ферментация фракций арабиноксилана пшеницы in vitro и индукция гидролазной активности микрофлорой кишечника. Int. J. Biol Macromol. 41, 584-589.Wang X., Geng X., Egashira Y., Sanada H., 2004. Очистка и характеристика ферулоилэстеразы из кишечной бактерии Lactobacillus acidophilus. Прил. Environ. Microb. 70, 2367-2372. Ван X., Geng X., Egashira Y., Санада Х., 2005. Высвобождение феруловой кислоты из пшеничных отрубей с помощью индуцируемых FAE кишечной бактерии Lactobacillus acidophilus. Food Sci. Technol. Res. 11,241-247.Xiao H., Parkin K., 2007. Выделение и идентификация потенциальных химиопрофилактических агентов рака из метанольных экстрактов зеленого лука (Allium cepa), Phytochemistry 68, 1059-1067.Xiros C., Topakas E., Katapodis P ., Christakopoulos P., 2008. Оценка Fusarium oxysporum как ферментной фабрики для гидролиза пивоваренного зерна с улучшенной биоразлагаемостью для производства этанола.Ind. Crop. Prod. 28, 213-224.Ян Дж.-Дж., Чо Дж.-Й., Ким Х.-С., Ким К.-Л., Юнг Дж .-С., Хух С.-О., Сух Х. .-W., Kim Y.-H., Song D.-K., 2001. Защита от тиксичности 3-амилоидного пептида in vivo при длительном введении феруловой кислоты. Brit. J. Pharmacol. 133, 89- 96. Янг Дж., Вале К.В.Дж., Бойл С.П., 2008. Цитопротекторные эффекты фенольных антиоксидантов и незаменимых жирных кислот в моноцитах крови человека и клеточных линиях нейробластомы: суррогаты неврологического повреждения in vivo // Prostag. Leukotr.Ess. 78, 145-159.Yuan X., Wang J., Yao H., 2005. Ферулоилолигосахариды стимулируют рост Bifidobacterium bifidum. Анаэроб. 11, 225-229. Цзэн Х., Сюэ Ю., Пэн Т., Шао В., 2007. Свойства ксиланолитической ферментной системы у бифидобактерий и их влияние на утилизацию ксилоолигосахаридов. Food Chem. 101,1172-1177.эстераза феруловой кислоты, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, антиоксидант Влияние стресса голодания на морфологические изменения и выработку адгезивного экзополисахарида (EPS) Proteus vulgarisА., Сазерленд И. В., 1987. Роль экзополисахарида в адгезии пресноводных бактерий. J. Gen. Microbiol. 133, 1319-1327.Arnold J.W., Bailey G., 2000. Поверхностные пятна на нержавеющей стали уменьшают прикрепление бактерий и раннее образование биопленок: исследование с помощью сканирующей электронной и атомно-силовой микроскопии. Poultry Sci. 79, 1839-1845. Бауэр К.К., Макгуайр Дж., Дишел М.А., 1996. Адгезия и отделение бактерий и спор на поверхностях, контактирующих с пищевыми продуктами. Trends Food Sci. Technol. 7, 152-157. Чайянан С., Грим К., Maugel T., Huq A., Colwell R.R., 2007. Ультраструктура жизнеспособного коккоида, но не культивируемого Yibrio cholerne. Environ. Microbiol. 9, 393-402.Чен X., Стюарт П.С., 2002. Роль электростатических взаимодействий в сцеплении бактериальных биопленок. Прил. Microbiol. Biotechnol. 59, 718-722.Dunne W.M., 2002. Бактериальная адгезия: видели какие-нибудь хорошие биопленки в последнее время? Clin. Microbiol. Rev. 15, 155-166.Forde A., Fitzgerald G.F., 1999. Анализ продукции экзополисахаридов (EPS), опосредованной плазмидой pCI658, блокирующей адсорбцию бактерифагов, выделенной из Lactococcus lactis ssp.Cremon s H02. Int. Dairy J. 9, 465-472.Fuster-Valls N., Hemández-Herrero M., Marin-De-Mateo M., Rodriguez-Jerez J.J., 2008. Влияние различных условий окружающей среды на выживаемость бактерий на поверхностях из нержавеющей стали. Контроль пищевых продуктов. 19, 308-314. Грам Л., Равн Л., Раш М., Брюн Дж. Б., Кристенсен А. Б., Гивсков М., 2002. Порча пищевых продуктов - взаимодействие между бактериями, вызывающими порчу пищевых продуктов. Int. J. Food Microbiol. 78, 79-97. Хазнедароглу Б.З., Болстер С.Х., Уокер С.Л., 2008. Роль голодания на адгезию и транспорт Escherichia coli в насыщенных пористых средах.Water Res. 42, 1547-1554.Hood S.K., Zottola E.A., 1997. Прилипание к нержавеющей стали пищевых микроорганизмов во время роста в модельных пищевых системах. Int. J. Food Microbiol. 37, 145-153. Джефферсон К.К., 2004. Что заставляет бактерии производить биопленку? FEMS Microbiol. Lett. 236, 163-173. Килич Н.К., Дёнмез Г., 2008. Условия окружающей среды, влияющие на выработку экзополисахаридов Pseudomonas aeruginosa, Micrococcus sp. И Ochrobacterium sp. J. Hazard Mater. 154, 1019-1024.Кумар Г.К., Ананд С.К., 1998.Значение микробных биопленок в пищевой промышленности: обзор. Int. J. Food Microbiol. 42, 9-27.Le Thi T.T., Prigent-Combaret C., Dorel C., Lejeune P., 2001. Первые стадии образования биопленок: характеристика и количественная оценка бактериальных функций, участвующих в процессе колонизации. Встретились. Энзимол. 336, 152-159. Моссел Д.А.А., 1962. Использование модифицированной агаризованной среды МакКонки для селективного роста и подсчета всех энтеробактерий. J. Bacteriol. 84, 381-386.Parkar S.G., Flint S.H., Palmer J.С., Брукс Дж. Д., 2001. Факторы, влияющие на прикрепление термофильных бацилл к нержавеющей стали. J. Appl. Microbiol. 11, 675-685.Ружальский А., Сидорчик З., Котелко К., 1997. Возможные факторы вирулентности Proteus bacilli. Microbiol. Мол. Биол. Ред. 61, 65-89. Шау-Ян К., Ванн-Ненг Дж., Йи-Шин К., Хин-Чунг В., 2009. Морфологические изменения Yibrio parahaemolyticus под воздействием холода и голодания. Int. J. Food Microbiol. 129, 157-165. Сигеле Д. А., Кольтер Р., 1992. Жизнь после журнала. J. Bacteriol. 174, 345-348.Сазерленд И. В., 2001. Матрица биопленки - иммобилизованная, но динамичная микробная среда. Trends Microbiol. 9, 222-227.Молодой К.Д., 2006. Селективное значение формы бактерий. Microbiol. Мол. Биол. Rev. 70, 660-703.Wai S.N., Mizunoe Y., Yoshida S., 1999. Как Yibrio cholerae выживают во время голода. FEMS Microbiol. Lett 180, 123-131. Proteus vulgaris, голодание, биопленка, анализ изображений, экзополисахариды Применение остаточной овсяной муки в производстве хлеба с целью улучшения его качества и биологической ценности белка., 2003. Produkcja piekarsko-ciastkarska. Ченсьц I [Производство хлебобулочных и кондитерских изделий. Часть I], WSiP Warszawa [на польском языке] .AOAC, 2006. Официальные методы анализа. Доц. Офицер. Анальный. Chem. Int. Gaithersburg.Bartnik M., Rothkaehl J., 1997. Owies - zboże warte zainteresowania [Овес - интересное зерно], Przem. Spoż. 6, 17-19 [на польском языке]. Бартниковска Е., 2003. Przetwory z ziarna owsa jako źródło ważnych subsji prozdrowotnych w ywieniu człowieka [Препараты из зерна овса как источник важных для здоровья веществ в питании человека].Biul. Inst. Ход. Аклим. Rośl. 229, 235-245 [на польском языке]. Бартниковска Э., Ланге Э., Раковска М., 2000. Ziarno owsa niedoceniane źródło składników odżywczych i biologicznie czynnych. Część I. Ogólna charakterystyka owsa. Бялка, тлуще. Ченсьц II. Polisacharydy, włókno pokarmowe, składniki Mineralne, witaminy [Зерно овса - недооцененный источник питательных и биологически активных веществ. Часть I. Общая характеристика овса. Белки, жиры. Часть II. Полисахариды, пищевые волокна, минералы и витамины.Biul. Inst. Ход. Аклим. Rośl. 215, 209-222 и 223-237 [на польском языке], Czerwiński J., Bartnikowska E., Leontowicz H., Lange E., Leontowicz M., Katrich E., Trakhtenberg S., Gorinstein S., 2004. Oat ( Прием пищи Avena satava L.) и амаранта (Amaranthus hypochondriacus) положительно влияет на липидный профиль плазмы у крыс, получавших диеты, содержащие холестерин. J. Nutr. Bioch. 15, 622-629. Деветтинк К., Ван Бокстаэле Ф., Кун Б., Ван Де Вали Д., Куртенс Т. М., Геллинк X., 2008. Пищевая ценность хлеба: влияние обработки, взаимодействия с пищевыми продуктами и восприятия потребителями.J. Cereal Sci. 48, 243-257.FAO-WHO. 1991. Оценка качества протеина. Отчет о совместной консультации экспертов ФАО / ВОЗ. В: Технический отчет Продовольственной и сельскохозяйственной организации. Rome.Flander L., Salmenkallio-Marttila M., Suortti T., Autio K., 2007. Оптимизация ингредиентов и процесса выпечки для улучшения качества цельнозернового овсяного хлеба. LWT 40, 860-870.Состав и таблицы питания. 2008. Под ред. С.В. Суси. Steiner Stuttgard.Gambuś H., Pisulewska E., Gambuś F., 2003. Zastosowanie produktów przemiału owsa nieoplewionego do wypieku chleba, Biul.Inst. Ход. Аклим. Rośl. 229, 283–290 [на польском языке]. Гамбуш Х., Гамбус Ф., Писулевска Э., 2006. Całoziamowa mąka owsiana jako źródło składników dietetycznych w chlebach pszennych [Овсяные хлопья как источник диетических ингредиентов в пшеничном хлебе]. Biul. Inst. Ход. Аклим. Rośl. 239, 259-267 [на польском языке], Gsiorowski H., 1995. Owies - chemia i technologia [Овес - химия и технология]. PWRiL Poznań [на польском языке]. Gsiorowski H., 2003. Wartość fizjologiczno-żywieniowa owsa.Przegl. Zbo.-Młyn. 47, 3, 26-28 [на польском языке]. Хан Дж. Д., Чунг Т. К., Бейкер Д. Х., 1990. Пищевая ценность овсяной муки и овсяных отрубей. J. Anim. Sci. 68,4235-4260. Якубчик Т., Хабер Т., 1981. Анализ зерновых и зерновых продуктов. Wyd. SGGW Warszawa [на польском языке], Janatuinen E.K., Pikkarainen P.H., Kemppainen T.A., Kosmo V.M., Jarvinen R.J.K., 1995. Сравнение диет с овсом и без овса у взрослых с глютеновой болезнью. N. Eng. J. Med. 333, 1033-1037. Кавка А., 2009.Возможности диетического, пищевого и функционального обогащения хлеба. В: Żywność wzbogacona i nutraceutyki. Эд. Г. Яворович. Oddz. Малополь. PTTŻ Kraków, 109-122 [на польском языке]. Кохайдова З., Каровичова Ю., 2008. Пищевая ценность и выпечка пшеницы из полбы. Acta Sci. Pol., Technol. Алимент. 7 (3), 5-14.Oomah B.D., 1983. Хлебопекарные и родственные свойства пшенично-овсяной композитной муки. Cereal Chem. 60, 220-225.Оома Б.Д., Лефкович Л.П., 1988. Оптимальный окислитель у пшеницы - овес. Die Nahrung 32, 527-528. Педо И., Сгарбиери В.С., Гуткоски Л.С., 1999. Оценка содержания белка в четырех сортах овса (Avena sativa L.), адаптированных для выращивания на юге Бразилии. Растительная еда Hum. Nutr. 53, 297-304.Peräaho M., Kaukinen K., Mustalahti N., Vuolteenaho N., Maki M., Laippala P., Collin P., 2004. Влияние овсяной безглютеновой диеты на симптомы и качество жизни при целиакии. Сканд. J. Gastroenterol. 39, 27-31.PN-A-74108: 1996. Pieczywo. Методы бадань [Хлебопекарня. Методы тестирования; на польском языке]. Протоколы секвенирования белков. 2003. Методы молекулярной биологии. Vol. 211. Ed. Б.Дж. Смит. Humana Press Totowa New Jersey Садик Батт М., Тахир-Надим М., Хан М.К.И., Шабир Р., Батт М.С., 2008. Овес: уникальный среди злаков. Евро. J. Nutr. 47, 68-79. Салехифар М., Шахеди М., 2007. Влияние овсяной муки на реологию теста, текстуру и органолептические свойства тафтонного хлеба. J. Agric. Sci. Technol. 9, 227-234.Sontag-Strohm T., Лехтинен П., Кауковирта-Нойя А., 2008. Овсяные продукты и их текущее состояние в глютеновой диете. В: Зерновые продукты и напитки без глютена. Под редакцией E.K. Аренд, Ф. Даль Белло. Пищевая наука и технологии. Междунар. Series 8, Elsevier, 191-201.Surówka K., 2002. Текстура пищи и методы тестирования. Przem. Spoż. 10, 12-17 [на польском]. Хлеб, остаточная овсяная мука, пищевая ценность, биологическая ценность белка, антиоксидантная активность, некоторые питательные и цветовые свойства сушеного в вакууме земляничного дерева (Arbutus unedo L.) fruitORIGINAL_ARTICLE331-338en2011103H. HülyaOrakTürkanAktasHülyaYagarS. SelenIsbilirNeslihanEkinciFusun H.SahinAl-Saikhan M.S., Howard L.R., Miller Jr.J.C., 1995. Антиоксидантная активность и общие фенолы в различных генотипах картофеля (Solarium tuberosum L.). J. Food Sci. 60, 341-344.Arslan D., Ozcan M.M., 2010. Изучение влияния сушки на солнце, в духовке и микроволновой печи на качество ломтиков лука. LWT Food Sci. Technol. 43, 1121-1127. Blois M.S., 1958. Определение антиоксидантов с помощью стабильного свободного радикала.Природа 1199-1200.Cemeroglu B., 2007. Gida analizleri. Gida tekn. Демеги Яйм. 34. Ди Скала К.С., Крапист Г.Х., 2008. Кинетика сушки и изменения качества во время сушки красного перца. LWT Food Sci. Technol. 41, 789-795. Доймаз И., 2007. Влияние раствора предварительной обработки на сушку вишни. J. Food Eng. 78, 591-596. Доймаз И., 2008. Влияние бланшировки и толщины ломтиков на сушильные характеристики ломтиков лука-порея. Chem. Англ. Proc. 47, 41-47. Доймаз И., Исмаил О., 2010. Сушильные характеристики черешни.Пищевой Биопрод. Proces, [в печати], Эргунес Г., Тархан С., 2006. Сохранение цвета красного перца при химической предварительной обработке во время сушки в теплице и на открытом солнце. J. Food Eng. 76, 446-452. Пользователи лаборатории Хантера Мануэль. 2006. Лаборатория Hunter Associates. Лабуза Т., Байзер В., 1992. Кинетика неферментативного потемнения. В кн .: Физическая химия пищевых продуктов. Марсель Дакер, Нью-Йорк, 595-649, Миллер Х.Э.А., 1971. Упрощенный метод оценки антиоксидантов. Варенье. Oil Chem. Soc. 45, 91-98. Мутукумаран А., Ратти К., Рагхаван В.Г.С., 2008. Математическое моделирование сублимационной сушки яичного белка из пеноматериала. Часть II. Сублимационная сушка и моделирование. Сушка Техн. 26, 513-518.Ozcan M.M., Flaciseferogullari H., 2007. Плоды клубники (Arbutus unedo L.): химический состав, физические свойства и минеральное содержание. J. Food Eng. 78, 1022-1028.Pallauf K., Rivas-Gonzalo J.C., Castillo M.D., Cano M.P., Pascual-Teresa S., 2008. Характеристика антиоксидантного состава плодов земляничного дерева (Arbutus unedo L.). Дж.Food Comp. Анальный. 21, 273-281. Персиваль М., 1998. Антиоксиданты. Clin. Nutr. Insig. 31, 1-4.Proliac A., Raynaud J., 1981. Антоциановые пигменты плодов Arbutus unedo L. (Ericaceae). Растение. Med. Фитотэр. 15 (2), 109-112. Росс А.Ф., 1959. Динитрофенольный метод восстановления сахаров. Ави. Publ. Westport, 469-470.Shitanda D., Wanjala N.V., 2006. Влияние различных методов сушки на качество джута (Corchorus olitorius L.). Сушка Техн. 24, 95-98.Shon M.Y., Kim T.H., Sung N.J., 2003. Антиоксиданты и активность экстрактов Phellinus baumii (Phellinus of Hymenochaetoceae) по улавливанию свободных радикалов.Food Chem. 82, 593-597. Скуджинс С., 1998. Справочник по ICP-AES (Varian-Vista). Краткое руководство по серии Vista. ICP-AES Operation. Varian Int. AG, Zug, Version 1.0, Switzerland.Slinkard K., Singleton V.L., 1977. Общий фенольный анализ: автоматизация и сравнение с ручными методами. Являюсь. J. Enol. Viticult. 28, 49-55. Стил Р.Г.Д., Торри Дж. Х., 1960. Принципы и процедуры статистики. McGraw Hill Book New York, 107-109.Tahraoui A., El-Hilaly J., Israili ZH, Lyoussi B., 2007. Этнофармакологический обзор растений, используемых в традиционном лечении гипертонии и диабета в юго-восточном Марокко (провинция Эррачидия). ).J. Этнофарм. 110, 105-117. Вен Т.Н., Прасад К.Н., Ян Б., Исмаил А., 2010. Содержание биоактивных веществ и антиоксидантная способность сырых и бланшированных овощей. Иннов. Food Sci. Emer. Техн. 11, 464-469. Уильямс Д.Л., 1989. Влияние этилолеата на содержание влаги в полевом кукурузе во время периодической сушки бункера. Пер. Являюсь. Soc. Agric. Англ. 5, 573-576.Arbutus unedo L, активность DPPH, аскорбиновая кислота, минералы, цвет, предварительная обработка, вакуумная сушка Свойства сыра Моцарелла из буйволиного молока в зависимости от типа коагулянтаORIGINAL_ARTICLE339-357en2011103Nawal S.Ахмед Мона А. Абдель-Гавад М.М. Эль-Абд Н.С. Абд-Рабуахмед С., Гоше И., Руссо Ф., Бошер Э., Пиот М., Гроннет Дж. Ф., Гошерон Ф., 2008. Влияние подкисления на физико-химические характеристики буйволиного молока, сравнение с коровьим молоком. Food Chem. 106, 11-17.AOAC 2007. Официальные методы анализа. Доц. Официальный аналит. Chem. Станция Бенджамина Фараклина Вашингтон, округ Колумбия, США, 7, 10-14. Абу-Алруз К., Мазахре А.С., Квасем Дж. М., Хиджазин Р. К., Эль-Кудах Дж. М., 2009. Влияние протеаз на плавкость и растяжимость сыра Набулиси.Являюсь. J. Agric. Биол. Sci. 4 (3), 173-178, Барабано Д.М., Расмуссен Р.Р., 1992. Показатели выхода сыра при ферментации дают химозин и другие коагулянты молока. J. Dairy Sci. 75, 1-12. Брум М.К., Хики М.В., 1990. Сравнение ферментации привело к образованию химозина и сычужного фермента теленка в сыре Чеддер. Aust. J. Dairy Techn. 45, 53. Кейс Р.А., младший, Брэдли Р.Л., Уильямс Р.Р., 1985. Стандартные методы исследования молочных продуктов. Глава 18. Химические и физические методы. Эд. G.H. Ричардсон, 339–342.Сливочник Л.К., 1976. Протеолиз казеина в сыре типа Моцарелла. NZJ Dairy Sci. Техн. 11, 130–135. Дэйв Р.И., Шарма П., МакМахон Д.Дж., 2003. Расплав и реологические свойства сыра Моцарелла под влиянием заквасочной культуры и коагулирующих ферментов. Lait 83, 61-77.Di-Matteo M., 1982. Изменение состава сыра Моцарелла при хранении. Sci. Tech. Лат. Casearia 33, 197. Фарке Н.Ю., Кили Л.Дж., Оллшауз Р.Д., Киндстед П.С., 1991. Протеолиз в сыре Моцарелла при хранении в холодильнике.J. Dairy Sci. 74, 1433-1438.Fox P.F., 1993. Химия сыра, физика и микробиология. Vol. 1. Chapman and Hall London, 303-340.Francesco G., Raffaello S., 1980. Использование pH-Stat для определения конечной точки титрования кальция и магния в молоке и сыворотке. J. Dairy Res. 47, 417-419.Guinee T.P., Auty M.A.E., Mullin C., 1999. Наблюдения за микроструктурой и изменениями вязкоупругости коммерческого сыра, вызванными нагревом. Aust. J. Dairy Tech. 54, 84-89.Исмаил М.М., Айяд К.М., Хамад М.Н., 2007. Производство сыра Моцарелла с использованием глюконо-дельта-лактона. Proc. 10-й Египет. Конф. Молочная наука. Техн. 415-432.Kindsted P.S., 1993. Влияние факторов производства, состава и протеолиза на функциональные характеристики сыра Моцарелла. Food Sci. Nutr. 33 (20), 167-187. Kindsted P.S., Fox P.F., 1991. Модифицированный тест Гербера на свободное масло в плавленом сыре Моцарелла. J. Food Sci. 56,1115.Косиковский Ф.В., 1982 а. Сыры и кисломолочные продукты. Братья Эдвардс. Анн-Арбор, М.И. Косиковски Ф.В., 1982 г. Сыры и кисломолочные продукты. F.V. Косиковски и доц. Brooktondate New York, US.Kosikowski F.V., Mistry V.V., 1997. Анализ определения растворимого белка в сыре (Kjeldahl). Сыры и кисломолочные продукты. Vol. 2: Процедуры и анализ. Эд. F.V. Косиковский. LLC Westport, USA, 223-224. Land D.G., Shepherd R., 1988. Методы масштабирования и ранжирования. В кн .: Сенсорный анализ пищевых продуктов. Эд. Дж. Р. Пигготт. Elsevier Appl. Sci. 155-185.Matheson A.R., 1981. Иммунохимическое определение активности химозина в сыре.Н.З. J. Dairy Sci. Техн. 15, 33. Мцгер Л.Э., Барабано Д.М., Рудан М.А., Киндстедт П.С., 2000. Влияние предварительного подкисления на состав и выход сыра Моцарелла с айовским жиром. J. Dairy Sci. 83, 468-658.Muthukumarappan K., Wang Y.C., Gunasekaran S., 1999. Модифицированный тест Шрайбера для оценки плавкости сыра Моцарелла. J. Dairy Sci. 82, 1068-1071. Оберг К.Дж., Меррилл Р.К., Браун Р.Дж., Ричардсон Г.Х., 1992. Влияние ферментов свертывания молока на физические свойства сыра Моцарелла. J. Dairy Sci.75, 669-675. Патель Г.С., Вьяс С.Х., Упадхьяй К.Г., 1986. Оценка сыра Моцарелла, изготовленного из молока буйвола с использованием метода прямого подкисления. Ind. J. Dairy Sci. 39, 394. Раадсвельд К.В., Кломп Х., 1971. Простой метод оценки содержания кальция в сыре. Нет. Milk Dairy J. 25, 81-87. Ричардсон Г. Х., 1985. Стандартные методы исследования молочных продуктов. Являюсь. Publ. Доц. Вашингтон, округ Колумбия. Рудан М.А., Барбано Д.М., Юн Дж. Дж., Киндстедт П.С., 1999. Влияние восстановления на химический состав, протеолиз, функциональность и выход сыра Моцарелла.J. Dairy Sci. 82, 661-672. Самин А., Анджум Ф. М., Хума Н., Наваз Х., 2008. Оценка качества сыра Моцарелла из различных источников молока. Пакистан J. Nutr. 7 (6), 753-756.SAS 2004. Система статистического анализа. Руководство пользователя SAS Статистические данные, версия 6.12 для образовательных учреждений. SAS Inst. Кэри, Северная Каролина, США, Шихан Дж. Дж., Гвини Т. П., 2004. Влияние pH и уровня кальция на биохимические структурные и функциональные свойства обезжиренного сыра Моцарелла. Int. Дэйри Дж. 14, 1523-1531, Шихан Дж., О'салливан К., Guinee T.P., 2004. Влияние типа коагулянта и температуры хранения на функциональность обезжиренного сыра Моцарелла. Lait 84, 551-566.Snell F.D., Snell C.T., 1949. Колориметрические методы анализа. 2. 668. Ван Ностранд Д. Сундар М.Р., Упадхьяй К.Г., 1992. Влияние кислотности сыворотки при сливе на производство буйволиного молока, реологические и сенсорные характеристики выпечки сыра Моцарелла. Ind. J. Dairy Sci. 45, 261-267.Thakur P.R., 2007. Влияние коагулянтов и восстановления кальция на функциональность сыра Моцарелла.J. Food Sci. 28, 115. Танкик М.Х., Макки К.Л., Смит П.В., Холсингер В.Х., 1991. Влияние состава и хранения на текстуру сыра Моцарелла J. Neth. Milk Dairy 45, 117-125. Танкик М.Х., Малин Э.Л., Смит П.В., Ши Дж. Дж., Салливан Б.С., Макки К.Л., Холсингер В.Х., 1993. Протеолиз и реология жира Айоу и сыра Моцарелла фули, полученного из гомогенизированного молока. J. Dairy Sci. 76, 3621-3628.Vakaleris D.G., Price W.W., 1959. Экспресс-спектрофотометрический метод измерения созревания сыра.J. Dairy Sci. 32, 264. Vandeweghe J., Maubois J.L., 1987. Предварительное определение и измерение выхода сыра. Производство сыров. Sci. и Тех. Эд. А. Эк. Часть 7. Техн. Docum.-Lavois. Париж, 469-477. Юн Дж. Дж., Барабано Д. М., Киндстед П. С., 1993 г. Сыр Моцарелла: Влияние типа коагулянта на химический состав и протеолиз. J. Dairy Sci. 76, 3648-3656. Юн Дж. Дж., Кили Л. Дж., Киндстед П. С., Барабано Д. М., 1993 г. b. Сыр Моцарелла: Влияние типа коагулянта на функциональные свойства. J. Dairy Sci.76, 3657-3663.Walstra P., Jenness R., 1984. Химия и физика молочных продуктов. John Wiley New York. Сыр Моцарелла, сычужный фермент Mucor miehei, сычужный фермент для телят, химозин, буйволиное молоко Влияние различных термических обработок на липидное качество полосатого сома (Pangasius hypophthalmus) ORIGINAL_ARTICLE359-373en2011103ZdziszławDomiszewty on the JdzisławDomiszewty, 1993 кислоты трех видов пресноводных рыб. Food Chem. 46, 377-382.Аль-Сагир С., Тюмер К., Вагнер К.-H., Frisch G., Luf W., 2004. Влияние различных процедур приготовления на качество липидов и окисление холестерина в выращиваемой лососевой рыбе (Salmo salar). J. Agr. Food Chem. 52, 5290-5296. Андерсен Э., Андресен М., Барон К.П., 2007. Характеристика окислительных изменений соленой сельди (Clupea harengus) во время созревания. J. Agr. Food Chem. 55, 9545-9553.AOCS 2004. Официальные методы и рекомендуемые практики Американского общества химиков-нефтяников (пятое издание). Аро Т., Тахвонен Р., Маттила Т., Нурми Дж., Сивонен Т., Каллио Х., 2000. Влияние сезона и переработки на содержание масла и жирных кислот в балтийской сельди (Clupea harengusmbras). J. Agr. Food Chem. 48, 6085-6093.Asdari R., Aliyu-Paiko M., Hashim R., Ramachandran S., 2011. Влияние различных диетических источников липидов в рационе молоди Pangasius hypophthalmus (Sauvage, 1878) на показатели роста, использование питательных веществ , индексы тела и жирнокислотный состав мышц и печени. Aquacult. Nutr. 17, 44-53. Бартош Г., Колаковска А., 2010. Окисление липидов в пищевых системах.В: химические, биологические и функциональные аспекты пищевых липидов. Редакторы З. Сикорски, А. Колаковска. CRC Press, 163-184, Бимбо А., Кроутер Дж. Б., 1991. Рыбий жир: переработка не только сырой нефти. Infofish Intern. 6, 20-25. Берд Р.П., Дрейпер Х.Х., 1980. Влияние малонового альдегида и ацетальдегида на культивируемые клетки млекопитающих: рост, морфология и синтез макромолекул. J. Toxicol. Env. Heath 6, 811-823.Bligh E.G., Dyer W.J., 1959. Быстрый метод экстракции и очистки общих липидов. Может. J. Biochem.Physiol. 37, 911-917. Кандела М., Астиасаран И., Белло Дж., 1997. Влияние жарки и удержания тепла на жирные кислоты и холестерин камбалы (Solea solea), трески (Gadus morhua) и хека (Merluccius merluccius). Food Chem. 58, 227-231.Чантахум С., Бенджакул С., Сривират Н., 2000. Отделение и качество рыбьего жира от предварительно приготовленных и не прошедших предварительную тепловую обработку голов тунца. Food Chem. 69, 289-294. Дианзани М.Ю., 1993. Перекисное окисление липидов и рак. Крит. Преподобный Онкол. Hemat. 15, 125-147, Домишевский З., Бенкевич Г., 2010. Porównanie metod przygotowania estrów metylowych kwasów tłuszczowych wg AOAC oraz metodą bezpośrednią przy oznaczaniu składu kwasów tłuszczowych tkanki сравнение методов получения жирных кислот и жирных кислот. Фолиа Помер. Univ. Technol. Стетин. 16, 19-30 [на польском языке]. Дроздовский Б., 2002. Липиды [Липиды], В: chemiczne i funkcjonalne składniki żywności. Эд. З. Сикорский. WNT Warszawa, 167-232 [на польском языке]. Эль-Бадри А.М., Граф Р., Клавьен П.А., 2007. Омега 3 - Омега 6: что правильно для печени? J. Clin. Гематол. Онкол. 47, 718-725. Эль-Сайед А.М., 1999. Альтернативные источники белка для выращиваемой тилапии, Oreochromis spp. Aąuaculture 179, 149–168. Эймард С., Барон С.П., Якобсен С., 2009. Окисление липидов и белков в фарше из ставриды (Trachurus trachurus) и промытых фаршах во время обработки и хранения. Food Chem. 114, 57-65.FAO 2010. Статистика рыболовства. Ежегодники со сводными таблицами статистики рыболовства. ftp: // ftp.fao.org/fi/ stat / summary / default.htm. Фармер Э. Х., 1946. Перекисное окисление в отношении олефиновой структуры. Пер. Фарад. Soc. 42, 228-236.Gall K.L., Otwell W.S., Koburger J.A., Appledorf H., 1983. Влияние четырех методов приготовления на приблизительный, минеральный и жирнокислотный состав рыбного филе. J. Food Sci. 48, 1068-1074.Гладышев М.И., Сущик Н.Н., Губаненко Г.А., Демирчиева С.М., Калачева Г.С., 2006. Влияние способа приготовления на содержание незаменимых полиненасыщенных жирных кислот в мышечной ткани горбуши (Oncorhynchus gorbuscha).Food Chem. 96, 446-451.Гладышев М.И., Сущик Н.Н., Губаненко Г.А., Демирчиева С.М., Калачева Г.С., 2007. Влияние варки и жарки на содержание незаменимых полиненасыщенных жирных кислот в мышечной ткани четырех видов рыб. Food Chem. 101, 1694-1700. Гильен М.Д., Кабо Н., 1997. Инфракрасная спектроскопия в исследовании пищевых масел и жиров. J. Sci. Еда. Agr. 75, 1-11.Haliloglu H.I., Baytr A., ​​Sirkecioglu A.N., Aras N.M., Atamanalp M., 2004. Сравнение жирнокислотного состава некоторых тканей радужной форели (Oncorhynchus mykiss), обитающей в морской и пресной воде.Food Chem. 86, 55-59.ISO 6885 1988. Животные и растительные жиры и масла. Определение анизидинового числа. ISSFAL. Международное общество по изучению жирных кислот и липидов, 2004. Рекомендации по потреблению полиненасыщенных жирных кислот здоровыми взрослыми. Джаясинг П., Комфорт Д.П., 2004. Сравнение антиоксидантных эффектов молочного минерала, бутилированного гидрокситолуола и триполифосфата натрия в сыром и приготовленном виде. свиной фарш. Meat Sci. 66, 83-88. Карл Х., Леманн И., Ребейн Ф.И. Шубринг Р., 2010.Состав и качественные характеристики филе пангасиуса (Pangasius hypophthalmu), выращенного традиционным и органическим способом, на рынке Германии. Междунар. J. Food Sci. Tech. 45, 56-66.Колаковска А., Бенкевич Г., 1999. Устойчивость рыб при микроволновом нагреве. Acta Ichthyol. Piscat. 29, 101-111.Колаковска А., Домишевский З., Биенкевич Г., 2006. Влияние биологических и технологических факторов на полезность рыбы как источника n-3 ПНЖК. В: Исследование жирных кислот Омега-3. Эд. M.C. Тил. Nova Science Publ.83-107.Колаковска А., Домишевский З., Бенкевич Г., Щигельски М., 2001. Влияние термической обработки салаки и кильки на n-3 ПНЖК и окисление липидов. Представлено на липидном форуме: 21-й Северный липидный симпозиум, 5-8 июня, Берген.Колаковски Э., 1986. Technologia farszów rybnych [Технология рыбного фарша]. Эд. Э. Колаковский. PWN Warszawa, 134-135 [inPolish] .Kong F., 01iveira A., Tang J., Rasco B., Crapo C., 2008. Влияние соли на физические и химические изменения филе лосося, вызванные нагреванием [O.горбуща]. Food Chem. 106, 957-966. Куликовский Т., 2006. Panga po raz other: informacje dla handlowców. Mag. Przem. Рыб. 2, 16-17 [на польском языке]. Ларсен Д., Квек С.Ю., Эйрес Л., 2010. Влияние метода приготовления на профиль жирных кислот новозеландского королевского лосося (Oncorhychus tshawytscha). Food Chem. 119, 785-790.Лиувен ван С.П.Дж., ван Велзен М.Дж.М., Сварт К.П., ван дер Вин I, Трааг В.А., де Бур Дж., 2009. Галогенированные загрязнители в выращиваемом на фермах лососе, форели, тилапии, пангасиусе и креветках.Envir. Sci. Technol. 43, 4009-4015. Молинс Р.А., 1991. Фосфаты в продуктах питания. Эд. Р.А. Молинс. CRC Press.Orban E., Nevigato T., Lena G., Maści M., Casini I., Gambelli L., Caproni R., 2008. Новые тенденции на рынке морепродуктов. Филе сома Sutchi {Pangasius hypophthalmus) из Вьетнама: аспекты пищевой ценности и безопасности. Food Chem. 110, 383-389. Пена-Рамос Э.А., Сюн Ю.Л., 2003. Гидролизаты сывороточного и соевого белков ингибируют окисление липидов в приготовленных свиных котлетах. Meat Sci. 64, 259-263.Фан Л.П., Буй Т.М., Нгуен Т.Т., Гули Г.Дж., Инграм Б.А., Нгуен Х.В., Фуонг Т., Нгуен П.Т., де Силва С.С., 2009. Текущее состояние практики разведения полосатого сома, Pangasianodon hypophthalmus в дельте Меконга, Вьетнам. Aąuaculture 296, 227-236.Pietrzyk C., 1958. Kolorymetryczne oznaczanie nadtlenków w tłuszczach za pomocą rodanków elaza. Rocz. Państw. Зак. Hig. 9, 75-84 [на польском языке]. Пикуль Й., Войцеховска К., 1994. Wpływ panierowania i smażenia zanurzeniowego tuszek kurcząt na utlenienie lipidów mięsa podczas chłodniczego przechowywania [Влияние панировки липидов цыпленка во время глубокого окисления липидов картофеля фри и глубокого окисления куриного мяса] холодильные камеры хранения].Госп. Mieś. 46, 27-30 [на польском языке]. Покорный Ю., Яничек Г., 1975. Wechselwirkung zwischen Proteinen und Oxidierten Lipiden. Nahrung 29, 459-463.Polak-Juszczak L., 2007. Химические характеристики рыб, впервые появившихся на польском рынке. Acta Sci. Pol. 6, 23-32.Regulska-Ilow B., Ilow R., Szumczak J., 1996. Ocena utlenienia tłuszczu w produktach spożywczych podczas ogrzewania konwencjonalnego oraz w kuchence mikrofalowej окисления продуктов при обычном приготовлении пищи.Бромат. Chem. Токсыкол. 2, 123-128 [на польском языке]. Шмитц Г., Эккер Дж., 2008. Противоположные эффекты жирных кислот n-3 и n-6. Прог. Lipid Res. 47, 147-155. Сикорский З.Е., Колаковска А., 1990. Замораживание морских продуктов. В: Морепродукты: ресурсы, питание, состав и консервирование. Эд. З. Сикорский. CRC Press Boca Raton, 112-124.Simopoulos A.P., 1999. Незаменимые жирные кислоты для здоровья и хронических заболеваний. Являюсь. J. Clin. Nutr. 70, 5605-5695.Sioen I., Haak L., Raes K., Hermans C., De Henauw S., De Smet S., Van Camp J., 2006. Влияние жарки на маргарине и оливковом масле на состав жирных кислот трески и лосося. Food Chem. 98, 609-617.Steffens W., 1997. Влияние вариации кормов на питательные вещества в незаменимых жирных кислотах на рыбную ценность пресноводных рыб для человека. Aąuaculture 151, 97-119.VASEP 2011. Вьетнамская ассоциация экспортеров и производителей морепродуктов, www.vasep.com.vn.Wąsowicz E., Gramza A., Hęś M., Jeleń HH, Korczak J., Małecka M., Mildner -Szkudlarz S., Rudzińska M., Samotyja U., Zawirska-Wojtasiak R., 2004. Окисление липидов в пище. Pol. J. Food Nutr. Sci. 13, 87-100.Weber J., Bochi V.C., Ribeiro C.P, Victorio A.M., Emanuelli T., 2008. Влияние различных методов приготовления на окисление, химический состав и состав жирных кислот филе серебряного сома (Rhamdia quelen). Food Chem. 106, 140-146.Thammapat P., Raviyan P., Siriamompun S., 2010. Примерный и жирнокислотный состав мышц и внутренностей азиатского сома (Pangasius bocourti). Food Chem. 122, 223-227. Туран Х., Кая Ю., Эркоюнджу И., 2003. Влияние глазурования, упаковки и обработки фосфатом на потерю капель радужной форели (Oncorhynchus mykiss) во время хранения в замороженном виде. Турок. J. Fish. Акват. Sci. 3, 105-109.Yanar Y., Celik M., Akamca E., 2006. Влияние концентрации рассола на срок годности тилапии горячего копчения (Oreochromis niloticus), хранящейся при 4 ° C. Food Chem. 97, 244-247.Ziemlański S., Budzyńska-Topolowska J., 1991. Tłuszcze pożywienia i lipidy ustrojowe. Под ред. С. Земянского, Ю. Будзиньской-Тополовской.PWN, 15-127 [на польском языке]. Zuta P.C., Simpson B.K., Zhao X., Leclerc L., 2007. Влияние альфа-токоферола на окисление скумбрийского масла. Food Chem. 100, 800-807.аквакультура, полосатый сом, термообработка, жирные кислоты, окисление липидов Микробиологическая стабильность отдельных элементов говядины, подвергнутых технологическим процессам и хранящихся в аэробных и вакуумных условиях при 5 ° CORIGINAL_ARTICLE375-385en2011103BożenaDanylukAgnieszkaBilskaRyszabyulKowalski, AS. , 2000.Изменения микробиологического и сенсорного качества охлажденного козьего фарша, хранящегося в вакууме и на воздухе. Маленький ром. Res. 36, 75-84.Бильская А., 2011. Системы упаковки пищевых продуктов животного происхождения. LogForum 7, 1,4.Blixt Y., Borch E., 2002. Сравнение сроков хранения свинины и говядины в вакуумной упаковке. Meat Sci. 60, 371-378.Crowley K.M., Prendergast D.M., Sheridan J.J., McDowell D.A., 2010. Влияние хранения говядины в аэробных условиях или в вакуумных упаковках на срок годности фарша. J. Appl. Microbiol. 109, 1319-1328.Хубак М.Б., Эртбьерг П., Теркилдсен М., 2008. Исследование in vitro для оценки посмертного расщепления белков бычьих мышц протеасомами и? -Кальпаином, Meat Sci. 79, 77-85. Huis in? T Veld J.H.J., 1996. Микробная и биохимическая порча пищевых продуктов: обзор. Int. J. Food Microbiol. 33,1-18.Iwanowska A., Pospiech E., 2010. Сравнение убойной ценности и мышечных свойств отобранных пород крупного рогатого скота в Польше - Обзор. Acta Sci. Pol., Technol. Алимент. 9 (1), 7-22.Iwanowska A., Pospiech E., Tyczyński A., Rosochacki S., Grześ B., Mikołajczak B., Iwańska E., Rzosińska E., Czyżak-Runowska G., 2010. Оценка вариаций основных показателей кулинарного качества мяса молодых бычков разных пород. Acta Sci. Pol., Technol. Алимент. 9 (2), 133-149.Халафалла Ф.А., Нагва С.С., Ата Мона А.Е., Эльшабрауй Азза С.М., Абу Эльнага Доргам С.М., Хайри А.Е., 2010. Влияние упаковки на продление срока службы мяса в розничной торговле. Варенье. Sci. 6 (12), 1049-1058.Колчак Т., 2008. Jakość wołowiny [Качество говядины].Żywn. Наука Техн. Jakość 1 (56), 5-22 [на польском языке] .Krasnowska G., Sobków B., Dąbrowska M., Pelc M., 2005. Określenie przydatności wybranych preparatów fermatycznych do poprawy jakości mięsa wołowego [Определение для улучшения качества говядины], Zywn. Наука Техн. Jakość 2 (43), 73-83 [на польском языке], Labadie J., 1999. Последствия упаковки для роста бактерий. Мясо - экологическая ниша. Meat Sci. 52,299-305.Отлс С., Ялчин Б., 2008 а. Интеллектуальная упаковка для пищевых продуктов.ЛогФорум 4, 4, 3.Отлес С., Ялчин Б., 2008 б. Умная пищевая упаковка. LogForum 4, 3,4.Отлес С., Ялчин Б., 2010. Нанобиосенсоры как новый инструмент для определения качества и безопасности пищевых продуктов. ЛогФорум 6,4, 7. Озимек Л., Поспих Э., Нарине С., 2010. Нанотехнологии в пищевой и мясоперерабатывающей промышленности. Acta Sci. Pol., Technol. Алимент. 9 (4), 401-412.PN-A-82055-17: 1997. Mięso i przetwory mięsne. Badania mikrobiologiczne. Мясо и мясные продукты. Микробиологические анализы. Определение количества молочнокислых бактерий; на польском языке], PN-A-04023: 2001.Mikrobiologia żywności. Пищевая микробиология. Обнаружение и идентификация микроорганизмов из семейства Enterobacteriaceae ', на польском языке]. PN-A-82055-6: 1994. Mięso i przetwory mięsne. Badania mikrobiologiczne. Oznaczanie ogólnej liczby drobnoustrojów [Мясо и мясные продукты. Микробиологические анализы. Определение общего количества бактерий; на польском языке]. Росяк Э., Коложин-Краевская Д., 2005. Модель роста бактерий Pseudomonas w produktach gotowych do spożycia, Zywn.Наука Техн. Jakość 3 (44) Suppl. 191-205 [на польском языке]. Постановление Комиссии (ЕС) No. 1441/2007 от 5 декабря 2007 г. о внесении поправок в Регламент (ЕС) № 2073/2005 по микробиологическим критериям пищевых продуктов. Сигнорини М.Л., Понсе-Алсуичира Э., Геррейро-Легаретта И., 2006. Влияние молочнокислых и молочнокислых бактерий на рост микроорганизмов порчи в говядине в вакуумной упаковке. J. Musc. Foods 17 (3), 277-290.Watkinson B.M., Kiitemeyer C., Reinhold T., Werlein H.-D., 2004. Wild-eine Altemative zu Rindfleisch? Fleischwirtschaft 3, 53-57.говядина, соление, вакуумная упаковка, микробиологическая стабильность Оценка влияния витаминов группы В на концентрацию С-реактивного белка и выбранные показатели белкового обмена у самцов крыс ORIGINAL_ARTICLE387-397en2011103 dzieci jako uzupełnienie codziennej diety [Фармацевтические препараты, содержащие витамины и минералы, рекомендуемые для детей в качестве диетической добавки].Пед. Współ. Гастр. Hepat. Żyw. Dziecka 3, 2, 145-151 [на польском языке]. Бакли Д. И., Фу Р., Фриман М., Роджерс К., Хельфанд М., 2009. С-реактивный белок как фактор риска ишемической болезни сердца: систематический обзор и метаанализ для Целевой группы США по профилактическим услугам. Аня. Междунар. Med. 151, 7, 483-495.Chang TY, Chou KJ, Tseng CF, Chung HM, Fang HC, Hung YM, Wu MJ, Tzeng HM, Lind CC, Lu KC, 2007. Влияние фолиевой кислоты и комплекса витамина B на сыворотку Уровни С-реактивного белка и альбумина у пациентов, находящихся на стабильном гемодиализе.Curr. Med. Res. Opin. 23, 8, 1879-1886. Черч Т.С., Имест К.П., Вуд К.А., Камперт Дж.Б., 2003. Снижение уровней С-реактивного белка за счет использования поливитаминов. Являюсь. J. Med. 115, 9, 702-707.Festa A., Hanley A.J., Tracy R.P., D? Agostino R. Jr., Haffner S.M., 2003. Воспаление в преддиабетическом состоянии связано с повышенной инсулинорезистентностью, а не со снижением секреции инсулина. Circulation 108, 15, 1822-1830. Фридрих М., Долот А., 2009. Оценка влияния состава диеты и добавок витамина B на процессы, связанные со свободными радикалами в организме.Содержание неферментативных компонентов антиоксидантной защиты и продуктов перекисного окисления липидов в тканях крыс. Pol. J. Food Nutr. Sci. 59,3,255-263. Фридрих М., Долот А., 2010. Оценка влияния состава диеты и добавок витамина B на процессы, связанные со свободными радикалами в организме. Активность антиоксидантных ферментов и общий антиоксидантный статус крови крыс. Pol. J. Food Nutr. Sci. 60, 3, 281-287.Friedrich M., Goluch-Koniuszy Z., 2007. Влияние состава диеты и добавок витамина B на концентрацию липидов и липопротеидов в сыворотке крови крыс].Żyw. Члов. Метаб. 34, 3/4, 1052-1057 [на польском языке], Friedrich M., Goluch-Koniuszy Z., Sadowska J., 2009. Ocena wpływu składu diety i jej uzupełniania witaminami z grupy B na stężenie insuliny i wybranych wzkemników Samic Szczura [Оценка влияния состава рациона и его дополнения витамином B на уровень инсулина и выбранные показатели трансмутации белка у самок крыс]. Żyw. Наука. Jakość 4, 65, 361-367 [на польском языке]. Фридрих М., Садовска Ю., 2005. Влияние пищевых добавок с витаминами B-комплекса на накопление жировой ткани у крыс. Pol. J. Food Nutr. Sci. 14, 55, 2, 189-193.Friedrich M., Sadowska J., Sawicka A., 2005. Wpływ suplementacji diety witaminami z grupy B na skład kwasów tłuszczowych okołonarządowej tkanki tłuszczowej ijczowej ijc. диета с витаминами группы В, о составе жирных кислот в жировой ткани периорганов и о процессах перекисного окисления жирных кислот у крыс.Żyw. Наука. Jakość. 4, 45, supl., 139–150 [на польском языке]. Фризо С., Джирелли Д., Мартинелли Н., 01ivieri О., Лотто В., Боззини К., Пиццоло Ф., Фаччини Г., Бельтрам Ф., Коррочер Р., 2004. Низкие концентрации витамина B-6 в плазме и модуляция риска ишемической болезни сердца. Являюсь. J. Clin. Nutr. 79, 6, 992-998. Friso S., Jacques PF, Wilson PW, Rosenberg IH, Selhub J., 2001. Низкий уровень циркулирующего витамина B (6) связан с повышением уровня C-реактивного белка маркера воспаления независимо от гомоцистеина плазмы. уровни.Circulation 103, 23, 2788-2791.Fröhlich M., Imhof A., Berg G., Flutchinson WL, Pepys MB, Boeing H., Muchę R., Brenner H., Koenig W., 2000. Связь между C-реактивными белок и особенности метаболического синдрома: популяционное исследование. Диаб. Care 23, 12, 1835-1839. Голух-Конюши З., Вежбицка А., 2011. Оценка концентрации липопротеинов и аполипопротеинов в сыворотке крови крыс-малюток под влиянием изменения состава рациона и его добавления витаминами группы В. Acta Sci.Pol., Technol. Алимент. 10,1, 109-121.González-Ortiz M., Martinez-Abundis E., Robles-Cervantes JA, Ramirez-Ramirez V., Ramos-Zavala MG, 2010. Влияние введения тиамина на метаболический профиль, цитокины и маркеры воспаления у не принимающих лекарств пациентов с диабетом 2 типа. Евро. J. Nutr. DOI 10.1007 / s00394-010-0123-x.Haffner S.M., 2003. Инсулинорезистентность, воспаление и преддиабетическое состояние. Являюсь. J. Cardiol. 18, 92, 4A, 18-26. Кастро К., Собеска М., Викторович К., Волошин С., 1996. Белки острой фазы у животных - распространенность и характеристики - обзор. Med. Влажный. 52, 3, 152-155 [на польском языке]. Куначович Х., Надольна И., Войтасик А., Пшигода Б., 2004. Żywność wzbogacana a zdrowie [Обогащенные продукты и здоровье]. IŻŻ Warszawa [на польском языке] .Laskowska-Klita T., Czerwińska B., 2002. Badania stężenia białka C-reaktywnego, prokalcytoniny и al-antytrypsyny jako markerów stanu zapalnego [Сывороточный С-реактивный белок, прокальцитон антитрипсин как маркер воспаления // Мед.Wieku Rozw. 6, 5-11 [на польском языке], Либби П., Ридкер П.М., 1999. Новые воспалительные маркеры коронарного риска: теория против практики. Circulation 100, 11, 1148-1150. Масловская А.А., Лукашик Н.К., 1990. Влияние пищевой недостаточности тиамина на активность ключевых глюконеогенных ферментов в печени и почках крыс. Acta. Bioch. Pol. 37, 1, 129-133.Nakanishi S., Yamane K., Kamei N., Okubo M., Kohono N., 2003. Повышенный уровень С-реактивного белка является фактором риска развития диабета 2 типа у американцев японского происхождения.Диаб. Care 26, 10, 2754-2757.Nakano S., Kuboki K., Matsumoto T., Nishimura C., Yoshino G., 2010. Smali, плотный ЛПНП и высокочувствительный С-реактивный белок (hs-CRP) в метаболических процессах. синдром при сахарном диабете 2 типа. J. Atheroscler. Тромб. 17, 4, 410-415.ПН-75 / А-04018. Produkty rolniczo-żywnościowe. Oznaczanie azotu metodą Kjeldahla i przeliczanie na białko. [Сельскохозяйственные продукты питания. Определение азота по методу Кьельдаля и экспрессия в виде белка; на польском языке]. Раббани Н., Алам С.С., Риаз С., Larkin J.R., Akhtar M.W., Shafi T., Thomalley P.J., 2009. Терапия высокими дозами тиамина для пациентов с диабетом 2 типа и микроальбуминурией: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое пилотное исследование. Diabetologia 52, 2, 208-212.Rall L.C., Meydani S.N., 1993. Витамин B6 и иммунная компетентность. Nutr. Rev. 51, 8, 217-225.Ridker P.M., Rifai N., Rose L., Buring J.E., Cook N.R., 2002. Сравнение уровней С-реактивного белка и холестерина липопротеинов низкой плотности для прогнозирования первых сердечно-сосудистых событий.N. Engl. J. Med. 347, 20, 1557-1565.Ross R., 1999. Механизм заболевания: атеросклероз - воспалительное заболевание. N. Engl. J. Med. 340, 2, 115-126.Streja D., Cressey P., Rabkin S.W., 2003. Связь между маркерами воспаления, традиционными факторами риска и осложнениями у пациентов с сахарным диабетом 2 типа. J. Diab. Компл. 17, 3, 120-127.Visser M., Pahor M., Taaffe DR, Goodpaster BH, Simonsick EM, Newman AB, Nevitt M., Harris TB, 2002. Связь интерлейкина 6 и фактора некроза опухоли альфа с мышечной массой. и мышечная сила у пожилых мужчин и женщин: исследование Health ABC.J. Gerontol. A. Biol. Sci. Med. Sci. 57, 5, M326-M332. Юдкин Дж. С., Стехувер С. Д., Эмейс Дж. Дж., Коппак В. С., 1999. С-реактивный белок у здоровых субъектов: ассоциации с ожирением, инсулинорезистентностью и эндотелиальной дисфункцией: потенциальная роль цитокинов, происходящих из жировой ткани? Артериосклер. Тромб. Васк. Биол. 19, 4, 972-978. Добавка, витамины группы B, белок, C-реактивный белок (CRP), крысы Статус витамина K у маленьких детей с муковисцидозомORIGINAL_ARTICLE399-406en2011103Т., Аренс Р.А., Финк Р.Дж., О'Брайен М.Э., Дэвидсон К.В., Кеннет В., Соколи Л.Дж., Садовски Дж.А., 1997. Влияние добавок витамина KI на статус витамина К у пациентов с муковисцидозом. J Pediatr. Гастроэнтерол. Nutr. 24, 512-517, Беркнер К.Л., 2008. Витамин К-зависимое карбоксилирование. Витам. Horm. 78, 131-156. Боровиц Д., Бейкер Р.Д., Столлингс В., 2002. Консенсусный отчет по питанию педиатрических пациентов с муковисцидозом. J. Pediatr. Гастроэнтерол. Nutr. 35, 246-259. Конвей С.П., 2004. Витамин К при муковисцидозе.J. R. Soc. Med. 97, 48-51.Conway SP, Wolfe SP, Brownlee KG, White H., Oldroyd B., Truscott JG, Harvey MM, Shearer MJ, 2005. Статус витамина К у детей с муковисцидозом и его связь с минеральной плотностью костей и опухоль костей. Pediatrics 115, 1325-1331. Друри Д., Грей В.Л., Ферланд Г., Гундберг С., Ландс Л.С., 2008. Эффективность высоких доз филлохинона в коррекции дефицита витамина К при муковисцидозе. J. Cyst. Фиброс. 7, 457-459. Huyghebaert N., Beer J.D., Vervaet C., Remon J.P., 2007. Составление добавок витаминов A, D3, E и K3 для пациентов с муковисцидозом: состав и исследование стабильности. J. Clin. Pharm. Ther. 32, 489-496.Kalnins D., Durie P.R., Pencharz P., 2007. Ведение пациентов с муковисцидозом. Curr. Opin. Clin. Nutr. Метаб. Care 10, 348-354. McKay K.O., 2007. Муковисцидоз: преимущества и клинический исход. J. Inherit. Метаб. Дис. 30, 544- -555.Krzyżanowska P., Walkowiak J., 2010. Статус витамина К у пациентов с муковисцидозом. Acta Sci. Pol.Technol. Алимент. 9, 463-467.Mager D.R., McGee P.L., Furuya K.N., Roberts E.A., 2006. Распространенность дефицита витамина K у детей с хроническим заболеванием печени легкой и средней степени тяжести. J. Pediatr. Гастроэнтерол. Nutr. 42, 71-76.Montalembert De M., Lenoir G., Saint-Raymond A., Rey J., Lefrere J.J., 1992. Повышенные концентрации PIVKA-II у пациентов с муковисцидозом. J. Clin. Патол. 45, 180-181.Mosler K., von Kries R., Vermeer C., Saupe J., Schmitz T., Schuster A., ​​2003. Оценка дефицита витамина K при МВ - насколько полезны умения? Дж.Киста. Фиброс. 2, 91-96.Nicolaidou P., Stavrinadis I., Loukou I., Papadopoulou A., Georgouli H., Douros K., Priftis KN, Gourgiotis D., Matsinos YG, Doudounakis S., 2006. Влияние витамина Добавка калия на биохимические маркеры костеобразования у детей и подростков с муковисцидозом. Евро. J. Pediatr. 165, 540-545.Rashid M., Durie P., Andrew M., Kalnins D., Shin J., Corey M., Tullis E., Pencharz P.B., 1999. Распространенность дефицита витамина K при муковисцидозе. Являюсь. J. Clin. Nutr.70, 378-382.Sokol RJ, Reardon MC, Accurso AJ, Stall Ch., Narkewicz M., Abman SH, Hammond KB, 1989. Жирорастворимый витаминный статус в течение первого года жизни у младенцев с муковисцидозом, идентифицированный путем скрининга. новичков. Являюсь. J. Clin. Nutr. 50, 1064-1071.Urquhart D.S., Fitzpatrick M., Cope J., Jaffe A., 2007. Схема назначения витамина K и наблюдение за здоровьем костей у британских детей с муковисцидозом. J. Hum. Nutr. Диета. 20, 605-610.Van Hoom J.H.L., Hendriks J.J.E., Vermeer C., Forget P., 2003. Добавки витамина К при муковисцидозе. Arch. Дис. Ребенок. 88, 974-975. Verghese T., Beverley D., 2003. Кровотечение с дефицитом витамина K при муковисцидозе. Arch. Дис. Ребенок. 88, 553-553.Wagener J.S., Headley A.A., 2003. Муковисцидоз: современные тенденции в лечении респираторных заболеваний. Респират. Care 48, 234-245.Walkowiak J., Nousia-Arvanitakis S., Henker J., Stern M., Sinaasappel M., Dodge J.A., 2005 г. а. Непрямые функциональные пробы поджелудочной железы у детей. J. Pediatr. Гастроэнтерол. Nutr. 40, 107-114. Вальковяк Дж., Сэндс Д., Новаковска А., Пиотровски Р., Зиберт К., Херциг К.Х., Милановски А., 2005 г. b. Раннее снижение функции поджелудочной железы у пациентов с муковисцидозом с мутациями CFTR 1 или 2 класса. J. Pediatr. Гастроэнтерол. Nutr. 40, 199-201.Wilson D.C., Rashid M., Durie P.R., Tsang A., Kalnins D., Andrew M. ,. Кори М., Шин Дж., 2001. Таллис Э, Пенчарц ПБ. Лечение дефицита витамина К при муковисцидозе: эффективность ежедневной комбинации жирорастворимых витаминов. J. Pediatr. 138, 851-855. Кистозный фиброз, дефицит витамина K, PIVKA-II Исторический обзор и обновленная информация о питании при муковисцидозе: увеличенный масштаб малый ORIGINAL_ARTICLE 407-414en2011103EddyRobberechtDimitri DeClercqMarleenGenetelloAnderson D.Х., 1938. Муковисцидоз поджелудочной железы и его связь с целиакией. Являюсь. J. Dis. Ребенок. 56, 344. Арис Р.М., Меркель П.А., Бахрах Л.А., Боровиц Д.С., Бойл М.П., ​​Элкин С.Л., Гиз Т.А., Хардин Д.С., Хаворт С.С., Майкл Ф., Холик, Джозеф П.М., 0? Брайен К., Таллис Э., Watts NB, White TB, 2005. Заявление о консенсусе: Руководство по здоровью костей и заболеваниям при муковисцидозе. J. Clin. Эндокринол. Метаб. 90, 3, 1888-1896. Макбул А., Столлингс В.А., 2008. Последние данные о жирорастворимых витаминах при муковисцидозе.Curr. Соч. Pulm. Med. 14, 6, 574-581. Боровиц Д., Бейкер Р.Д., Столлингс В., 2002. Консенсусный отчет по питанию педиатрических пациентов с муковисцидозом. J. Pediatr. Гастроэнтерол. Nutr. 35, 3, 246-259. Бронвен Р., Нэш Э. Ф., Таллис Э., Пенчарз П.Б., Братвуд М., Дюпюи А., Стивенсон А., 2010. Распространенность дислипидемии у взрослых с муковисцидозом? JCF 9 (1), 24-28. Кавуд А.Л., Кэрролл М.П., ​​Вуттон С.А., Колдер П.С., 2005. Есть ли основания для добавления n-3 жирных кислот при муковисцидозе? Curr.Opin. Clin. Nutr. Метаб. Care 8 (2), 153-159.Chalmers DM, Brown RC, Miller MG, Ciarke PCN, Kelleher J., Littlewood JM, Losowsky NS, 1985. Влияние длительного циметидина в качестве адъюванта к терапии ферментами поджелудочной железы при муковисцидозе . Acta Paediatr. Сканд. 74, 114-117. Конвей С., Мортон А., Вулф С., 2008. Энтеральное зондовое питание при муковисцидозе (обзор). Кокрановская библиотека, CD001198. Кори М., Маклафлин Ф. Дж., Уильямс М., Левисон Х., 1988. Сравнение выживаемости, роста и легочной функции у пациентов с муковисцидозом в Бостоне и Торонто.J. Clin. Эпидемиол. 41, 583-591.Edenborough FP, Borgo G., Knoop C., Lannefors L., MacKenzie WE, Madge, Morton AM, Oxley HC, Touw DJ, Benham N., Johannesson N., 2008 г. беременность у женщин с муковисцидозом. JCF 7, S1-S31.Fitzsimmons SC, Burkhart GA, Borowitz D., Grand RJ, Hammerstrom T., Durie PR, Lloyd-Still JD, Lowenfels AB, 1997. Добавки с высокими дозами ферментов поджелудочной железы и фиброзирующая колонопатия у детей с муковисцидоз. N. Engl. Дж.Med. 1, 336 (18), 1283-1289.Hammons A.J., Fiese B., Hall C., Kelley D., 2010. Взаимодействие во время еды в семьях ребенка с муковисцидозом: метаанализ. J. Cyst. Fibrosis 9, 377-384.Hart N., Tounian P., Clement A., Boule M., Polkey MI, Lofaso F., Fauroux B., 2004. Состояние питания является важным показателем прочности диафрагмы у молодых пациентов с кистозной болезнью. фиброз. Являюсь. J. Clin. Nutr. 80 (5), 1201-1206.Констан М.В., Батлер С.М., Воль М.Е., Стоддард М., Матоусек Р., Вагенер Дж. С., Джонсон К.A., Morgan W.J., 2003. Исследователи и координаторы эпидемиологического исследования муковисцидоза: индексы роста и питания в раннем возрасте позволяют прогнозировать легочную функцию при муковисцидозе. J. Pediatr. 142 (6), 624-630.Milla C.E., 2004. Связь нутритивного статуса и легочной функции у детей с муковисцидозом. Curr. Opin. Pulm. Med. 10 (6), 505-509.Pencharz P.B., Durie P.R., 2000. Патогенез недостаточности питания при муковисцидозе и его лечение. Clin. Nutr. 19 (6), 387-394.Петерсон М.L., Jacobs D.R., Milla J.R., C.E., 2003. Продольные изменения параметров роста коррелируют с изменениями легочной функции у детей с муковисцидозом. Педиатрия. 112, 588-592.Robberecht E., Vandewalle S., Wehlou C., De Schepper J., Kaufman J., 2010. Солнце, а не пероральные добавки определяют уровни витамина D при CF. Евро. J. Clin. Nutr. http: //www.nature. com / doifinder / 10.1038 / ejcn.2010.280.Sharma R., Florea V.G., Bolger A.P., Doehner W., Florea N.D., Coats A.J.S., Hodson M.E., Anker S.Д., Хенеин М.Ю., 2001. Истощение как независимый предиктор смертности больных муковисцидозом. Thorax 56, 746-750. Шеперд Р.В., Грир Р.М., Макнотон С.А., Уоттон М., Клегом Г.Дж., 2001. Расход энергии и масса клеток тела при муковисцидозе. Nutrition 17 (1), 22-25 Sinaasappel M., Stern M., Littlewoodc J., Wolfe S., Steinkamp G., Heijerman HGM, Robberecht E., Doeringg G., 2002. Питание пациентов с муковисцидозом: Европейский консенсус. J. Cyst. Fibr. 1, 51-75 Смит Р., Вальтерс С., 2007. Добавки калорийности Orał при муковисцидозе. Кокрановская база данных систематических обзоров 2007 г. Выпуск 1. Ст. № CD000406. DOI: 10.1002 / 14651858.CD000 406.pub2.Stark LJ, Opipari-Arrigan L., Quittner AL, Bean J., Powers SW, 2011. Влияние интенсивной коррекции поведения и питания по сравнению со стандартом лечения на исходы веса в CF. Педиатр. Пульмонол. 46 (1), 31-35. Штайнкамп Г., Видеманн Б., 2002. Взаимосвязь между нутриционным статусом и функцией легких при муковисцидозе: поперечный и продольный анализ из немецкого проекта обеспечения качества при МВ (CFQA).Грудная клетка. 57 (7), 596-601.Страндвик Б., 2004. Метаболизм жирных кислот при муковисцидозе. New Engl. J. Med. 350, 560-569.White H., Wolfe S., Morton A., Conway S., Brownlee K., 2007. Питание и статус у детей с муковисцидозом: имеет ли значение возраст? J. Pediatr. Гастроэнтерол. Nutr. 44, 116-123. Кистозный фиброз, питание, недостаточность питания, ферменты поджелудочной железы, витаминные добавки

    Расчет давления на дно и стенки сосуда. Давление жидкости на дно и стенки сосуда

    «Тот, кто больше делает и думает в молодости, , тогда он становится надежнее, сильнее, умнее." С. Нерис

    Задачи урока:

    • Образовательные:
      1. расширить знания студентов о причинах давления жидкости,
      2. создать условия для усвоения студентами формулы расчета давления жидкости на дне и стенках сосуда,
      3. продолжить работу по формированию научных навыков познания мира,
      4. создать условия для освоения студентами эвристического метода изображения наблюдаемого явления - метода графических изображений.
    • Разработка:
      1. для развития экспериментальных навыков, навыков логического мышления, умения обосновывать свои утверждения, делать выводы, выделять главное, представлять информацию в различных знаковых системах,
      2. развивать у студентов интерес к пониманию законов природы и их применения;
      3. развивают способность размышлять о своей деятельности.
    • Образовательные:
      1. создать условия для того, чтобы учащиеся убедились в познаваемости мира,
      2. Приучить студентов к дружескому общению, взаимопомощи, к чувству собственного достоинства.

    Задачи урока:

    • изучение теоретического материала;
    • решение задач по расчету давления в жидкости и газе;
    • практическая ценность знаний о давлении жидкости.

    План урока:

    1. Организация времени. (1 мин.)
    2. Актуализация знаний. (5 мин.)
    3. Материальное объяснение. (20 мин.)
    4. Крепление материала.(15 мин.)
    5. Отражение. (2 мин.)
    6. Домашнее задание. (2 мин.)

    На занятиях

    I. Организационный момент.

    (На партах учеников есть рабочие карточки уроков, в которых два независимых критерия работы и оценки; две ручки с разными стержнями, например синим и зеленым; таблицы плотности вещества, учебники и тетради).

    II. Актуализация знаний.

    Самостоятельная работа (см. рабочая карта )

    III. Новое материальное объяснение

    Провожу эксперимент: наливаем цветную воду в пластиковую бутылку с тремя отверстиями на разных уровнях по высоте.

    Разговор с классом:

    • почему вода вытекает из сосуда?
    • сравнить водяные форсунки?
    • объясните, почему они разные?

    Когда студенты объясняют, что столбы жидкости разные и давление на разных глубинах разное, я задаю проблему: нужно ли людям знать, какое давление жидкости на разных глубинах, на дно, на стенки судно равно?

    Откройте тетради, запишите тему урока.

    Мы поставили цель: вывести формулу для расчета давления жидкости на дно и стенки сосуда.

    Нас окружает множество жидкостей. Некоторые из них движутся, например, вода в реках или нефть в трубах, а другие находятся в состоянии покоя. Более того, все они имеют вес и поэтому давят на дно и стенки сосуда, в котором они находятся. Подсчитать давление движущейся жидкости - непростая задача, поэтому мы научимся только вычислять давление, создаваемое массой неподвижной жидкости.Оно называется гидростатическим давлением и рассчитывается по следующей формуле.

    Рассмотрим, как выводится эта формула. Сила F, с которой жидкость давит на дно сосуда, равна весу жидкости. Мы можем рассчитать его по формуле F тяжел = мг, так как жидкость и ее опора (дно сосуда) находятся в покое. Напомним также формулу m = ρV для выражения массы тела через плотность его вещества и формулу V = Sh для расчета объема тела в форме прямоугольного параллелепипеда.В результате имеем равенство:

    Это равенство иллюстрирует не только метод вывода формулы для расчета гидростатического давления. Также видно, что формула p = ρgh - это частный случай определения давления - формула p = F / S.

    Отметим также, что при выводе формулы вовсе не обязательно предполагать, что слой высотой h и плотностью ρ образован именно жидкостью. В наших рассуждениях ничего не изменится, если вместо давления жидкости мы будем рассматривать давление прямоугольного твердого тела или даже газа, заключенного в соответствующий сосуд.Создаваемое ими весовое давление будет точно таким, как предсказывает формула p = ρgh.

    Формула p = ρgh показывает, что давление, создаваемое слоем жидкости, не зависит от его массы, а зависит от плотности жидкости, высоты ее слоя и места наблюдения. С увеличением толщины слоя жидкости или его плотности увеличивается гидростатическое давление.

    Наш вывод подтверждается экспериментами.Давай сделаем их. Справа - стеклянная трубка с водой, дно которой затянуто тонкой резиновой пленкой. Увеличивая высоту слоя налитой жидкости, мы будем наблюдать увеличение растяжения пленки. Этот эксперимент подтверждает, что с увеличением высоты слоя жидкости давление, которое он создает, увеличивается.

    На следующем рисунке показаны трубки с водой и «крепким» солевым раствором. Видно, что уровни жидкости на одной высоте, но давление на пленку в правой трубке больше.Это связано с тем, что плотность солевого раствора больше, чем плотность обычной воды.

    На доске начертан параллелепипед высотой h и площадью основания S. Предлагаю детям представить, что это аквариум, в который налита вода. Постараемся определить давление воды P на дно аквариума. Работаем на магнитной доске с карточками, раскладывая формулы по одной, получая цепочку: m = ρV, V = Sh, m = ρSh, P = gm, P = gρSh, ρ = P / S, p = ρgh.

    Разбираем итоговую формулу: что нужно знать для расчета давления жидкости.

    Зависит ли давление от площади или формы сосуда?

    Проведите фронтальный эксперимент: на каждом столе стоит стакан воды. Высота наливаемой воды такая же.

    Цель: определить давление воды на дно стакана.

    Один студент выступает у доски. Остальное на столе.Проверяем ответ. Анализируем: какую физическую величину мы измерили? Какое физическое количество было взято в таблице? Каково числовое значение давления для студентов, работающих за партой и доской? это большое или маленькое давление?

    IV. Обеспечение изученного материала.
    1. ~ Приведите примеры движущихся жидкостей.
    2. Как движущиеся, так и неподвижные жидкости оказывают давление ...
    3. Гидростатическое давление ...
    4. ~ Произведение в правой части формулы для расчета гидростатического давления...
    5. ~ По какой формуле мы можем вычислить вес жидкости в состоянии покоя?
    6. Объем жидкого слоя, который мы нашли с помощью продукта ...
    7. Выражение «p = ... = ρgh» представляет ...
    8. ~ Что означает равенство p = ρgh?
    9. Как можно подтвердить справедливость формулы p = ρgh?
    10. ~ Увеличение удлинения пленки указывает на то, что ...
    11. Описанный опыт иллюстрирует зависимость гидростатического давления от..
    12. ~ Плотность солевого раствора больше плотности воды. Это приводит к ...
    13. Этот эксперимент иллюстрирует зависимость давления жидкости от ее плотности. Эта иллюстрация стала возможной благодаря тому, что ...

    Расчетные задачи

    а) Высота столба воды в стакане 8 см. Какое давление оказывает вода на дно стакана? Какое давление оказала бы ртуть, если бы ее вылили вместо воды?
    б) Какое давление оказывает слой керосина 1.5 м высотой на дне сосуда?

    Задачи качества

    в) Волк плавает под водой с дыхательной трубкой. Какие ограничения накладывает дыхательная трубка на дайвера? Найдите ответ на странице 95.

    Задача отсутствия данных

    г) Какое давление на глубине 1,5 м? Решайте устно.

    Качественные задания по работе с дополнительными источниками информации

    д) Какие преимущества дает аквалангист? Какие ограничения он налагает? Ответ есть в учебнике.

    е) На следующем сюжете мы видим глубоководный аппарат. Почему у него такая внешняя форма?

    г) Чтобы человек работал на большой глубине, он должен быть в специальном скафандре. Найдите информацию о нем в учебнике.

    ч) Анализируя рис. 103 учебника, давайте познакомимся с тем, что в учебнике говорится о глубоководных аппаратах. Какие ограничения есть в их использовании?

    i) Рассчитайте давление в самой глубокой Мариинской впадине.
    к) На просматриваемом участке мы видели с вами глубоководную рыбу. Какую длину лески нужно подготовить для ловли камбалы, если она выдерживает давление 400 кПа.

    В. Я поставил домашнее задание:

    абзац из учебника, упражнение для решения задач и сообщения:

    1. «Человек исследует подводный мир».
    2. «Подводные лодки, батисферы и батискафы».
    3. «Животный мир океана и морских глубин.«
    4. «Ныряльщики за жемчугом».


    Расчет давления жидкости на дно и стенки сосуда
    Давление твердых жидкостей и газов

    В ходе этого урока с использованием математических преобразований и логических выводов будет получена формула для расчета давления жидкости на дно и стенки сосуда.

    Тема: Давление твердых тел, жидкостей и газов

    Урок: Расчет давления жидкости на дне и стенках сосуда

    Для упрощения вывода формулы расчета давления на дно и стенки сосуда удобнее всего использовать сосуд в виде прямоугольного параллелепипеда (рис.1).

    Рис. 1. Емкость для расчета давления жидкости

    Площадь днища этого судна составляет S , его высота - h . Допустим, сосуд заполнен жидкостью на полную высоту х . Чтобы определить давление на дно, нужно силу, действующую на дно, разделить на площадь дна. В нашем случае сила - это вес жидкости P , находящейся в сосуде

    Поскольку жидкость в сосуде неподвижна, ее вес равен силе тяжести, которую можно вычислить, если известна масса жидкости м

    Напомним, что символом g ускорение обозначено свободное падение.

    Чтобы найти массу жидкости, необходимо знать ее плотность ρ и объем V

    Объем жидкости в сосуде получается умножением площади дна на высоту сосуда

    Эти количества изначально известны. Если подставить их по очереди в приведенные выше формулы, то для расчета давления получим следующее выражение:

    В этом выражении числитель и знаменатель содержат одинаковое значение S - площадь дна сосуда.Если его разрезать, то получится искомая формула для расчета давления жидкости на дно сосуда:

    Итак, чтобы найти давление, необходимо умножить плотность жидкости на значение ускорения свободного падения и высоту столба жидкости.

    Полученная выше формула называется формулой гидростатического давления. Она позволяет найти давление на дно сосуда . А как рассчитать давление на стороне на стенках сосуда? Чтобы ответить на этот вопрос, напомним, что на последнем уроке мы обнаружили, что давление на одном уровне одинаково во всех направлениях.Это означает давление в любой точке жидкости на заданной глубине. h можно найти по той же формуле.

    Давайте рассмотрим несколько примеров.

    Возьмите два судна. В одном из них вода, а в другом подсолнечное масло. Уровень жидкости в обоих сосудах одинаковый. Будет ли давление этих жидкостей на дно сосудов одинаковым? Конечно нет. Формула для расчета гидростатического давления включает плотность жидкости. Поскольку плотность подсолнечного масла ниже плотности воды, а высота столба жидкости такая же, масло будет оказывать меньшее давление на дно, чем вода (рис.2).

    Рис. 2. Жидкости с разной плотностью при одинаковой высоте колонны оказывают различное давление на дно

    Еще один пример. Есть три сосуда разной формы. В них наливается такая же жидкость до одного уровня. Будет ли такое же давление на дно сосудов? Ведь масса, а значит и вес жидкостей в сосудах разная. Да, давление будет такое же (рис. 3). Ведь в формуле гидростатического давления нет упоминания о форме сосуда, площади его дна и весе залитой в него жидкости.Давление определяется исключительно плотностью жидкости и высотой ее столба.

    Рис. 3. Давление жидкости не зависит от формы сосуда

    Мы получили формулу для определения давления жидкости на дно и стенки сосуда. Эта формула также может использоваться для расчета давления в объеме жидкости на заданной глубине. Его можно использовать для определения глубины погружения аквалангиста, при расчете конструкции батискафа, подводных лодок, для решения многих других научных и инженерных задач.

    Список литературы

    1. Перышкин А.В. Физика. 7 кл. - 14-е изд., Стереотип. - М .: Дрофа, 2010.
    2. .
    3. Перышкин А.В. Сборник задач по физике, 7-9 классы: 5 изд., Стереотип. - М: Издательство «Экзамен», 2010.
    4. .
    5. Лукашик В.И., Иванова Е.В. Сборник задач по физике для 7-9 классов общеобразовательных учреждений. - 17-е изд. - М .: Просвещение, 2004.
    6. .
    1. Единая коллекция цифровых образовательных ресурсов ().

    Домашнее задание

    1. Лукашик В.И., Иванова Е.В. Сборник задач по физике для 7–9 классов № 504-513.

    В соответствии с законом Паскаля гидростатическое давление на уровне горизонтального дна сосуда при высоте жидкости в сосуде Н ,

    Отсюда следует, что абсолютное давление r на горизонтальном дне не зависят от формы сосуда и объема жидкости в нем.При заданной плотности жидкости она определяется только высотой столба жидкости N и внешним давлением r 0.

    Сила давления жидкости R Скважина на дне сосуда зависит от его площади F :


    (1,8)

    Общее давление на дне сосуда


    (1,9)

    Внешнее давление p 0 передается жидкостью к каждому элементу поверхности стены одинаково, поэтому результирующая внешнего давления прикладывается в центре тяжести поверхности стены.Давление жидкой гири на стену неодинаково по высоте: чем глубже расположен стеновой элемент, тем большее давление жидкой гири он испытывает. Следовательно, центр давления жидкости на вертикальную стенку всегда находится ниже центра тяжести смоченной поверхности стенки.

    Сила полного гидростатического давления на плоскую стенку равна произведению гидростатического давления в центре тяжести этой стенки на ее площадь:


    (1.10)

    где - расстояние от верхнего уровня жидкости до центр тяжести смоченной поверхности стены; это зависит от геометрической формы стены.

    Сила избыточного давления (фактическая жидкость) R хижины на стене

    Точка силы R и R хижина называется центром давления h q и может быть определена в соответствии с законы теоретической механики через момент инерции смоченной поверхности стенки


    (1.11)

    где Дж x - момент инерции стенки относительно оси ox .

    Для прямоугольной стенки с уровнем жидкости в резервуаре N и шириной стенки IN


    Следовательно,

        1. Практическое применение законов гидростатики

    Применяя закон Паскаля к сообщающимся сосудам, мы можем прийти к следующим выводам.

    Если сосуды (рис. 1.4 а ) заполнены однородной жидкостью (одинаковой плотности), то при равновесии давление в точке 0 может быть выражено:


    или

    ,

    т.е.в сообщающихся сосудах на одном уровне находится наполняющая их однородная жидкость.

    При заполнении сосудов жидкостями разной плотности (рисунок 1.4 b ) в состоянии равновесия давление в точке O будет


    или

    .


    Рисунок 1.4 - Сообщающиеся сосуды, заполненные жидкостью: а - одной плотности; b - разная плотность

    Следовательно

    , т.е.


    .(1.12)

    Соотношение (1.12) показывает, что высота уровней жидкости, измеренная от границы раздела, обратно пропорциональна плотности жидкостей.

    Этот принцип используется для измерения уровня жидкости в закрытых приборах с помощью водомерных стаканов, в жидкостных манометрах.

    Если сообщающиеся сосуды заполнены одной и той же жидкостью, но давление над уровнем жидкости в них разное - r 1 и r 2, то при равновесии


    ,


    .(1.13)

    Последнее выражение используется при измерении давления или разности давлений между разными точками с помощью дифференциальных манометров U .


    Рисунок 1.5. - Для определения высоты гидравлического затвора

    По такому же принципу определяется высота гидравлического затвора в устройствах, заполненных жидкостью (рис. 1.5).

    На рисунке показан сосуд, заполненный двумя жидкостями с плотностями 1 и 2; Уровень их разделения по глубине z 1 необходимо поддерживать постоянным в процессе эксплуатации с помощью гидрозатвора, который представляет собой трубу в форме U , присоединенную снизу (на выходе жидкости из аппарата).

    В соответствии с уравнением (1.12) высота гидравлической заслонки в случае одинакового давления над жидкостью внутри аппарата и на выходе из заслонки


    . (1.14)

    Работа таких простых гидравлических машин, как гидравлический пресс, мультипликатор (для увеличения давления), домкрат, подъемник и т. Д., Основана на использовании этого уравнения гидростатики.


    Рисунок 1.6 - Схема гидравлического пресса

    На рис.1.6 представлена ​​схема гидравлического пресса. Если к поршню P 1, имеющему площадь F, 1, приложить силу R 1, то эта сила будет передана жидкости; жидкость будет давить на поршень P 2, имеющий площадь F 2, мощность R 2


    (1,15)

    как гидростатическое давление в точках площади F 1 и квадрата F 2 почти равны между собой:


    (1.16)

    Из уравнения (1.16) следует, что при использовании пресса усилие R 1 увеличивается во столько раз, сколько площадь F 2 больше площади F 1.

    Возьмем сосуд цилиндрической формы с горизонтальным дном и вертикальными стенками, наполненный жидкостью на высоту (рис. 248).

    Рис. 248. В сосуде с вертикальными стенками сила давления на дно равна массе всей налитой жидкости

    Рис. 249. Во всех изображенных сосудах сила давления на дно дно такое же.В первых двух сосудах он больше веса налитой жидкости, в двух других меньше

    Гидростатическое давление в каждой точке на дне сосуда будет одинаковым:

    Если на дне сосуда имеет площадь, то сила давления жидкости на дно сосуда, т.е. равная весу жидкости, налитой в сосуд.

    Теперь рассмотрим сосуды разной формы, но с одинаковой площадью дна (рис. 249). Если жидкость в каждом из них налита на одинаковую высоту, то давление на дно.во всех сосудах то же самое. Следовательно, сила давления на дно, равная

    ,

    также одинакова во всех сосудах. Он равен массе столба жидкости с основанием, равным площади дна сосуда, и высотой, равной высоте разливаемой жидкости. На рис. 249 этот столбец показан пунктирными линиями возле каждого сосуда. Обратите внимание, сила давления на дно не зависит от формы сосуда и может быть как больше, так и меньше веса налитой жидкости.

    Рис. 250. Устройство Паскаля с набором сосудов. Поперечные сечения одинаковые для всех сосудов

    Рис. 251. Опыт с бочкой из Паскаля

    Этот вывод можно проверить экспериментально с помощью устройства, предложенного Паскалем (Рис. 250). На подставке можно закрепить сосуды различной формы, не имеющие дна. Вместо дна снизу к сосуду плотно прижимается подвешенная к балке балансира пластина. Если в сосуде есть жидкость, на пластину действует давление, которое отрывает пластину, когда давление начинает превышать вес груза, стоящего на другой чашке весов.

    В сосуде с вертикальными стенками (цилиндрический сосуд) дно открывается, когда вес налитой жидкости достигает веса груза. В сосудах другой формы дно открывается на той же высоте столба жидкости, хотя вес налитой воды может быть больше (сосуд расширяется вверх) и меньше (сужающийся сосуд) веса груза.

    Этот опыт наводит на мысль, что при правильной форме сосуда с помощью небольшого количества воды можно получить огромные силы давления на дно.Паскаль прикрепил длинную тонкую вертикальную трубку к плотно разлитой по бутылкам бочке с водой (рис. 251). При заполнении трубки водой сила гидростатического давления на дно становится равной весу водяного столба, площадь основания которого равна площади дна бочки, а высота равна высоте трубки. Соответственно возрастают и силы давления на стенки и верхнее днище ствола. Когда Паскаль наполнил трубу на высоту нескольких метров, для чего потребовалось всего несколько кружек воды, возникшие силы давления разорвали бочку.

    Как объяснить, что сила давления на дно сосуда может быть, в зависимости от формы сосуда, больше или меньше веса жидкости, содержащейся в сосуде? Ведь сила, действующая со стороны сосуда на жидкость, должна уравновешивать вес жидкости. Дело в том, что на жидкость в сосуде воздействуют не только дно, но и стенки сосуда. В сосуде, расширяющемся вверх, силы, с которыми стенки действуют на жидкость, имеют восходящие компоненты: таким образом, часть веса жидкости уравновешивается силами давления стенок, и только часть должна уравновешиваться давлением. силы снизу.Напротив, в сосуде, сужающемся кверху, дно воздействует на жидкость вверх, а стенки - вниз; следовательно, сила давления на дно больше веса жидкости. Сумма сил, действующих на жидкость со стороны дна сосуда и его стенок, всегда равна весу жидкости. На рис. 252 наглядно показано распределение сил, действующих со стороны стенок на жидкость в сосудах различной формы.

    Рис.252. Силы, действующие на жидкость со стороны стенок в сосудах различной формы

    Рис. 253. При заливке воды в воронку цилиндр поднимается.

    В сосуде, сужающемся вверх со стороны жидкости, на стенки действует направленная вверх сила. Если стенки такого сосуда сделать подвижными, то жидкость будет их поднимать. Такой эксперимент можно провести на следующем устройстве: поршень закреплен неподвижно, а на него надет цилиндр, переходящий в вертикальную трубу (рис.253). Когда пространство над поршнем заполнено водой, силы давления на секции и стенки цилиндра поднимают цилиндр вверх.

    Тема: Давление твердых тел, жидкостей и газов

    Урок: Расчет давления жидкости на дне и стенках сосуда

    Для упрощения вывода формулы для расчета давления на дно и стенки сосуда удобнее всего использовать сосуд в виде прямоугольного параллелепипеда (рис.1).

    Рис. 1. Емкость для расчета давления жидкости

    Площадь днища этого судна составляет S , его высота - h . Допустим, сосуд заполнен жидкостью на полную высоту х . Чтобы определить давление на дно, нужно силу, действующую на дно, разделить на площадь дна. В нашем случае сила - это вес жидкости P , находящейся в сосуде

    Поскольку жидкость в сосуде неподвижна, ее вес равен силе тяжести, которую можно вычислить, если известна масса жидкости м

    Напомним, что символом g обозначается ускорение свободного падения.

    Чтобы найти массу жидкости, необходимо знать ее плотность ρ и объем V

    Объем жидкости в сосуде получается умножением площади дна на высоту сосуда

    Эти количества изначально известны. Если подставить их по очереди в приведенные выше формулы, то для расчета давления получим следующее выражение:

    В этом выражении числитель и знаменатель содержат одинаковое значение S - площадь дна сосуда.Если его разрезать, то получится искомая формула для расчета давления жидкости на дно сосуда:

    Итак, чтобы найти давление, необходимо умножить плотность жидкости на значение ускорения свободного падения и высоту столба жидкости.

    Полученная выше формула называется формулой гидростатического давления. Она позволяет найти давление на дно сосуда . А как рассчитать давление на стороне на стенках сосуда? Чтобы ответить на этот вопрос, напомним, что на последнем уроке мы обнаружили, что давление на одном уровне одинаково во всех направлениях.Это означает давление в любой точке жидкости на заданной глубине. h можно найти по той же формуле.

    Давайте рассмотрим несколько примеров.

    Возьмите два судна. В одном из них вода, а в другом подсолнечное масло. Уровень жидкости в обоих сосудах одинаковый. Будет ли давление этих жидкостей на дно сосудов одинаковым? Конечно нет. Формула для расчета гидростатического давления включает плотность жидкости. Поскольку плотность подсолнечного масла ниже плотности воды, а высота столба жидкости такая же, масло будет оказывать меньшее давление на дно, чем вода (рис.2).

    Рис. 2. Жидкости с разной плотностью при одинаковой высоте колонны оказывают различное давление на дно

    Еще один пример. Есть три сосуда разной формы. В них наливается такая же жидкость до одного уровня. Будет ли такое же давление на дно сосудов? Ведь масса, а значит и вес жидкостей в сосудах разная. Да, давление будет такое же (рис. 3). Ведь в формуле гидростатического давления нет упоминания о форме сосуда, площади его дна и весе залитой в него жидкости.Давление определяется исключительно плотностью жидкости и высотой ее столба.

    Рис. 3. Давление жидкости не зависит от формы сосуда

    Получена формула для определения давления жидкости на дно и стенки сосуда. Эта формула также может использоваться для расчета давления в объеме жидкости на заданной глубине. Его можно использовать для определения глубины погружения аквалангиста, при расчете конструкции батискафа, подводных лодок, для решения многих других научных и инженерных задач.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *